ნუგეგმა გვაცნობს სწრაფი კვების მრეწველობისგან, სადაც ისინი მყარად შეიქმნა პოპულარულ კერძებში. ყველაზე დელიკატური ქათამი ან თევზის ფილე, რომელიც შემწვარი სხვადასხვა სახის breading, აღმოჩნდება გემრიელი და არა მშრალი ყველა, როგორც ბევრი სხვა კერძები.
მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ ყოველთვის საზოგადოებრივი კვების კვებაზე, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნატურატები, რომლებიც მზადდება ბუნებრივი პროდუქტებისაგან და შემწვარი სუფთა ზეთი. ყველაზე ხშირად, პროდუქტის ფასის შესამცირებლად, ხორცის ფილე გადაიქცევა მოხარშული ხორცით, რომელიც განზავებულია სხვა იაფი და არა ყოველთვის სასარგებლო კომპონენტებით.
ნიგატების მომზადება სახლში, მომზადდება მომზადებული კერძი უსაფრთხოებისა და ხარისხისა და ასევე ჭეშმარიტად ბუნებრივი და უგემრიელესი გემოვნების გემოთი, რომელიც შეიძლება მერყეობს სხვადასხვა სანელებში ქათმის ან თევზის ბაზის დაკრეფით.
რეცეპტი nuggets საწყისი ქათმის სახლში
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდის ფილე - 420 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- პურის ნამსხვრევები - 220 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 100 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- წიწაკის ნიადაგის ნარევი - გემოვნებით;
- მცენარეული ცხიმიანი ზეთი.
მომზადება
ნიგატების მომზადება, წინასწარ გარეცხილი და გამხმარი ქათმის ფილე მოჭრილი ფირფიტებიდან საშუალო ზომის ნაჭრებით, დაახლოებით შვიდი მილიმეტრი სისქით. ახლა მომზადება ინგრედიენტები breading. შეურიეთ ფქვილი მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა და პატარა კვერცხი პატარა მარილით სცემეს.
Frying პან ერთად სქელი ქვედა თბილი სწორად, ასხამს საკმარისი რაოდენობის მცენარეული ზეთი წინასწარ.
თითოეული ქათმის ცალი მოყავთ ფქვილში, შემდგომში კვერცხის მასივში მოხვედრილია, მოხარშული breadcrumbs და დაუყოვნებლივ შევიდა frying პან. გაღვივება ორივე მხარეს სასურველ შედეგს და წაიღეთ ქაღალდის პირსახოციზე ისე, რომ ჭარბი ცხიმი შეიწოვება. ჩვენ ვემსახურებით ქათმის ნიგატებს ნებისმიერი სოუსით და სუფთა ან გამომცხვარი ბოსტნეულით.
როგორც ხედავთ, რეცეპტი ნიგატების საწყისი ქათმის ფილე ძალიან მარტივია, და კიდევ novice მზარეული შეუძლია გაუმკლავდეს მას.
თევზი nuggets - რეცეპტი
ახლა ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტს თევზის Nuggets, რომლებიც უბრალოდ გემრიელი სახლში.
შემადგენლობა:
- თევზის ნებისმიერი თევზის თევზი - 700 გ;
- იოგურტი - 75 გ;
- მაიონეზი - 75 გ;
- breadcrumbs - 200 გ;
- მაიონეზი - 50 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- სანელებლები - გემოვნებით;
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ცხიმიანი ზეთი.
მომზადება
თევზის ფილე დაჭრილი შევიდა ნაკადი ცალი, სეზონი მარილი, ადგილზე შავი წიწაკა და სანელებლები თქვენი გემოვნების. ჩვენ წაშალეთ ნაჭერი ფრთხილად, თანაბრად ვრცელდება ცხარე მარილი ნარევი და მოდით დავდგეთ ოცი წუთის განმავლობაში.
იმავდროულად, mix იოგურტი მაიონეზი, დაამატოთ მარილი გემოვნებით და, თუ სასურველი, სანელებლები, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი კამა.
ჩვენ მივხვდი თევზის ცალი იოგურტისა და მაიონეზის ნარევით, პურის ბუმბულში მოხარშული და საცხობი ფურცლის სახურავზე, პერგამენტთან წინასწარ ჩამოყალიბებაზე. განსაზღვრეთ ნიაგეტებში preheated ღუმელი 230-260 გრადუსამდე თორმეტი თხუთმეტი წუთი ან სასურველი ფერი.
ყველი nuggets - რეცეპტი
შესაძლებელია ფურშეტი მაგიდის ან სახლის შეკრების დიფერენცირებაც, ასევე ყველით ნაქსოტების მომზადებით, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ისინი მზად არიან ძალიან მარტივად.
შემადგენლობა:
- ნებისმიერი ყველი - 400 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- პურის ნამსხვრევები - 200 გ;
- სეზამის თესლი - 60 გ;
- წიწაკის ნიადაგის ნარევი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ცხიმიანი ზეთი.
მომზადება
ყველი მოჭრილი შევიდა ნაჭერი მდე ერთი სანტიმეტრი სისქის. თითოეული მათგანი თავდაპირველად ნაცემი კვერცხის სახით ჩამოიტანეს, შემდეგ კი ნამცხვარი და სეზამის თესლის ნარევი. საიმედოობისთვის შეგიძლიათ კვლავ განმეორდეს პროცედურა, მაშინ ყველი სავარაუდოდ დარჩება შიგნით და არ გაჟღენთილია. ყველი ცალი ცარცული მცენარეული ზეთითა და ცხიმით გავრცელებული სასურველი სისულელეა.