დღეს ჩვენ გთავაზობთ მშვენიერი რეცეპტი სურნელოვანი ორცხობილათური შოკოლადის პირში. შოკოლადი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვანი: შავი, რძე ან თეთრი. ყველაფერი დამოკიდებულია თითოეული თქვენგანის გემოვნების შეღავათებზე.
Cookie რეცეპტი შოკოლადის ნაჭრებით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 220 გ;
- კარაქი - 120-150 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის;
- კვერცხი დიდი - 1 pc;
- იოდირებული მარილი;
- სოდა - ¼ tsp;
- შოკოლადი (ნებისმიერი) ან დასრულებული შოკოლადის წვეთები - 100-150 გ;
- ვანილის შაქარი.
მომზადება
Preheat ღუმელი 180 გრადუსამდე. ღრმა თასში, შეურიეთ რბილი რბილი კარაქი შაქარით, შემდეგ კი 1 ქათმის კვერცხი, sifted ფქვილი, სოდა (არ ჩაქრობას ძმარი), მარილი და ერთი ტომარა ვანილის შაქარი. შოკოლადის კრამიტი ჩაიძიროს ან მზად მზა წვეთები (შეიძინოთ მაღაზიაში). დაჭრილი ცომი ნახევარში, ფორმირება ძეხვი, და დატოვონ გაგრილებას 30 წუთის მაცივარი. ფორმის შევსება საცხობი ქაღალდი, ძეხვეული დაჭრილი პატარა ნაჭრებით 0.5 სმ ფართო. Bake ნამცხვარი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. თუ სასურველია, დაამშვენებს შაქრის ფხვნილი ან დარიჩინის.
შვრიის ნამცხვარი შოკოლადის ნაჭრებით
ასეთი პასტები აერთიანებს გემრიელ და სასარგებლო თვისებებს. დივერსიფიკაციისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ კაკალი, ყავისფერი შაქარი ან დარიჩინი.
შემადგენლობა:
- კარაქი, რბილი კრემისებრი - 200-250 გ;
- შაქრის ყავისფერი - 200 გ;
- შაქრის ჩვეულებრივი - 100 გ;
- კვერცხი დიდი - 2 ცალი;
- ვანილის შაქარი;
- ფქვილი ხორბლის 1,5-2 ქ.
- მარილი;
- სოდა - 0,5 ც.
- შვრიის ფანტელები - 3 სტადიის;
- თხილი (კაკალი, ნუშის, თხილი) - 1 სთ;
- შოკოლადი (ნებისმიერი) ან მზა შოკოლადის წვეთები - 100-150 გრ.
მომზადება
ღრმა თასში, აურიეთ კვერცხი მიქსერი ყავისფერი და თეთრი შაქრით. შემდეგ, მას შემდეგ, რაც მასობრივი დაამატეთ რბილი ზეთი, გრძელდება ცვილის შემცველი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. ცალკე კონტეინერში, შეურიეთ sifted ფქვილი, მარილი და სოდა. და შემდეგ ნაზავი ნაცემი კვერცხები და ერთი sachet of ვანილის შაქარი. შვრიის ფანტელები შეიძლება იყოს ყავის საფქვავი. ცომი, დავამატოთ თხილი, დაჭრილი ან გახეხილი შოკოლადი (შოკოლადის წვეთები) და ფანტელები. საცხენოსნო ფურცელი პერგამენტის ქაღალდზეა გაფორმებული, ორცხობილასთან ერთად ორცხობილაზე დაასხით, ნაზად შეჭამს ზემოდან. Bake for 15 წუთი ცხარე ღუმელში 210 გრადუსი.