თუ თქვენ უნდა მოამზადოს გემრიელი და სწრაფი კერძი სტუმრების ჩამოსვლისთვის, ან უბრალოდ გთხოვ, რომ საითამარტოდ გაითავისე შენი საყოფაცხოვრებო ნივთები, მაშინ ჩვენ გვექნება ყველით ყველით. მათი პიკანტური, მაგრამ ამავე დროს გემრიელი სატენდერო გემო ბევრად უფრო იქნება.
სწრაფი ნამცხვრები ყველით
შემადგენლობა:
- კაფირი - 1 ცალი;
- სოდა - 0,5 ც.
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - პინჩი;
- ფქვილი - 400 გ;
- სეზამის თესლი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ყურძნის ფირფიტები - 250 გ.
მომზადება
თხელი ნამცხვრების ყველით, დაასხით kefir შევიდა თასი, დაამატეთ მარილი, სოდა და შაქარი. ყველა საფუძვლიანად აურიეთ და დატოვონ ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 10 წუთი. იმავდროულად, ჩვენ ყველით გავაფაროთ და მას დიდი გრეით დავუბრუნებთ. ახლა თანდათანობით დაასხით თასიში კაფირის ფქვილში და შეურიეთ ერთგვაროვანი რბილი ცომი. ბოლოს და ბოლოს, დავამატეთ გახეხილი ყველი და სეზამის თესლი. ცომი დაყოფილია 3 ერთნაირი ნაწილად და თითოეული ჩვენგან ვაშენებთ ბრწყინვალე ტორტს, რომელიც პანკის ქვედა ზომაა. ცეცხლზე დავხუჭეთ ფენას, დავამატებთ ბოსტნეულის ზეთი, თბება მას, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და წამოაყენეთ ნამცხვარი. ჩვენ ჩავვარეთ რამდენიმე ადგილას ჩანართებით, ისე, რომ არ იჩინება და ორივე მხრიდან დაიხურა დახურული სახურავი. შემდეგ ნაზად გადაადგილება იოგურტი ნამცხვრები ყველით გადატანა ქაღალდის ხელსახოცი, თავი დაეღწია ჭარბი ცხიმი. შეგიძლიათ ფანტასტიკა ცოტათი და მოამზადოს ისეთი ტრილელები სხვადასხვა ფითხით - კომბოსტო, კარტოფილი, ძეხვი, ლორი, ხაჭო, მწვანილი და ა.შ.
რეცეპტი ყველის ნამცხვრები შევსებისთანავე
შემადგენლობა:
- კაფირი - 1 ცალი;
- ყველი - 300 გ;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- ლორი - 300 გ;
- მარილი, შაქარი - გემოვნებით;
- სოდა - pinch;
- მცენარეული ზეთი - frying.
მომზადება
კეფირი გადაისხა სოუსით, დავამატოთ მარილის მარილი, ცოტა სოდა და შაქარი. შეურიეთ ყველაფერს კარგად და დაასხით თანდათანობით ფქვილი და გახეხილი ყველი დიდი grater. შეურიეთ ერთგვაროვანი ცომი, რომელიც ხელს არ იძლევა ხელებს. შემდეგ ჩვენ გაყავით ის პატარა ბურთები, საიდანაც ჩვენ ვაქცევთ ტრილელებს და შუაზე დავასხათ ლომის ჩაჭრა. ისე, ჩვენ გაყოფილი ტორტი გარშემო კიდეები და გააფართოვოს ის პატარა ერთად მოძრავი pin. Fry მათ მწვავე frying პან მცენარეული ზეთი, საშუალო სითბოს ერთად lid დაიხურა. ყველი ნამცხვრები სათანადოდ უნდა იყოს დალაგებული ორივე მხარეს.
ტორტი მწვანეთა და ყველით
შემადგენლობა:
- ყველი "მოზარარე" - 150 გ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - გემოვნებით;
- ნაცრისფერი მწვანილი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 120 მლ;
- მცენარეული ზეთი - frying.
მომზადება
მოდით, განიხილონ კიდევ ერთი ვარიანტი ყველით ნამცხვარი. ყველი "მოზარარელა" დიდი ცაცხვითაა და ღრმა თასში ჩაიძირა. აქ დავასხით ხორბლის ფქვილში და დავასხათ არაჟანი. ჩვენ მართავენ ერთი ქათმის კვერცხი, დავამატოთ დაჭრილი კამა და აურიეთ ყველაფერი ერთმანეთთან ერთად ჩანგალი ან მიქსერი. სანიშნეს მარილი გემოვნებით და დატოვონ თასი ცოტა ხნით, რათა მხარეს დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, ცომი პური ყველი უნდა იყოს ცოტა და წებოვანი ოდნავ.
ახლა აიღე პატარა დიამეტრი frying პან, დააყენა მას დიდი ცეცხლი და დაველოდოთ იგი იღებს თბილი. ჩვენ დავასხათ მასში ბოსტნეულის ან მზესუმზირის ზეთი.
მომზადებული მარტივი ტორტი ყველი ემსახურება ცხელი, ჭრის ერთად დანა პიცა თითო ნაწილი ცალი. ასევე, სწრაფად და მარტივად, შეგიძლიათ საზ კარტოფილის ნამცხვრები , რომელიც გთხოვთ ბევრი.