Წიწიბურა

კრუპენიკი საინტერესო კერძია, რომელიც საკმაოდ სასიამოვნოა ყოველდღიური მენიუს დივერსიფიკაციისთვის. სინამდვილეში, კრუპნიკი არის კასეროლი, დამზადებულია მოხარშული მარცვლებისგან (შეიძლება ითქვას, ფაფა, ზოგჯერ მოხარშული რძეში) სხვა ინგრედიენტების გარდა: კვერცხი, ხაჭო, არაჟანი.

ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მიიღოს წიწიბურა ეხლა წიწიბურა ერთად ხაჭო, რეცეპტი ძალიან მარტივია, მაგრამ ეს კერძი არის შესანიშნავი ვარიანტი ჯანსაღი და nutritious საუზმე, სადილი ან მეორე სადილის კერძი. პრინციპში, ასეთი casserole შეიძლება ითვლება დიეტური.


წიწიბურა

შემადგენლობა:

მომზადება

უფრო სასარგებლო ვარიანტში, შეავსეთ წიწიბურა ყაზანკაში, მდუღარე წყალში ან ცხელი რძეთ, დაფარავს სახურავს და გადაიტანეთ პირსახოცი. სანამ წიწიბურა კლებულობს, მზად იქნება ყველა სასარგებლო ნივთიერებების შენარჩუნებით. გარდა ამისა, დაასხით წიწიბურა წყლით და შემდეგ მდუღარე, შეურიეთ დაბალი სითბოს სანამ მოხარშული ქვეშ სახურავი, ზოგჯერ აღვივებს.

ახლა კი კრუპნიკისთვის ემზადება. ჩვენ დავამატებთ კვერცხებს და მოხარშული ყველით და არაჟანით მოხარშული წიწიბურას. ნარევი არ უნდა იყოს ძალიან სქელი.

შუალედური ფორმის შებოლილი შიგნიდან ნავთობის ნაზავით (სილიკონი არ არის საპოხი). შეავსეთ ფორმა წიწიბურა-კვერცხი-კვერცხის ნაზავით და გამოაგზავნეთ წინასწარ გაცხელებული ღუმელში, დაახლოებით, 25 გრადუსამდე დაახლოებით 200 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, სანამ ნაწილაკებს გადააჭარბებთ ჟოლოს ოდნავ გაცივდეს. წიწიბურა ეხლა წიწიბურა კარგია ემსახურება ხორცი სოუსით, ან / და stewed in არაჟანი სოკო.

გამარტივებულ ვერსიაში შესაძლებელია ჟოლოს მოამზადოს ხაჭო და არაჟანი, მხოლოდ კვერცხისა და წიწილის გამოყენებით.

კრუპენიკი წიწიბურა შეიძლება მომზადდეს მულტივარქში.

Крупенник ეხლა წიწიბურაში multivarka

გამოიყენეთ იგივე ინგრედიენტები როგორც ძირითადი რეცეპტი (იხ. ზემოთ).

მომზადება

პირველი, საზამთრო წიწიბურა, რომელიც შეავსეთ წყალთან ერთად მულტივარკერის სამუშაო თასში, შეიტანეთ თასი სამუშაო მდგომარეობაში, დაიხუროს სახურავი და შეინახოს იგი წინასწარ რეჟიმში (სხვადასხვა დროს სხვადასხვა მოდელებში შესაძლებელია, წაიკითხოთ ინსტრუქციები კონკრეტული მოწყობილობისთვის). მაშინ უბრალოდ უნდა გადავიდეს წიწიბურაში თასში, დაიბანეთ სამუშაო თასი, ზეთი, მოამზადეთ ორიგინალური ნაზავი (ზემოთ), შეავსეთ თასი ნარევი და ყინულით, შემდეგ მითითებები რეჟიმისა და დროის არჩევისას.