სხვადასხვა არომატისა და ტექსტურის გამო, სოკო არ იტანჯება მონოთერაპიულ კვებაზე მარხვის დროს. ამის საპირისპიროდ - მჭლე სოკოს სუპები, რომლებიც შეიძლება დაემატოს მარცვლებსა და ბოსტნეულს, დაამატეთ მწვანილი, ბოსტნეულის რძე, whisk ყველაფერი ბლენდერით ან პირიქით, დატოვეთ კერძი ტექსტურა და სიმჭიდროვე.
სოკოს სოკოს წვნიანი ჩემპიონებთან ერთად
დავიწყოთ თქვენი საყვარელი სუპები- mashed კარტოფილი. ბევრი მომხმარებელი, რომლებიც მტკიცედ იყენებენ მტკიცებულებას, რომ რძის პროდუქტების გარეშე სასურველ კრემლს არ შეუძლია მიღწეული, მაგრამ ეს ასე არ არის, ვარაუდობენ, რომ მაღალსიჩქარიანი ბლენდერისა და კაკლის შეიარაღება გვთავაზობს სასურველ გემოს და ტექსტურას.
შემადგენლობა:
- გამხმარი თეთრი სოკო - 35 გ;
- თბილი წყალი - 890 მლ;
- ჩემპიონნი - 680 გ;
- პრასი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ხმელი ქინძი, როზმარინი - 1/4 ც.
- კეშიუ კაკალი - 3/4 სტადიის.
მომზადება
მჟავე სოკოს სუპების მომზადებამდე, საჭირო იქნება თხილის სოკოთი დაასხით თბილი წყალი და დატოვონ ისინი. თხილი ასევე წყლით ივსება და ღამის გასათევი. ეს პროცედურაა, რაც ხელს შეუწყობს ნაღების ტექსტურის მიღებას რძის დამატებით. იმავდროულად, მოამზადოს წვნიანი ბაზა, chopping სოკო და პრასი, chopping ნიორი. გაჟღენთილი და ნიორი იქნება პირველი შემწვარი, და როდესაც ცალი გახდა rosy, სოკო დააყენა მათ. მოაცილეთ სოკოს ტენიანობა, შემდეგ კი ქინძი და როზმარმი. კიდევ ნახევარი წუთის შემდეგ, დაასხით თბილ წყალში და ყველა სითხე, რომელშიც თეთრი სოკო იყო გაჟღენთილი. დაჭრილი სოკო და გააგზავნეთ მათ სუპი. საზ მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ კაკალი და whip მჭლე სოკოს სუპი პიურე სანამ გლუვი.
სოკოს სუპი მარგალიტის ქერით
შემადგენლობა:
- ხახვი - 135 გ;
- ჩემპიონები - 290 გ;
- კარტოფილი - 290 გ;
- დაფნის ფოთლები - 3 ცალი;
- მარგალიტი ქერის - 2/3;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 2,8 ლ;
- სტაფილო - 145 გრ.
მომზადება
ნახევარი რგოლები of ხახვი პირველი მოდით თავს, შემდეგ კი დაამატეთ შემწვარი სოკო და დაველოდოთ ყველა ტენიანობის evaporates. დაიბანეთ მარგალიტი ქერის და დავამატებთ მას შემდეგ. განათავსეთ დაფნის, გახეხილი სტაფილო და დაასხით ყველაფერი ბოსტნეულის ბულით. დაველოდოთ მომენტში, როდესაც მარგალიტი ბარი თითქმის მზად არის, შემდეგ დააყენა კარტოფილის კუბურები და დატოვონ მათ არბილებენ.
სოკოს სუპი რეცეპტები
Variety ჩვეულებრივი მენიუს პირველი კურსები შეუძლია აღმოსავლური კერძი, მაგალითად, ეს miso წვნიანი. მოამზადებენ მას, რომ მოგიწევთ რამოდენიმე არაჩვეულებრივი ინგრედიენტი, მაგრამ ზოგადად წვნიანი კომპლექტი გამოირჩევა მისი ხელმისაწვდომობით.
შემადგენლობა:
- ბოსტნეულის ბულიონი - 720 მლ;
- პასტა miso - 15 გ;
- სტაფილო - 85 გ;
- ჩემპიონნი - 280 გ;
- მწვანე ბარდა - 45 გ;
- მინის noodles - 45 გ;
- სოიოს სოუსი - 15 მლ;
- მწვანე ხახვი, სეზამისთვის ემსახურება.
მომზადება
მსუბუქად Fry სტაფილო ჩხირები და ნაჭერი სოკო. შეავსეთ ბულიონი ბულიონი და ბარდა. როდესაც წვნიანი boils, დაამატეთ მინის noodles. პარალელურად მიიღე ბულიონის ნაწილი და შეუკეთეთ მას პასტა. ჩაასხით miso, აღების წვნიანი საწყისი ცეცხლი, დაამატეთ ნაწილი კერძი ერთად მწვანილი, soy და სეზამის.
გემრიელი და მჭლე სოუსი სუპი
შემადგენლობა:
- ბოსტნეულის ბულიონი - 2.3 ლიტრი;
- sauerkraut - 415 გ;
- pickle კომბოსტოს - 230 მლ;
- ჩემპიონები - 230 გ;
- ხახვი - 210 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 190 გ;
- კარტოფილი - 235 გ;
- ვაშლი - 60 გ;
- ნიორი - 10 კბილი;
- პომიდორი - 420 გ;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
მომზადება
მომზადება წვნიანი ბაზა სახით ხახვი-სოკოს fry. ეს მჭლე სოკოს სუპი მზადდება გაყინული სოკოთიდან. როდესაც ყველა ტენიანობის გამოდის, დააყენა ცალი წიწაკა და კომბოსტო, დავამატოთ გახეხილი ვაშლი, კარტოფილის კუბურები, ნიორი კბილი პასტა და შემდეგ დაუყოვნებლივ შეავსოთ ყველაფერი ბულიონი. განათავსეთ დაფნის. დაველოდოთ კარტოფილი რბილი, სეზონი წვნიანი, დაასხით მარილწყალში და დავამატოთ პომიდორი. 10 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ სცადოთ.