Ქათმის სავსე ბლინები - უჩვეულო კერძი სადღესასწაულო მაგიდაზე

ქათმის სავსე ბლინები გახდება გვირგვინი კერძი სადღესასწაულო მაგიდასთან ან მოუტანს უპრეცედენტო ჯიშის მენიუში მოსაწყენი ყოველდღიურ ცხოვრებაში. მომზადება მსგავსი შედევრი სამზარეულო არ იმუშავებს სწრაფად, მაგრამ განსაცვიფრებელი საბოლოო შედეგი სრულად გადაიხდის გატარებული დრო.

როგორ საზ ქათმის Stuffed ერთად ბლინები?

იმისათვის, რომ უზრუნველყოს ქათმის სავსე ბლინები კმაყოფილია თავისი შესანიშნავი გემოთი და სანახაობრივი appetizing გამოჩენა, აუცილებელია სწორად ასრულებს ყველა ეტაპზე შექმნის კერძი.

1. ისინი ცომი და bake თხელი ბლინები.
2. გაყავით ქათამი, გამოყოფს კანს კარკასისაგან და შემდეგ ძვლებისგან ფილე. ფეხები და ფრთები, თუ სასურველია, დარჩება ან გამოყოფილია კანის დანარჩენი ჩარჩოებით.
3. მიღებული ფილე გამოიყენება შევსების, სხვა ინგრედიენტებთან ერთად რეცეპტის მიხედვით.
4. შეავსეთ ქათმის ჭურჭელი ტყავის ბლინით და შიგთავსით, კანით კბილ კანით ან ჩაიძიეთ ძაფი.
5. დასრულების სამზარეულო ქათმის Stuffed ერთად ბლინები საცხობი კარკასი ღუმელში.

როგორ მოჭრილი ქათმის ჩაყრის ბლინები?

ბევრი, ქათმის Stuffed ერთად ბლინები არის გაუგებარი Pinnacle კულინარია craftsmanship გამო უუნარობა სათანადოდ მოჭრილი კარკასი. ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებს დაეხმარება პრობლემის გადაჭრის საუკეთესო საშუალება.

1. არჩევა კარკასით კანის გარეშე დაზიანება.
2. ნაჭერი პატარა კანი დანა.
3. მოძრავი სიღრმე, შეწყვიტა ჩონჩხი საწყისი ჩონჩხი ერთად დანა ან მაკრატელი.
4. დაჭრილი Hips საწყისი ფეხები და ფრთები საწყისი მკერდის, მონაცვლეობით გარდამტეხი კანის off თითოეულ მხარეს.
5. ყურადღებით ამოიღეთ Hips და ჩარჩო ერთად მკერდის ჭურვი, ტოვებს კანის ფეხები და ფრთები.
6. თუ პრეპარატის მიზანი არის ბლინიანი ქათმის ჩამარხული ქათმის შემცველი ქოქოსის გარეშე, დაჭრილი კანის ფრთები და ფეხები.
7. მთელი პერიოდის კარკასის შეწყვეტა კანი დანით დან ჩარჩო.
8. ზედა და ქვედა poddevayut კანის ხელები.
9. ნაზად "undress" კარკასი.
10. მიიღეთ მზა ფხვნილი კანიდან და ქათმის გარეშე.
11. კანი ფუნქციონირებს ბოთლიანი ბლინით.
12. შეასრულეთ ნაპრაჟი ძაფით ან toothpicks.

რეცეპტი ბლინები ამისთვის ჩაყრის ქათმის გარეშე ძვლები

ჭექა-გალახილით დაჭერით, საჭიროა ქათმის ნამცხვრები . თქვენ შეგიძლიათ შეასრულოთ დავალება თქვენი შემოწმებული რეცეპტის შესაბამისად, ანუ ინგრედიენტების პროპორციებზე და ქვემოთ მოცემული რეკომენდაციებზე დაყრდნობით. იგი დაახლოებით 8-10 თხელი ბლინები მიიღებს, რომელიც კარგად გამომცხვარი უნდა იყოს.

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 3 ცალი;
• ფქვილი - 7 სტადიის. კოვზები;
• რძე - 250 მლ;
• ზეთი - 30 მლ;
• მარილი.

მომზადება

1. შეურიეთ კვერცხი ფქვილზე და მარილის პინჩს.
2. დაამატე რძე და კარაქი, აურიეთ ნარევი whisk.
3. Bake ბლინები ტრადიციულად.

ქათმის ბლინები "მეფე"

ფრინველის ხორციდან ფრინველის ხორცით შევსება ქათმის ჭურჭლის შევსება, სოკოს დამატებით, მიიღებთ სახის ქათმისგან შემდგარი ქათმისგან შემდგარი რბილური ნამცხვარი, რომელიც ნამდვილ შეგრძნებას გახდის ნებისმიერ დღესასწაულს. როდესაც საცხობი ბლინები ცომი, შეგიძლიათ დაამატოთ spinach გაანადგურა ბლენდერში, რომელიც მისცემს პროდუქტების ორიგინალური ფერი.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 1 ცალი;
• ბლინები - 8 ცალი;
• პურის crumbs - 4 სტადიის. კოვზები;
• სოკო - 200 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ოხრახუში - 0.5 სხივი;
• სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
• მარილი, წიწაკა.

მომზადება

1. გაყავით ქათმის კარკასი, განალაგეთ რბილობიდან ძვლებისგან, შემწვარი სოკოთი შემწვარი სოკოთი.
2. სანიშნეს ოხრახუში, მარილი, წიწაკა.
3. Bake ბლინები, ჩამოყაროს რულონები.
4. შეავსეთ ქათმის ტყავის ჭურჭელი სოკოთი შიგთავსით სოკოთი, შემცველი ბლინები.
5. გადაიტანეთ კარკასი კილიტაში და გაგზავნეთ 20 წუთი 180 გრადუსამდე ღუმელში.
6. შემდეგი, bake ფრინველის კიდევ 30 წუთი გარეშე კილიტა, საპოხი ყოველ 10 წუთის carcass ერთად სოიოს სოუსით.

Stuffed ქათმის ბლინები და prunes

დახვეწილი და არომატული შეიძლება ქათმის ფუნქციონირებს ბლინები ერთად ხმელი ხილი. გამოიყენეთ მხოლოდ ფქვილი ან ასორტი გამხმარი გარგარი, ქიშმიშის გარეშე pits. სურვილის შემთხვევაში, შევსება შეიძლება მოხდეს დაჭრილი ნიგვზით, წვრილად დაჭრილი მწვანილით და შებოლილი პროვანკულ მწვანილებით.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 1 ცალი;
• ბლინები - 8-10 ცალი;
• ფქვილი, გამხმარი გარგარი, ქიშმიში - 100 გ;
• ყველი - 200 გ;
• მაიონეზი - 100 გ;
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები.

მომზადება

1. მომზადება ქათამი, გადარჩენა carcass საწყისი ჩონჩხი ერთად ძვლები.
2. ამოიღეთ ფილე ძვლებიდან, გახეხონ მათ, სეზონზე მარილი, წიწაკა, მაიონეზი.
3. დაამატეთ ხმელი ნაყოფი ქათმის მასაზე, გაჟღენთილი ბლინების ნარევით, გააფართოვოს რულონები.
4. შეავსეთ ბლინები, ქათმისგან შემდგარი, გათიშეთ, სანელებლებით, მაიონეზით, გააგზავნეთ გამომცხვარი.
5. ერთი საათის შემდეგ საცხობი 180 გრადუსი, ქათმის გამომცხვარი ბლინები მზად იქნება.

ქათამი იკვებება ღვიძლისა და ბლინიკით

Indescribable gastronomic სიამოვნება შეიძლება მიღებული მიერ დაგემოვნება ვერსია snack მომზადებული მიხედვით რეცეპტი. ამ შემთხვევაში ქათმის ბლინი შიგნით მზადდება მოხარშული და დაჭრილი ხორცის მარცვლების გარდა ფრინველის ფილეთან ერთად. შევსება უბრალოდ შერეული ბლინი slicing.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 1 ცალი;
• ბლინები - 8-10 ცალი;
• ღვიძლის - 700 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ყველი - 100 გ;
• სანელებლები და სანელებლები;

• მარილი, წიწაკა, დაფქული, ზეთი.

მომზადება

1. გამოყავით ქათამი, გამოყოფა ჩარჩოდან კანიდან, ამოიღეთ ფილტრები ძვლებში და ღვიძლთან ერთად დაამატეთ ხახვი, დაფქული.
2. გახეხეთ ხორცი ღვიძლით, აურიეთ ბლინები და ყველით.
3. შეავსეთ ქათმის მასა, დაიბანეთ კანი.
4. მოათავსეთ კარკასი MOLD- ში, ნავთობი და გაუგზავნეთ ღუმელში 220 გრადუსამდე.
5. ერთი საათის განმავლობაში მზადდება ღვიძლი და ბლინები.

მთელი ქათმის კვერცხი ბლინები

ქათმის ჩამოსხმული ქათმის ნამცხვარი განსაკუთრებით გემრიელია. კომბინაცია გემრიელი omelette ერთად მდნარი ყველი, სოკო და დაჭრილი ქათამი ხორცი საშუალებას იძლევა მიიღოს სრულყოფილი snack მიერ გემოვნების მახასიათებლები, მას შემდეგ, რაც დააგემოვნა ერთხელ, თქვენ მინდა გავიმეორო რეცეპტი არა ერთხელ.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 1 ცალი;
• კვერცხი - 8 ცალი;
• სოკო - 500 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ყველი - 400 გ;
• რძე - 8 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, წიწაკა, მაიონეზი.

მომზადება

1. შეურიეთ კვერცხი რძით და მარილით, ყვავილოვანი ბლინები.
2. ისინი იყოფა ქათმის, ამოიღონ ფილე საწყისი ძვლები, chop it, ავურიოთ იგი შემწვარი სოკო და ყველი.
3. ლორწოს ნარევი ბლინი, ქერქში ჩაყარეთ რულონები.
4. ქათმის სავსე კვერცხის ბლინები არის მაიონეზი და ყველით 200 გრადუსით 1 საათის განმავლობაში.

ქათმის ნამცხვარი ბლინები და ლორი

განსაკუთრებით დამაკმაყოფილებელი და პიკანტურია ქათმის სავსე ბლინები, მომზადებულია შემდეგი ინსტრუქციით. მადაგასკარი იძენს უჩვეულო ფიქსაციას შებოლილი ლომის გამოყენების გამო, იდეალურად შეესაბამება თანმხლები კომპონენტები: ყველი და სოკო.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 1 ცალი;
• ბლინები - 8-10 ცალი;
• ლორი და სოკო - 200 გ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• ყველი - 200 გ;
• არაჟანი - 100 გ;
• მარილი, წიწაკა, ზეთი.

მომზადება

1. Fry ხორცის გამოყოფილი ძვლები ერთად ხახვი და სოკო, სეზონი, აურიეთ ერთად ყველი და ლორი.
2. Bake ბლინები, შეავსოთ შევსების, fold rolls, რომელიც შეავსოთ ქათამი.
3. დაიწიეთ კარკასი, ნაცხისებრი ნაღები.
4. ერთი საათის შემდეგ, საცხობი 220 გრადუსით, ღუმელში ბლინიანი ღუმელები მზად იქნება.

ქათმის საყრდენი ბლინები და ჩაყრა

ქათმის ნამცხვარი ბლინითაა შემორჩენილი, რომლის რეცეპტი მოგვიანებით იქნება წარმოდგენილი, არ საჭიროებს დამატებით ინგრედიენტებს და მზადდება ძვლებისგან გამოყოფილი რქოვანი ქათმისგან დამზადებული ნატრიუმის ხორცით. მოხარშული ხორცი შეიძლება დაემატოს როგორც ნედლი და შემწვარი ხახვი ხახვი. არ არის ძალიან ბევრი კომპოზიცია იქნება ახალი მწვანილი.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 1 ცალი;
• ბლინები - 8-10 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მაიონეზი - 100 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• მარილი, წიწაკა, სუნელები ფრინველისთვის.

მომზადება

1. გაყავით ქათამი, განალაგეთ ფილე ძვლებიდან, იფეთქებენ მათ შემწვარი ან ხახვიანი ხორცით ხორცის საფარით.
2. სეზონი მასა გასინჯვა, ბლინებიზე გავრცელება, რომლებიც რულონებშია გაჟღენთილი.
3. შეავსეთ ქათმის ბლინები და ზეთი, დაჭრილი, მაიონეზი.
4. საცხობი კერძი 200 გრადუსით 1 საათის განმავლობაში.