ფაფა მარტივი, ხელმისაწვდომი, ჯანსაღი და გულის საუზმეა. და თუ დაამატებთ უფრო გამხმარი ხილსა და კაკალს, კერძი მხოლოდ დატკბებით და უფრო სასარგებლოა. ქვემოთ თქვენ ელოდებიან რეცეპტებს სხვადასხვა მარცვლეულის მიღების მიზნით.
რაისი ფაფა ხმელი ხილით
შემადგენლობა:
- მრგვალი მარცვლეული ბრინჯი - 1 ჭიქა;
- წყალი - 2 ჭიქა;
- გამხმარი ალუბალი - 50 გ;
- გამხმარი გარგარი - 50 გ;
- გამხმარი cranberry - 50 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- ვანილის შაქარი - 5 გ;
- შაქარი - 5 ჩაის კოვზი.
მომზადება
რაისმა კარგად გაირეცხა, ცივ წყალს გადააჭარბა და 20 წუთით გაატარეთ, ჩაისხაროთ პანში და როდის დაიბანეთ ბრინჯი. საფარის პან ერთად სახურავი და საზ პატარა ცეცხლი სანამ მზად. სასურველია, რომ პან გამოყენებული იყოს არასასურველი საფარი, წინააღმდეგ შემთხვევაში არსებობს რისკი, რომ ნორმალურ პანში ბრინჯი იქნება გამყარებაში სტენოკკა. მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი არის მოხარშული, დაიბანეთ ხმელი ხილით ცხელი წყლით და გაემგზავრება 25 წუთის განმავლობაში. მოხარშული ბრინში, დავამატოთ კარაქი , მარილი გემოვნება, შაქარი და ვანილის შაქარი.
ახლა მოვიდა ჭიქა და ხმელი ნაყოფი - ჩვენ ვსვამ წყალს მათგან, სადაც ისინი გაჟღენთილი იყო და ბრინჯებში ჩააყენეს. გაამწვანე ყველაფერი კარგად, დაფარავს პანზე სახურავს და თავზე თავდაპირველად, რომ ბრინჯის ფაფა გამხმარი ხსნარი სათანადოდ აორთქლდება. დაახლოებით 25 წუთის შემდეგ, ფაფა საბოლოოდ მზად იქნება.
წიწიბურას ფაფა ხმელი ხილით
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 1 მინა;
- გამხმარი გარგარი - 100 გ;
- ლეღვი - 100 გ;
- ქლიავი - 100 გ;
- კაკალი - 100 გ;
- წყალი - 3 ჭიქა;
- თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
წიწიბურას ჯიბეები დალაგებულია, გარეცხილით, მოხარშული ცხელი წყალი და მოხარშეთ 5-6 წუთი, შემდეგ კი ცეცხლიდან ამოღება. ხმელი ნაყოფი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, grind კაკალი. თაფლი გამოირჩევა 40 მლ თბილ წყალში და გაჟღენთილია მასის თხილი. დავამატებთ კაკალი თაფლით და გამხმარი ხილებით წიწიბურაში, აურიეთ, დაფარავს სახურავს და გადააფარეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
წიწაკა ფაფა ხმელი ხილით
შემადგენლობა:
- ფეტვი - 0,5 კგ;
- რძე - 500 მლ;
- გოგრა - 1 კგ;
- ქიშმიში - 100 გ;
- თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ქლიავი - 75 გ;
- გამხმარი გარგარი - 100 გ;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ხმელი ხილი და დაასხით მდუღარე წყალი. დატოვე წუთი 15 და შემდეგ გადაყარეთ ის უკან colander. გოგრა კანიდან, თესლიდან ჩამოიხრჩო და ხორცი ამოჭრილია. რამდენჯერმე გავაანალით ფეტვი. გავრცელებული croup in პან, გამხმარი ხილი და გოგრა. დაამატეთ თაფლი, დაასხით 1 ლიტრი მდუღარე წყალში, დაფარავს სახურავსა და მზარეულს 45 წუთში, შემდეგ წაიღეთ ცეცხლიდან ცეცხლიდან, დაასხით ცხელი რძე, დავამატოთ კარაქი, შეურიეთ და ემსახურეთ მაგიდას.
მანნა ფაფა ხმელი ხილით
შემადგენლობა:
- მანგა - 200 გ;
- გამხმარი ხილი (გამხმარი გარგარი, ქიშმიში) - 100 გ;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 400 მლ;
- შაქარი, vanillin - გემოვნებით.
მომზადება
ხმელი ნაყოფი, დაჭრილი კუბურები, მოსაკლავად ცხელი წყალი და დატოვონ შეშუპება. რძე მოჰყავთ boil, ჩვენ ამოიღონ ქაფი. დაამატეთ vanillin, შაქარი, დაასხით მანგოს და მზარეულის, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ქიშმიში, გამხმარი გარგარი და დაამატეთ პური ფაფა და გამხმარი ხილი თბილი ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
სიმინდის მარცვლეული გამხმარი ხილით multivark
შემადგენლობა:
- სიმინდის ღარები - 1 მლნ.
- წყალი - 4 მულტიპინძელი;
- სინათლის ქიშმიშით - 30 გ;
- გამხმარი prunes - 50 გ;
- კარაქი - 50 გრ.
მომზადება
ქიშმიშით, პირუტყვის პირველი ნაღმი, მაშინ ჩვენ მშრალი და დაჭრილი prunes in ნაჭერი. ჩაასხით saucepan multivarka კარაქი, დაასხით სიმინდის groats, დაასხით წყალში და დაამატეთ ხმელი ნაყოფი. სამზარეულო "წიწიბურაში" რეჟიმში. საბოლოო ჯამში, ფაფა და ხმელი ხილი შერეული და დაუყოვნებლივ ყელში მაგიდასთან, როგორც სიმინდის ფაფა სწრაფად იყინება.
რეცეპტი შვრიის ხილით
შემადგენლობა:
- შვრიის ფანტელები - 100 გ;
- გამხმარი გარგარი - 100 გ;
- თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ქიშმიშით - 30 გ;
- ქლიავი - 100 გ;
- რძე - 400 მლ.
მომზადება
Prunes და გამხმარი გარგარი გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. Boil რძე, დაასხით შვრიის მასში და, აღვივებს, საზ 2 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, წაშალეთ პანელი ცეცხლიდან, დაფარავს მას სახურავს და დატოვებს. გათბობის frying პან, გავრცელებული თაფლი და სითბოს სანამ იგი იწყებს bubbling. ამის შემდეგ დაამატეთ ხილი, აურიეთ და ცეცხლი გამორთეთ. ახლა დააყენა პან ერთად ფაფა on ცეცხლი, დაამატეთ მომზადებული ხმელი ნაყოფი თაფლის და mix. დაფარავს პან ერთად lid და თბილი შვრიის ერთად ხმელი ნაყოფი მეორე წუთი 2.