სითბოს ჩამოსვლისას, რეცეპტების რეცეპტები, რომლებიც შეიძლება პიკნიკზე მოხდეს, კვლავ აქტუალური ხდება. აქედან ერთ-ერთია ფლაკონში ფლაკონი, რომელიც უპირატესობას ანიჭებს წამყვან პოზიციებს ამ სახის დელიკატების რეიტინგში, რომელშიც შედის ქაბაბის ჯიშები.
როგორ საზ პიფა in cauldron?
ფლაკონი cauldron at stake არის მრავალფუნქციური რეცეპტი და შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა სახის ხორცი, ერთად დამატებით ბოსტნეული ან სოკო. ყველა ვარიაციას აქვს ტექნოლოგიური მომენტების განზოგადება, რომელთა დაცვაც გამოიმუშავებს სასურველ სწორი შედეგს.
- ხორცი და ბოსტნეული ინგრედიენტები შემწვარი ცხელი ზეთი.
- რაისი კარგად არის გარეცხილი, სანამ წყალი არ არის ნათელი და გაჟღენთილი 15 წუთის განმავლობაში.
- სასმელთან დამატებამდე წყალი აუცილებლად მწვავეა. თხევადი უნდა მოიცავდეს 1-1.5 სმ-ს შინაარსს.
- სწორი პილოვანი ყვავილოვანი კომბოსტოში არ არის შერეული ბრინჯი და წყალი.
ფლაკონი ღორის კალონში
კალიფორნიაში რეცეპტის რეცეპტის გაგება ხოჭოში, პირველ რიგში აუცილებელია შემადგენლობის სწორი პროპორციების გაუძლებლობა და დაიცვას მათი ჩამოსხმის წესრიგი ცეცხლზე ზეთით სავსე მცენარეული ზეთით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენი საყვარელი არომატული კერძი მომზადების ტექნოლოგია ელემენტარული და პირდაპირია.
შემადგენლობა:
- ღორის - 1,5 კგ;
- ხახვი - 800 გ;
- სტაფილო - 800 გ;
- ბრინჯი - 2 ჭიქა;
- წყალი - 4.5 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 1 მინა;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- barberry - 1 სტადიის. კოვზი;
- შამპანური, მარილი.
მომზადება
- ღორის მოჭრილი, გაბერილი ცხელი ზეთი და ფრაის სანამ წვენები evaporate.
- დაამატეთ გახეხილი ხახვი და სტაფილო.
- ჩაასხით სანელებლები, ბრინჯი, ჩააგდოს ნიორი ნიორი მთლიანად, დაასხით მარილი მდუღარე წყალში.
- მინიმუმამდე შეამციროთ სითბოს და 30 წუთის განმავლობაში ფქვილის ფირფიტაზე.
ქოქოსის ქათმის ფქვილი
ფქვილის ქათმის რეცეპტი ფრინველის კარკასის ნებისმიერი ნაწილის ხორცს ეფუძნება: ფილე, ფეხები, ბარძაყები, ფრთები ან მთლიანად დაჭრილი ნაწილი. არომატის დანამატებს, ქიშმიშის გარეშე pits, ხმელი პომიდორი, ნიორი მთელი ხელმძღვანელები, zira, ქინძი ყველაზე სასურველია.
შემადგენლობა:
- ქათმის ხორცი - 1,2 კგ;
- ხახვი - 1 კგ;
- სტაფილო - 1 კგ;
- ბრინჯი - 3 ჭიქა;
- ქიშმიში - 50 გ;
- გამხმარი პომიდორი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 150-200 მლ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- ზირა - 3-4 ჩაის კოვზი;
- ქინძი - 2 ტ.
- წიწაკა, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- ქათმის დაჭრილი და გალაქტიკაში cauldron ცხელ ზეთი, fry.
- დავამატეთ ხახვი და სტაფილო, ყავისფერი რბილი.
- დაასხით სანელებლები, დაამატეთ ნიორი, ბრინჯი და დაასხით მდუღარე წყალი ერთი წუთის შემდეგ.
- 20-30 წუთის განმავლობაში ცეცხლზე დაჭრილი ქოქოსით ქათმის ქათმის შემცველობა და საზრიანობის შემცირება, რის შემდეგაც მათ კიდევ 10 წუთიანი სახურავის ქვეშ აყენებენ.
ძროხის ფლაკონი cauldron
რეცეპტი ქოქოსის ხოჭოზე რეცეპტი განსხვავდება წინა ორი ვარიაციიდან აღსასრულებლად. ხორც-ის გამოყენებისთვის საჭიროა სითბოს დამუშავება და ბრინჯის დასამზადებლად დაწყებამდე. მანდარინის ცხიმი, თუ სასურველია, შეიძლება შეიცვალოს მცენარეული ზეთი.
შემადგენლობა:
- ძროხის - 1.2 კგ;
- ხახვი - 700 გ;
- სტაფილო - 800 გ;
- ბრინჯი - 3 ჭიქა;
- ცხიმოვანი ცხიმი - 250 გ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- zira - 3 სტადიის. კოვზები;
- ცხელი წიწაკა - 1 პორტი;
- წიწაკა, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- ნაჭერი და სითბოს rump, წამოაყენონ ძროხის, fry.
- დაამატეთ ხახვი და სტაფილო, დაასხით ნახევარი zira და ყავისფერი.
- ჩაასხით მდუღარე წყალი, დავამატოთ მარილი და ღორის რბილი ხორცი.
- განათავსეთ ნიორი, წიწაკა, ბრინჯი და დაასხით ცხელი წყლით.
- ფირფიტაზე ფლაკონის ფირფიტაზე ცირკთან ერთად და 20-30 წუთი დაძაბული სითბოთი.
ფლაკონი ცრემლიდან ხბოსგან
იმისათვის, რომ რეცეპტი pilau ერთად ცხვრის cauldron კმაყოფილი შესანიშნავი შედეგი, თქვენ უნდა აირჩიოს ხარისხის ხორცი. ეს უნდა იყოს სუფთა, ახალგაზრდა ცხოველისგან, ცხიმიანი თეთრი ინტერვალით. ასეთი პროდუქტი არ ექვემდებარება განსაკუთრებულ უსიამოვნო სუნი, ბევრს გამოიმუშავებს და კერძი გემრიელ და სურნელოვანია.
შემადგენლობა:
- ცხვრის - 1,2 კგ;
- ხახვი - 1 კგ;
- სტაფილო - 1 კგ;
- ბრინჯი - 1 კგ;
- ცხიმოვანი ცხიმი - 250-300 გ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- სანელებლები ამისთვის pilaf - 3 სტადიის. კოვზები;
- წიწაკა, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- ისინი კურდღუკს სვამენ, ყავისფერ ხორცს ქმნიან.
- დაამატეთ სანელებლები, ხახვი და 5 წუთის შემდეგ, სტაფილო.
- ჩაასხით 1 ნივრის ხელმძღვანელი, დაამატეთ ცოტა მდუღარე წყალი, დავამატოთ მარილი და დაამატეთ კონტენტი 20 წუთით.
- გაანადგურეთ ნიორი, დაამატეთ ახალი, დაამატეთ ბრინჯში, დაასხით მდუღარე წყალი და ჩამოიხუროს ფლაკონი ცხვარით ცეცხლზე ცეცხლზე 30 წუთის განმავლობაში.
როგორ საზ პიფა ეხლა იხვი cauldron?
კერძოდ, გემრიელი, სურნელოვანი და დამაკმაყოფილებელია კაკლონის ჭუჭყიანი პილაფი. მცენარეული ზეთი შეიძლება შემცირდეს, თუ ფრინველის ხორცი შეიცავს უამრავ ცხიმს და შეამცირებს საკვები სიმძიმის შემადგენლობაში ცხელი წიწაკის პროპორციით. დროსა და სამზარეულოს ტექნიკა შეიძლება განსხვავდებოდეს ფრინველის სიმწიფის მიხედვით: მოხუცი ხორცი უნდა იყოს ოდნავ გაჟღენთილი წყლით.
შემადგენლობა:
- იხვი - 1 ცალი;
- ხახვი - 700 გ;
- სტაფილო - 1 კგ;
- ბრინჯი - 800 გ;
- მცენარეული ზეთი - 200 მლ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- დალაგება ფილიპ - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- ცხელი წიწაკა, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- ცხელ ნავთობში ფრინველის, ყავისფერი და საჭიროების შემთხვევაში სავსეა წყალი.
- შემდეგ აორთქლების ტენიანობის, დააყენა ხახვი და სტაფილო, fry.
- სანიშნეს სანელებლები, წყალი, მარილი, ქმნის რაისმა, ნიორი ხელმძღვანელები, წიწაკა pods.
- 30 წუთის განმავლობაში საკმარისი საზამთრო სითბო.
უზბეკური პილაფი ყაზანის ფსონით
უზბეკური სამზარეულოს მოყვარულთა ოცნება ოცნებობს ნამდვილ პილოვის გასინჯვაზე. მოხარშული ავთენტური რეცეპტით. ამ შემთხვევაში მხოლოდ ძროხის, როგორც ხორცის, ასევე ხორცის ძვლის ხორცი გამოიყენება ხორცის ბაზაზე, კომბინირებული ცხიმოვანი ცხიმით. Unchanging spice არის zira - გარეშე, საკვები კარგავს თავის ხიბლი და თვითმყოფადობა.
შემადგენლობა:
- ცხვრის - 1 კგ;
- ხახვი - 500 გ;
- სტაფილო - 1 კგ;
- ბრინჯი - 1 კგ;
- ცხიმოვანი ცხიმი - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი - 200 მლ;
- ნიორი - 4 ხელმძღვანელი;
- zira - 2 სტადიის. კოვზები;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- წითელი ცხელი ნავთობის წამოაყენონ დაჭრილი ქურდიკი და ხორცი, fry.
- დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, 15 წუთის განმავლობაში.
- განშლის ნიორი, ჩილი, დავასხათ ცოტა მდუღარე წყალი და დაუშვებს 10 წუთით.
- დაამატეთ ცირკი, ბრინჯი, დაასხით ცხელი წყლით და 30 წუთის განმავლობაში შემცველობა.
ტაჯიკის პილაფის რეცეპტი ყაზანში
ტაჯიკური პილოვის დამახასიათებელი თავისებურება მისი ცხიმის შემცველობა და სიმდიდრით. ამ შემთხვევაში ყველა კომპონენტი მიიღება თანაბრად, ცხიმების ჩათვლით. ეს ფაქტი ბევრს შეშინებს და ამით ამცირებენ ამ უკანასკნელის რაოდენობას, რითაც თავს იკავებენ დელიკატების ნამდვილ გემოზე.
შემადგენლობა:
- ცხვრის - 1 კგ;
- ხახვი - 1 კგ;
- სტაფილო - 1 კგ;
- ბრინჯი - 1 კგ;
- ხიუდიჩინის ცხიმი ან მცენარეული ზეთი - 1 კგ;
- ნიორი - 4 ხელმძღვანელი;
- გაჟღენთილი chickpeas - ½-1 ჭიქა;
- სანელებლები, მარილი, პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
- თბილი და calcine fat, fry ხახვი, და შემდეგ ხორცი.
- სანიშნეს სტაფილო და შემდეგ 10 წუთი სუნელი, chickpeas, მარილი, ცოტა წყალი და blanching.
- Lay ბრინჯი, ნიორი, წიწაკა, დაასხით წყალში და ჩამოიბანეთ ტაჯიკ პილაფში cauldron- ს 30 წუთის განმავლობაში.
ფილიფით ფლაფიფი და ხორცი cauldron
მომდევნო რეცეპტი არის კაჟანის სამოყვარულო პილოუში, რადგან ბრინჯის ნაცვლად კერძი მარგალიტისთვის უნდა დაამატოთ, რომლის გემო არ არის განსაკუთრებით ბევრი. თუმცა, ამ პროდუქტის დელიკატასის შემდეგ, ზოგიერთი გურმანმა შეცვალა მათი პროდუქტი ამ პროდუქტზე უკეთესად და გააცნო მათი დიეტა ფიქრის გარეშე.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 1 კგ;
- ხახვი - 600 გ;
- სტაფილო - 600 გ;
- მარგალიტი ქერის - 1 კგ;
- მცენარეული ზეთი - 250 მლ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- ჟია და ბარბერი, გამხმარი პომიდორი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ცხელი ფრაის, დაჭრილი ხორცი, დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ცირკი, ბარბერი, ყავისფერი ინგრედიენტები.
- დაამატეთ ქერის, ფრაის 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი ან ბულიონი და დასძინა პომიდორი.
- ჭუჭყიანი კერძი, სანამ მარცვლეული და ხორცი რბილია, საჭიროებისამებრ ასხამს მდუღარე წყალს.
კაფსული სოკოთი
ბალახის ფლაკონი cauldron- თან, სწორი მიდგომით, შეიძლება უარესი იყოს ანალოგი, ვიდრე ხორცი, რომელიც ამ შემთხვევაში წარმატებით შეცვლის სოკოვს. ახალი ან გაყინული ტყის მცხოვრებთა გამოყენებისას, ისინი საკვებს წარმოუდგენენ საოცარი არომატით, დახვეწილი, შეუდარებელი გემოვნებით და ამავე დროს ქმნიან სასიამოვნო და კმაყოფილებას.
შემადგენლობა:
- სოკო - 1 კგ;
- ხახვი - 700 გ;
- სტაფილო - 700 გ;
- ბრინჯი - 1 კგ;
- მცენარეული ზეთი - 300 მლ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- ცირკი და სანელებლები pilaf - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- კასანში პილაფის მომზადება იწყება ბოსტნეულისა და სოკოს მომზადებით, დროთა განმავლობაში ბრინჯი.
- Fry in მცენარეული ზეთი და დაჭრილი ბოსტნეული, სოკო, seasonings, ბრინჯი, მდუღარე წყალში და dampen კერძები მეტი მშვიდი სითბოს 30 წუთის განმავლობაში.