ხორცით თურქეთიდან, მიუხედავად დიეტური კომპოზიციისა, წარმოუდგენლად სატენდერო და გემრიელი კერძია. განსხვავებული ინგრედიენტების კომპლექტი, რომელიც შედის meatballs- სთვის, შესაძლებელია საკვები პროდუქტების დიეტური თვისებების რეგულირება, რაც გაზრდის მომხმარებელთა აუდიტორიას მცირე და დიდი რაოდენობით.
Meatballs Stuffed ერთად თურქეთის კრემი სოუსით - რეცეპტი ბავშვებისათვის
შემადგენლობა:
- თურქეთის ძუძუთა ფილე - 180 გ;
- სემოლინის გრაფა - 45 გ;
- ხახვი - 1/4 ცალი.
- სტაფილო - 1/4 ცალი.
- ფქვილი - 1 tsp;
- რძე o - 0.5 ჭიქა;
- ნაჭერი კარაქი;
- მარილი.
მომზადება
ეს რეცეპტი განკუთვნილია მზრუნველი დედებისათვის, რომლებიც ცდილობენ თავიანთი შვილების მენიუ გააკეთონ არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ გემრიელი. ეჭვგარეშეა სასარგებლო თურქეთის ფილე ნიადაგი შევიდა minced ხორცი ან ბლენდერი გემები და შერეული semolina და დასძინა, ცოტა მარილი. ჩვენ ჩამოყალიბდა მიღებული მასა პატარა რაუნდი meatballs და ჩვენ ქმნის out დროებით ჭრის ფორუმში.
ჩვენ დავჭრათ ხახვი ერთად მკვეთრი დანა, როგორც პატარა, რაც შეიძლება და ნება პატარა saucepan ერთად ფხვიერი კარაქი. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და დაასხით რძეში, მუდმივად აღვივებს. სანიშნეს grated სტაფილო წლის ყველაზე პატარა grater, მოუტანს მასა boil და წამოაყენონ იგი მომზადებული meatballs. დაფარეთ receptacle ერთად lid და simmer კერძი გარეშე აღვივებს, დაბალი სითბოს ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში.
დასრულებული meatballs შეიძლება მსახურობდა თქვენი შვილი მარცვლეული, მაკარონი ან mashed კარტოფილი .
ხბოს ხორცით ხორცი
შემადგენლობა:
- თურქეთის მკერდის ფილე - 420 გ;
- ღვიძლის ქათამი ან თურქეთი - 220 გ;
- თეთრი კომბოსტო - 220 გ;
- პატარა ბოლქვი - 1 PC;
- ნიორი 1 clove;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 0.5 ჭიქა;
- პურის crumbs - 1 მინა;
- წიწაკა - პინჩი;
- კარაქი - 50 გ;
- მარილი.
სოუსით:
- კარაქი - 1/3 პაკეტი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 1 მინა;
- ბულიონი - 1.5 ჭიქა;
- მარილი.
მომზადება
თურქეთის მკერდის ფილე არის ხორცის საფქვავი. დაჭრილი კომბოსტო, peeled ხახვი და clove ნიორი in ბლენდერი. ჩვენ შეავსებთ ხორცის მასას ბოსტნეულით, დაამატეთ პური, რძე, არათანაბარი კვერცხი შერეული გლუვი, სეზონი მასით, წიწაკა და მარილი და კარგად ავურიოთ.
ამის შემდეგ, ჩვენ ვაწყდებით moistened ხელში meatballs ზომა დიდი კაკლის და დასტის მათ
გრავიტისთვის ორი წუთის განმავლობაში დავკარგეთ ფხვიერი კარაქი, შემდეგ მუდმივად აურიეთ რძე და ბულიონი , დაამატეთ მარილი და კენკრის ნემსი. თბილი ნარევი, სანამ იგი არ იშლება, ჩვენ გადავიტანეთ მზა ბეწვი და გადავიტანოთ პატარა ხომალდის ქვეშ ხუთი წუთის განმავლობაში.
ჩვენ ვემსახურებით ხორბალებს ცრემლსა და კენკრუს ჯამს.