Muffins in ფორმები - მარტივი რეცეპტები

ასეთი მონათესავე დელიკატური იქნება თქვენი liking, როგორც პატარა shalunis და მათი მშობლები. აქედან გამომდინარე, თუ მალე მხიარულ დღესასწაულს გიხარებთ, ჩვენ ნაცვლად ნამცხვრების ნამცხვრების ნაცვლად საცხობი კვერცხების დამზადებისას ვსაუბრობთ, მათი მომზადების ერთი მარტივი რეცეპტის გამოყენებით.

მარტივი რეცეპტი შოკოლადის muffins on kefir in ობის

შემადგენლობა:

• კეფირი (2,5%) - 250 მლ;
• ჯარიმა შაქარი - 150 გ;
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• ხორბლის ფქვილი - 230 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
• კაკაოს ფხვნილი - 3 სტადიის. კოვზები;
• მუქი შოკოლადი - 80 გ;
• საცხობი სოდა - 0,5 ც.

მომზადება

თასი, რომელშიც ჩვენ knead ცომი muffins, დაასხით გარეთ warmed 37 გრადუსი kefir და დაამატოთ სოდა მას. შემდეგ ჩვენ შემოგვაქვს მზესუმზირის ზეთი, ახალი ქათმის კვერცხი, ვანილის შაქარი და ჩვეულებრივი ჯარიმის შაქრის საჭირო რაოდენობა. ჩვენ სცემეს ყველა ერთად ბლენდერი ერთად nozzle "Corolla" დაითხოვოს kefir მარცვალი შაქარი. ხორბლის ფქვილი და კაკაოს ფხვნილი ერთმანეთთან ერთად შეუერთდა და იგივე ყუთში sieve მეშვეობით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მიიღეთ ცომი, რომელიც ჩვენ დაუყოვნებლივ დაიწყება გავრცელების შესახებ 1,5 tablespoons ქაღალდის ჭიქა საცხობი, წინასწარ კომპლექტი ფართო საცხობი ფურცელი. შემდეგ ჩვენ დავყავით შოკოლადის ბარი ნაწილზე ცალი და ერთმანეთზე გადააქვთ თითოეული muffin- ში, რომელიც შემდგომში 0.5 ტაბლეტის შოკოლადის ცომი. ღუმელში დაახლოებით 185 გრადუსს ვხვდებით.

მარტივი რეცეპტი muffins სილიკონის ფორმები

შემადგენლობა:

• ხორბლის ფქვილი - 240 გ;
• არაჟანი (15%) - 180 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 180 გ;
• ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
• მზესუმზირის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
• მუქი კაკაო - 3 სტადიის. კოვზები;
• თეთრი შოკოლადი - 80-100 გ;
• საცხობი სოდა - 2/3 tsp.
• ლიმონის წვენი - 2 tsp.

მომზადება

ცხიმიანი ცხიმიანი შემცველობა არის შაქრისა და მზესუმზირის ზეთისა და ქათმის კვერცხი. ერთი მინაში დავასხათ სოდა, დავამატებთ მას წვენიდან წვრილად წვრილ წვნიანს, ვასხამთ და ავიღებთ ყველაფერს თუნდაც თასში. შემდეგ, თეთრი ხორბლის ფქვილიდან და მუქი კაკაოს შემდეგ გავალთ. ერთგვაროვან მდგომარეობაში, გამოიყენეთ დიდი კოვზი თესლის ინგრედიენტებთან ერთად. ამ გზით მოპოვებული ცომი სილიკონის ფორმის 2/3-ზე. სამუშაოების შემდეგ, თეთრი შოკოლადის ნაჭერი და ყავისფერი ცომის 1/3 დახურვა. ჩვენ ყველაფერი მივუგზავნით ღუმელში და დავამზადეთ ჩვენი muffins at 180 ხარისხი ტემპერატურის სადღაც 30-35 წუთი.

მარტივი რეცეპტი ხაჭო muffins

შემადგენლობა:

• კარაქი - 140 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 220 გ;
• უცხიმო ხაჭო - 1 პაკეტი (200 გ);
• შაქარი - 120 გ;
• vanillin - 0,5 tsp.
• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
• კვერცხი yolk - 1 ცალი;
• გამაფხვიერებელი - 2 ც.

მომზადება

მდნარი კარაქი წყლის აბაზანაზე არის შერწყმული ცალკეული გაჟღენთილი ქათმის კვერცხები, სურნელოვანი ვანილი და გრანულირებული შაქარი. დახმარებით mixer, whisk ამ ყველა გზა მდე homogeneity. შემდეგ ჩაუყარა პაკეტი დაბალი ცხიმიანი კოტეჯი ყველი და RUB იგი whipped ნარევი ერთად კოვზი. უმაღლესი ამ თასი ჩვენ sift უმაღლესი ჯიშების ხორბლის ფქვილი, sprinkle ეს საცხობი ფხვნილი ზემოდან და ისევ მიიღოს კოვზი, რომელიც შერეული ყველა გზა სანამ თანმიმდევრულობა თხევადი ცომი. ახლა ეს არის შესანიშნავი ხაჭოთი (თუ ისინი არ არიან სილიკონი). მბზინავებით სავსე ზედაპირებით შეავსეთ ფორმები, რათა მათი ზედა ზღვარი ერთ სანტიმეტრზე თავისუფალია და ატენიანებს ქათმის კვერცხის ახალი გლუვი. შემდეგი, ჩვენ მივუგზავნით ყველაფერს ღუმელში თბება 195 გრადუსამდე და კვერცხის მოფინგების შედგენა მხოლოდ 25 წუთში.

ასეთი მშვენიერი მარტივი რეცეპტებით მოხარშული muffins შესანიშნავი იქნება თქვენს დღესასწაულზე.