Როგორ მოვამზადოთ ფსკო?

Funchoza არის ძალიან პოპულარული კერძი ჩინური, იაპონური, კორეული, ვიეტნამური და სხვა აზიური კულინარიული ტრადიციები. Funchosu მზადდება ე.წ. მინის noodles ერთად seasonings საწყისი ბოსტნეული, ხორცი ან სოკო. Funchoza ემსახურება როგორც ცხელი და ცივი. "მინის" ნადარის წარმოებისათვის, ტრადიციულად გამოიყენება მუხის ლობიოს სახამებელი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას კარაას, კარტოფილი, ხახვი, სიმინდისა და სხვა კულტურების სახამებელი. "მინის" noodles, როგორც წესი, არის მრგვალი სექციაში, მისი დიამეტრი ცვლადი. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო ხდება translucent გამოჩენა, ჰგავს გამჭვირვალე მინის თემა.

Funchoza ერთად ცხვრის

სახლის განავლის მომზადება მარტივია - ბევრი ტრადიციული კომბინაცია ცნობილია. მაგალითად, აქ არის რეცეპტი fuchsza ერთად ცხვრის ხორცი.

შემადგენლობა:

• 600 გრამი ცხვრის ხორცის (უკეთესი - ახალგაზრდა);
• პატარა ცხვარი ცხიმი;
• 1 სტაფილო;
• 1 ხახვი;
• 1 რადიშ
• 1-2 ტკბილი წითელი წიწაკა;
• 1 წიწაკა პიკანტური marinated + 1 ახალი ცხარე წიწაკა;
• 1 ჭიქა ველური ნიორი;
• 400-500 გ რეალურად ფუჭში;
• სოიოს სოუსი;
• ცოტა სესიის ზეთი.

მომზადება:

სუფთა ცხიმიანი კვერცხი გაჭრათ დანა და ხორცის დაჭრილი პატარა ზოლები. დავჭრათ თხილის ხახვი მეოთხედ რგოლებში, შეურიეთ ხორცით და დაამატეთ ცოტა სოიოს სოუსით. ჩვენ ვასხამებთ და სითბოს გავაყენებთ. ჩვენ დავჭრათ (ან ჩვენ ვაყენებთ სპეციალური grater for კორეის სტაფილო) რადიშ და სტაფილო. მოდით მოჭრილი ტკბილი წიწაკა შევიდა ზოლები. დავჭრათ მარილიანი და ახალი წიწაკა ძალიან წვრილად. ჩვენ გავაგრძელებთ ხორცის ცხიმს ღრმა შემწვარი პანში, ამოიღეთ cracklings, დაამატეთ ცოტა sesame ზეთი. ჩვენ სწრაფად დავამზადებთ შემწვარი ბოსტნეული მაღალი სითბოს, აღვივებს შოველს. პარალელურად მოხარშული ხორცით ხორცით ხახვი. Fungicle თავად (ანუ, noodles) განთავსდება ბანკში მდუღარე წყალი და საზ დაახლოებით 5 წუთი, მაშინ ჩვენ გადაყარეთ ის უკან colander. როდესაც ბოსტნეული დიდი frying პან (უკეთესი wok) იქნება მზად, ჩვენ ხორცის და fcco. წვრილად დაჭრილი ნიორი, დაამატეთ frying პან, ავურიოთ მას, წაიღე ცეცხლი და დაფარავს მასთან ერთად 5 წუთის განმავლობაში, გავაფართოეთ მას დიდი ჭიქები და მოემსახურე გემრიელი ცხელი პერსონალი.

Funchaz ერთად ძროხის

შემადგენლობა:

• 300-400 გ ფუჭოზი;
• 200-300 გ ძროხის;
• 200 გრ სტაფილო;
• 2 კიტრი (fuchoza ერთად კიტრი ასევე ძალიან კარგი);
• სოიოს სოუსი;
• სეზამის ზეთი;
• ლიმონი.

მომზადება:

კიტრი დაჭრილი თხელი ზოლები. სტაფილო და დაკონი დაჭრილი თხელი ზოლები ან ჩვენ რუბლს შეადგენს სპეციალური grater for სტაფილო კორეის. შეურიეთ ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი და სეზამის ზეთი დაახლოებით თანაბარი პროპორციებით - ეს სოუსით ბოსტნეულის ჩაცმის. მოდით დავდგეთ, ხოლო დანარჩენი მოვამზადებთ. ჩვენ დავჭრათ ძროხის თხელი მოკლე ჩალისა და boil სანამ მოხარშული (მინიმუმ 30-40 წუთი) და ამოღება ბულიონი. ჩვენ ვსვამთ noodles ცივი წყალი, მოდით ის ქვემოთ მდუღარე წყალში, საზ 2-5 წუთი, ამონაწერი და მაგარი. ჩვენ დავუმატებთ ხორცს, ბოსტნეულს და noodles. დაამატეთ დამსხვრეული გამწვანება და ნიორი. კარგად, თითქმის დიეტური ვარიანტი.

Funchosa სხვა ვარიანტები

თქვენ შეგიძლიათ ძალიან გემრიელი მოამზადოს ღორის ხორცით, საცურაო ხორცით, ვიეტნამური სამზარეულოთი და ვიეტნამური სამზარეულოს ვარიანტებიც შესაძლებელია, მაგალითად, თევზის სოუსით, ცხარე წიწაკალის, ციკანტის, პომიდორითა და ლაიმის წვენით. თითოეული კულტურული პროდუქტი კვების პროდუქტების აერთიანებს მათი ტრადიციული იდეებით, სამზარეულოს პრინციპებითა და მეთოდებით.

როგორ ემსახურება განავლის?

ფაქტობრივად, ჩვენ მივიღეთ თბილი ჩინელი სალათი fuchsozoy - ტრადიციული კერძი. ნაცვლად მარილის გამოყენება სოიოს სოუსით, შეგიძლიათ ლიმონი. პური არ ემსახურება. კარგია შაოქსინგის ბრინჯის ღვინო, ერგატუ, სოიოს, გულისთვის ან სხვა ტრადიციული აზიური სასმელების მომზადება. თუ გინდა ფანტასტიური ცივი, ცხვრის ცხიმიანი ნაცვლად, უმჯობესია გამოიყენოთ ღორის ან მცენარეული ზეთები, ან მათი ნარევი. Funchozu შეიძლება ჰარმონიულად შერწყმული სხვადასხვა სახის ხორცი, ფრინველის ხორცი, თევზი და ზღვის პროდუქტები. ასევე საკმარისია ვეგეტარიანული ვარიანტი.