ზეთისხილი არის უგემრიელესი, როგორც დამოუკიდებელი snack და როგორც კომპონენტი ბევრი კომპლექსი კერძები, რომელთა შორის სალათები დაიკავეს მნიშვნელოვანი ნაწილი. კულინარიული კომპოზიციების რამდენიმე ვარიაცია ზეთისხილის მონაწილეობით, ჩვენ რეცეპტებში ქვემოთ ვთავაზობთ.
სალათი ქათმის, ზეთისხილი, ყველი და პომიდორი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მოხარშული ქათმის მკერდი - 160 გ;
- კრემის ყველი - 90-100 გ;
- ახალი პომიდორი - 160 გ;
- საშუალო ზეთისხილი - 12 ცალი.
- ახალი კიტრი - 160 გ;
- ქვის კულინარიისა და სანელებლების მარილი (სანელებლები) - გემოვნებით;
- კამა, ოხრახუში (მწვანილი) - გემოვნებით;
- მწვანე ხახის ბუმბულები - გემოვნებით;
- მაიონეზი არის ადვილი - გემოვნებით.
მომზადება
- ქათმის მკერდი (ხორცი) უნდა იყოს მოხარშული, სანამ მზადდება მარილწყლიდან წყლით მომატებული სანელებლებით.
- ბალახის გაგრილების შემდეგ ქათმის დაჭრილი კუბურები. იმავე წესით shinkoo გარეცხილი და გამხმარი კიტრი, პომიდორი, ასევე დამუშავებული ყველი.
- ახლა დაამატეთ მომზადებული კომპონენტის სალათი თასი, დაამატეთ ზეთისხილი, გარეშე pits, დაჭრილი ახალი მწვანილი და ხახვი, ჩვენ შეავსოთ ყველა მაიონეზი, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და აურიეთ.
სალათი ზეთისხილით, კრაბის ჩხირებით და ყველით
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 160 გ;
- ყველი მძიმე - 120 გ;
- ახალი პომიდორი - 160 გ;
- საშუალო ზეთისხილი - 12 ცალი.
- მოხარშული მოხარშული კვერცხი - 1 ც.
- მარილი, მოხარშული გემოვნებით;
- წიწაკის ადგილზე (რამდენიმე ტიპის ნაზავი) - გემოვნებით;
- მაიონეზი არის ადვილი - გემოვნებით.
მომზადება
- მოამზადოს სალათი, მოვხაროთ, სუფთა და გაჭრა ჩალის ქათმის კვერცხები, და გახეხილი ribbons of crab ჩხირები.
- მყარი ყველი მსხვილ ნაწილაკზე, პომიდვრის ნატეხებით, ზეთისხილით, ზეთისხილის გარეშე.
- კომბინირებული ინგრედიენტები სალათი თასი, დამატება გემოვნების მაიონეზი, მარილი და ნარევი წიწაკა და mix.
სალათი ბრაუნასთან, ზეთისხილით და ბელი წიწაკა
შემადგენლობა:
- ბულგარული წიწაკა - 280 გ;
- ბრინა - 280 გ;
- ახალი პომიდორი - 280 გ;
- საშუალო ზეთისხილი - 12-15 ცალი.
- ახალი კიტრი - 280 გ;
- სალათის წითელი ხახვი - 130 გ;
- მარილი, მოხარშული გემოვნებით;
- წიწაკის ადგილზე (რამდენიმე ტიპის ნაზავი) - გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი - 70 მლ;
- ვაშლის სიდრი ძმარი - 35 მლ.
მომზადება
- ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს გარეცხილი და გამხმარი ადრე სალათი.
- ბულგარული წიწაკა გაწმენდილია და მოჭრილი იქნება საშუალო ზომის კუბურები. ნაჭრების იგივე ზომის ნაჭრები, პომიდორი და ყველი და თხილი სალათის ბოლქვები ემზადებიან სემინარებით ან მეოთხე რგოლებით.
- თასიში, შეურიეთ ვაშლის ძმარი და ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ წიწაკა და მარილის ნარევი და აურიეთ. ჩვენ შეავსებთ შედეგად კომპონენტების სალათი და mix.
მარტივი სალათი ზეთისხილი, ძეხვი ყველი და კრეკერი
შემადგენლობა:
- ზეთისხილი - 245 გ;
- ყველი ძეხვი - 245 გ;
- ქათმის კვერცხი, მოხარშული - 3 ცალი;
- ბოროდინსკის პური - 210 გ;
- კბილი ნიორი - 3-4 ცალი;
- მაიონეზი სალათი (მსუბუქი) - 120 გ;
- მარილი, მოხარშული გემოვნებით;
- წიწაკის ადგილზე (რამდენიმე ტიპის ნაზავი) - გემოვნებით;
- მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
- თავდაპირველად, ქათმის კვერცხებს დავამზადებთ და გლეხებს ვამზადებთ. ბოროდინოს პური ამოიღეს სისუფთავე თხემის ფირფიტებზე და ცხელი ფერის მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი არომატისადმი უხეშად და დამახასიათებელი კრიზისით.
- როცა კვერცხი მზად არის, ჩვენ ერთი წუთის განმავლობაში ვაქცევთ ყინულის წყალს, რის შემდეგაც ჩვენ გაწმენდილი და გაყინული კუბურები. დაჭრილი იგივე ნაჭერი და ძეხვი ყველი და ზეთისხილი გარეშე pits ჩვენ chop რგოლები. მომზადებული კომპონენტები, გარდა კრეკერი, ჩვენ დავუმატებთ თასში, დავამატებთ გაწმენდით და დაჭრილით დანით, რამდენიც შესაძლებელია ნიორი კბილებით, შეავსეთ ყველა მაიონეზი, ჩვენ შეგვიძლია გემოვნები და მარილი და ავურიოთ.
- სანამ მსახურობს სალათი სალათის თასიში, დავინახეთ ბოროდოვანი ბოსტნეული პურიდან და მოხარშული ხელნაკეთი კაკალი.