თუ ადრე მოხდა მოზარდების სიკვდილი ინსულტის ან გულის შეტევით, ჩვეულებრივი მოვლენა იყო, დღეს ასეთი შემთხვევები უფრო ხშირად ხდება რეგისტრირებული. ყველა ბრალია სიმრავლის სწრაფი საკვები, კომფორტული საკვები და სწრაფი კვების. ცხიმოვანი საკვები გაზრდის დაბალი სიმკვრივის ქოლესტერინის დონეს სისხლში, რაც იწვევს სისხლძარღვების clogging და შედეგად, მათი სიკვდილი. ჰიპო ქოლესტერინის დიეტა, რომლის მენიუ კვირაში რეცეპტებით არის წარმოდგენილი, ხელს უწყობს ქოლესტერინის კონცენტრაციის ნორმალიზებას და ამცირებს სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს.
სტანდარტული ჰიპოქოლესტერიული დიეტა
ცხრილის 10-ის სტანდარტული ვერსია ითვალისწინებს:
- უარყოფითი პროდუქციის შემცველი ნივთიერებების უარყოფა. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ დიეტა მოუწევს თევზისა და ხორცის გამორიცხვა. უბრალოდ, უპირატესობა უნდა მიენიჭოთ უცხიმო ჯიშებს - პიკზე გაყრილი, hake, pollock, კურდღელი, ხბოს, საქონლის ხორცი . მიუხედავად იმისა, რომ ზღვის თევზი არ უნდა გამოირიცხოს, რადგან იგი შეიცავს ძალიან სასარგებლო პოლიინსატრუტირებული ცხიმოვანი მჟავების;
- მარილის მოხმარების შემცირება. საკვები უნდა იყოს ოდნავ დამარხული შემდეგ სამზარეულო, და უმჯობესია უარი თქვას მთლიანად ძეხვეული, შებოლილი საკვები და სხვა პროდუქტები ვაკუუმი;
- სამზარეულო მდუღარე და საცხობი, როგორც ძირითადი მეთოდები სამზარეულო. Fry საკვების გამორიცხული;
- ფრაქციული კვება თანაბარი წონის განმავლობაში 7-ჯერ დღეში.
ჰიპოქოლესტეროლის დიეტაში ან სამედიცინო მაგიდა 10-ში აქცენტირებულია ცილებისა და დაბალი ნახშირწყლების საკვებზე, ისევე როგორც მდიდარი ბოჭკოვანი პროდუქტებით. რძის პროდუქტების, ხორცის, თევზისა და ზღვის პროდუქტებია. როგორც უკვე აღინიშნა, ისინი უნდა იყოს უცხიმო. დაბალი carb პროდუქცია მარცვლეული, გარდა ამისა, ისინი ასევე მდიდარია ბოჭკოვანი, როგორიცაა ხილისა და ბოსტნეულის. სასმელებისგან, უპირატესობას ენიჭება წვენები, მინერალური წყალი, მცენარეული ჩაი. ტკბილეული, რომელშიც შედის შოკოლადი, ყველა სახის ნამცხვარი და ტკბილეული, ნამცხვრები, ნამცხვრები და ნამცხვრები, გამორიცხულია თაფლის, მშრალი ხილი, თხილი, მარმელადი, ჟელე.
სეზონი უნდა იყოს, მაგრამ ბუნებრივია, არა ყველა სახის დანამატი, გაღრმავების გემო, მაიონეზი და სხვა საწებელი. ჰიპოქოლესტერინის დიეტის დაახლოებით მენიუ გამოიყურება:
- საუზმეზე, შვრიის ფაფა წყლით, ჩაის დამატებით;
- მეორე საუზმე - ხილი;
- ვახშამი წიწიბურასთან ერთად ძროხის ბულით, უკეთესია საშუალოზე. გუშინდელი პური
- შუადღის დილისთვის მადის კასეროლის ან მუსიკისთვის;
- ვახშამი, თევზი, ბოსტნეული;
- მეორე სადილი შეიცავს ბოსტნეულის სალათს;
- ღამით ჭიქა იოგურტი.
ჰიპოქოლესტერიული დიეტის გემრიელი კერძი - ლოჩიკეთო რეცეპტი
არ შეგეშინდეთ, ეს მხოლოდ ფინეთის სუპი წითელი თევზია.
შემადგენლობა:
- ახალი კარტოფილი - 8 ცალი.
- თეთრი ფერის ნაწილი;
- ხახვი - ერთი თავი;
- ნიახურის ნიღაბი - 1 ცალი;
- დაბალი ცხიმის შემცველობის კრემი - 200 მლ;
- დაფნის ფოთოლი;
- მჭლე ზეთი;
- კამა
- ახალი thyme;
- ორაგულის ფილე - 500 გ;
- შავი პილპილი.
მომზადება
ამ რეცეპტის დამუშავება ჰიპოქოლესტეროლიუმის დიეტაზე, აუცილებელია თხილის, გაჟონვის, დაფნის ფოთლის, თიემისა და შავი წიწაკის ქოთანში მდუღარე და გაყოფილი. 10-20 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ ყველა სანელებლები და მწვანილი, და გაწმენდილი და დაჭრილი კარტოფილი კონტეინერში. ამ frying პან, გაიაროს დარჩენილი ნახევარი ხახვი ზეთი. როგორც კი კარტოფილი თითქმის მზად არის, გამოაგზავნეთ წვნიანი თევზის თევზი. რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ მზად არის დაასხით კრემი და დაამატეთ frying. ემსახურება კრეფტონებს, ასხამს ახალი კამა, თასში.
ბერის ჟელეის მომზადებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ სიმინდის სახამებელი. ეს პროდუქტი 1-2 ქ. ლ. აურიეთ არასასიამოვნო ჭიქა ცივი წყალი, და შემდეგ დაასხით 0.5 ლიტრი მდუღარე რძე დისკო ან კომპოტი. როგორც კი boils, შეგიძლიათ ჩართოთ ეს off და დაასხით მას keram.