ძეხვი ძეხვი არის კერძი სტუდენტის დროს, როდესაც ჯიბეში არის ერთი პატარა რამ და ძლივს საკმარისია ძეხვი ერთად unsweetened ჩაი. მარტივი და unpretentious, მაგრამ მაინც ძალიან გემრიელი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ეს "სასწაული" სამზარეულო სუფთა ჰაერი და კომპანია გეი და იგივე მშიერი მეგობრები შეჭამეს.
ხანდახან, ცვლილებისთვის შეგიძლიათ ძროხში საზრიანი და სახლში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც დროა საუზმეზე ან სადილით. ჩვენ გთავაზობთ ორი რეცეპტის ძეხვის ტესტი: flaky და საფუარი. ცომი შეიძლება შეძენილი იყოს ნებისმიერ სუპერმარკეტში ან თვითონ.
ძეხვი puff საკონდიტრო
შემადგენლობა:
- წებოვანი საკონდიტრო - 450 გ;
- ძეხვეული ან ხორცი - 8 ცალი;
- კარაქი - 2 ჩაის კოვზი;
- yolk - 1 ცალი;
- ღვიძლის პაწაწინა - 120 გ;
- მზა მდოგვი - 2 tablespoons;
- მწვანილი კამა და ოხრახუში.
მომზადება
ძეხვეულია შემწვარი ცხიმში. ცომი თხელი ფენით ამოიღეს და 8 x 8 სმ-ზე მოჭრილი კვერცხის თითოეული ნაჭერი მაკარონი და ცოტა მდოგვია. კვადრატის კუთხეში ჩვენ ვსხრობთ ძეხვს, გამორთეთ ცომი და შეავსეთ კიდეები. თავზე ცომი, გახეხეთ yolk და bake in ღუმელში სანამ ruddy ქერქი. ჩვენ დაამშვენებს მწვანეთა და ჩვენი ნათესავების მკურნალობას.
ძეხვი ღუმელში
შემადგენლობა:
- ძეხვი - 300 გ;
- საფუარი ცომი - 200 გ;
- ყველი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი საპოხი.
მომზადება
ჩვენ საფუარის ცომი მოძრავი პინით ან ბოთლით და მოჭრილით 10 x 10 სმ-ს მოედნებში, შუაში ჩვენ ვსვამთ ძეხვი ფირფიტა, ყველი ფირფიტა და კონვერტში გადაიტანეთ. Bake in preheated ღუმელი 200 გრადუსამდე სანამ ცომი blushes to ოქროს ფერი. ჩვენ ვთავაზობთ საუზმეზე არაჟანით.
და კიდევ ერთი რეცეპტი არის ძალიან სწრაფი და ადვილი მომზადება.
ძეხვი frying პან ტესტი
შემადგენლობა:
- ნებისმიერი მოხარშული ძეხვი - 300 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- ფქვილი - 3 tablespoons;
- უსუნო მცენარეული ზეთი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
In bowl ჩვენ მართოს კვერცხი, დაასხით რძე და whisk. დაამატე მარილი, წიწაკა და ფქვილი. საფუძვლიანად ავურიოთ. გამოდის თხევადი ცომი. ძეხვი დაჭრილი ფირფიტების სისქით 0,5 სმ სისქით, მცენარეული ზეთი გაცხელებულია ფინჯანში. თითოეულ ფირფიტაში ძეხვი შევსებულია ჩვენს ცომში და შემწვარი მცენარეულ ზეთში თითოეულ მხარეს, სანამ ღია ყავისფერი ქერქია.
ცხელი ცხაური ემსახურება მაგიდასთან, მანამდე წვრილად დაჭრილი მწვანილის ნარევით. თუ დრო იძლევა და სადმე არ უნდა წასულიყავი, შეგიძლიათ საზ გემრიელი სოუსით ნიორი , მდოგვი, ძმარი, მწვანილი და ზეითუნის ზეთი ძეხვი ძეხვი. სცადეთ, ძალიან გემრიელი!