ბანანის მოყვარულებისთვის - დღეს რეცეპტები ბანანის ორცხობილისთვის სხვადასხვა ვარიანტებისთვის. საჰაერო ნამცხვრები ტორფის ხილის წარმოუდგენელი არომატით თითქმის ყველაფერს აერთიანებს, ქმნის ორიგინალურ და უგემრიელეს დესერტის კომპოზიციებს.
ბანანის ორცხობილა - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 120 გ;
- სუფთა ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 15 გ;
- ბანანი - 1 pc.
მომზადება
ახალი ქათმის კვერცხები დატბორილია მშრალ მშრალ თასში და ათი წუთის განმავლობაში მიქსერით სცემეს. ამის შემდეგ, ჩვენ დავუმატეთ mashed ბანანის წინასწარ გაწმენდილი ბანანის და სცემეს კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. ახლა ფქვილში დავამატეთ ნარევი და ნაზად ჩაერევა ის, სანამ სიმსივნეები მთლიანად დაიშლება.
ჩვენ დავამატეთ შედეგად ცომი წინასწარ ზეთოვანი საცხობი კერძი და განათავსეთ იგი საშუალო დონეზე თბება მდე 185 გრადუსამდე წინასწარ. ოცი წუთის შემდეგ, შეამოწმეთ ბისკვიტის მზადება ხის ჭურჭლით და, საჭიროების შემთხვევაში, სადღეღამისო საცხობი გააგრძელეთ.
მომზადება ბანანის ორცხობილაში მრავალჯერადი ცომით დაყრიან მულტიკასტრულ და მზარეულში "Bake" პროგრამის დასრულებამდე. როცა მზად ხართ, ბისკვიტის გაგრილება მთლიანად პირველ რიგში და შემდეგ წაიღეთ თასიდან.
ორა ბანანის ორცხობილა კვერცხის გარეშე
შემადგენლობა:
- მწიფე ბანანი - 5 ცალი;
- ხორბლის ფქვილი - 310 გ;
- მცენარეული ზეთი - 145 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 90 გ;
- სოდა, ძროხის ძირში - 10 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
მოამზადეთ მჭლე ბანანის ორცხობილა შეურიეთ ფქვილით შაქარი, მარილი და დატენიროლი სოდა, დახვეწილი ნავთობი და აურიეთ კარგად. ახლა წამოაყენეთ ადრე გაწმენდილი და გახეხილი overripe ბანანი და აურიეთ მაქსიმალური ერთგვაროვნება.
ჩვენ დავამატეთ მიღებული მასა ზეთისხილის ფორმაში და დავამტვრეთ ის საშუალო დონეზე, რომელიც თბება 165 გრადუსამდე. ორმოცდაათი ორმოცდაათი წუთი, მზად იქნება მჭლე ორცხობილა.
Chiffon ბანანის Sponge Cake
შემადგენლობა:
- ბანანი - 0,5 ცალი;
- ხორბლის ფქვილი - 160 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 130 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 130 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 20 გ;
- ციტრუსის მჟავა - pinch;
- ცივი წყალი - 50 მლ;
- ვანილი - გემოვნებით;
- მარილი - pinch.
მომზადება
თასში, შეურიეთ ფქვილი, ფხვნილი, შაქარი და მარილი, დაასხით წყალში, მცენარეული ზეთი, დავუმატოთ yolks და შეურიეთ ყველაფერი მიქსერს. ახლა შეიყვანეთ ნაჭერი ბანანი და ისევ დაარღვიოს ყველა მიქსერი. ახლა ცალკე კონტეინერში, ცილის საწინააღმდეგო მჟავას ციტრუსის მჟავასთან ერთად, ცილის მწვავე მწვერვალებზე და პროტეინის ქაფის ცხიმში ჩაედინება, ნაზად აღვივებს.
ფორმის ბოლო ნაზავია მცენარეული ზეთით (არ გამოიყურება მხარეები) და დაასხით ცომი. ჩვენ განათავსეთ იგი preheated ღუმელში 170 გრადუსი და bake chiffon ორცხობილა ორმოცდაათი ორ წუთი.