კომბოსტო ჩაისხილი ღორის - მარტივი, გემრიელი და ლამაზი სადილი. ნაცნობი ყველა ბავშვობიდან, braised კომბოსტო ხორცის დაუყოვნებლივ ათავისუფლებს ყველას შიმშილი. სურნელოვანი და მდიდარი კერძი, რა თქმა უნდა, გახდება ერთ-ერთი თქვენი რჩეული, რადგან სამზარეულოს ადვილი და სასიამოვნოა. ღვეზელი ჩაისხილი კომბოსტოს კალორიული შემცველობა თქვენი ჭეშმარიტებაა, როგორც ჭეშმარიტი გურმანები და სუსტი, რადგან კერძი შეიცავს 100 კგ-ზე მხოლოდ 95 კალორიას!
რეცეპტი stewed კომბოსტო ერთად ღორის
შემადგენლობა:
- ახალი კომბოსტო - 500 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ღორის ნეკნები ან ტენდრინი - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
- ახალი პომიდორი - 250 გ;
- მარილი, წიწაკა და არომატული სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ხახვი გაწმენდილი და გარეცხილი ცივი წყლის ნაკადი, შემდეგ წვრილად დაჭრილი. სტაფილო დაიბანეთ, გაწმენდილი და ჩაისხილია საშუალო გრადუსზე. შემდეგი, ჩვენ ვიქნებით დაკავებული ხორცში, უნდა გაჭრა კუბურები, მათი ზომა დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენი პირადი შეღავათებით. მაშინ ჩვენ გაწმენდა კომბოსტო და წვრილად chop იგი. მოდით დავუბრუნდეთ ხახვს, უნდა იყოს შემწვარი ოქროს ყავისფერი დაბალ სითბოს დახმარებით მცენარეული ზეთი. შემდეგ ფრაის ხორცი და squash კომბოსტო დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. გარეცხეთ პომიდორი და წვრილად დაჭრილი, 15 წუთი სიმინერი. შემდეგ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები. ახალი მარცვლეული კომბოსტო ღორის ერთად მზად არის!
თუ გნებავთ ხორცისა და ბოსტნეულის მდიდარი გემოვნების კომბინაცია, რეცეპტი ხახვიანი ღორის ერთად ღორის ერთად იქნება, როგორც არასდროს.
Braised sauerkraut ერთად ღორის
შემადგენლობა:
- ღორის - 0,5 კგ;
- ხახვი -200 გ;
- sauerkraut - 400 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 300 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ხორცის ბულიონი - 0,5 ლ;
- მცენარეული ზეთი - 3 tablespoons;
- წიწაკა, მარილი და სანელებლები და მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
დაჭრილი ღორის შევიდა კუბურები, კანი ხახვი ერთად ნიორი და წვრილად chop იგი. შემდეგ შემწვარი ხორცის ზეთი საშუალო სითბოს ზეთით. ცალკე შემწვარი ხახვი და ნიორი, სანამ ოქროს ყავისფერი. კომბოსტო გაანადგურა, შემდეგ დაამატეთ ხახვი და ნიორი, 20 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე დაამატეთ ხსნარი ფენით. თქვენ უკვე შეგიძლიათ დაამატოთ სურნელოვანი სანელებლები. შემდეგ დაამატეთ შემწვარი ხორცი საერთო კერძი, და დაასხით ყველა მომზადებული ხორცის ბულიონი, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, სანამ კომბოსტო რბილია. ტკბილი წიწაკა გარეცხილი, შუა და ძვლებისგან გაწმენდილი, დაჭრილი ზოლები. შემდეგ დაამატე პანში და simmer კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. ემსახურება კერძი მაგიდასთან შევსების რამდენიმე კოვზი არაჟანი.