Როგორ გააკეთოს ჭინჭრის წვნიანი?

გარკვეული მიზეზის გამო, ჭინჭრის აშკარად ასოცირდება ბევრი ადამიანი შიმშილით. აქ, მათი თქმით, ომის დროს არაფერი იყო ჭამა, თუნდაც nettles. მაგრამ სინამდვილეში, თუ არა nettles, იქნებ ბევრი ვინც ცხოვრობს ჩვენთან ახლა არ იქნება.

ჭინჭრის არის ბუნებრივი სახაზინო ვიტამინები. ასკორბინის მჟავის შემცველობის მიხედვით, იგი აღემატება შავი მოცხარის და კაროტინის - სტაფილოსა და ზღვის buckthorn. გარდა ამისა, იგი შეიცავს ბევრ სხვა ვიტამინს და კვალი ელემენტებს. უგუნური იქნებოდა, არ გამოიყენოს ეს ბუნება, ხელოვნური დანამატების ნაცვლად ნატურალური სიცოცხლის ნაცვლად.

მდებარეობა ჭინჭრის მომზადება საკმაოდ ბევრი კერძები, ჩვენ ვსაუბრობთ დღეს, თუ როგორ უნდა წვნიანი of nettles.

ჭინჭრის სუპი კვერცხი

შემადგენლობა:

მომზადება

ჩვენ საზ ძროხის ბულიონი . წვრილად დაჭრილი რუხი და ფრაის ზეთი. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბურები. ჭინჭრის წვრილად დაჭრილი. ბულინში დავამატებთ კარტოფილს. 15 წუთის შემდეგ ჩვენ წვნიანს დავუკრათ ხახვითა და ჭუჭყით, დავტოვებთ ხუთ წუთს.

ჩვენ სცემეს (ერთად ჩანგალი) ორი კვერცხი, და დაასხით ნარევი შევიდა წვნიანი, აღვივებს წვნიანი ინტენსიურად ერთად კოვზი. ასეთი ჭინჭრის სუპი ერთად არაჟანი გემრიელია.

ჭინჭრის სუპი ხორცით

შემადგენლობა:

მომზადება

ჩვენ საზ ქათმის ბულიონი.

ჭინჭრის ფოთლები საფუძვლიანად გაირეცხეთ და ხუთი წუთის განმავლობაში ვხურავთ მას მდუღარე წყალში. შემდეგ ორივე სოჭილი და ჭინჭრის გადადის ხორცის grinder.

ხახვიდან და სტაფილოდან კარტოფილი გაჟღენთილია, შევსულით ფქვილის ფინჯებით, ბულინგით ვამზადებთ რცხილს, ჭინჭრის და ფრაის. საზ დაახლოებით 10 წუთი.

მზად არომატული წვნიანი ერთად არაჟანი, და დასვა ფირფიტა ნახევარი ციცაბო კვერცხი.

თუ გსურთ უფრო მეტად მკვებავი სუპები, მაშინ შეგიძლია საზ ამ წვნიანი ერთად კარტოფილი.

ახალი ჭინჭრის სუპი იმდენად გემრიელი და ჯანსაღია, რომ თუ არ ჩაიქცევით ადრე, სცადე - არ ინანებთ.