დღეს ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს უზარმაზარი sauerkraut. ეს კერძი შეიძლება მსახურობდეს დამოუკიდებლად სადილად ან ოჯახის ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. აღმოჩნდება წარმოუდგენლად გემრიელი, სასარგებლო და სურნელოვანი.
რეცეპტი bigush ეხლა sauerkraut
შემადგენლობა:
- sauerkraut - 600 გ;
- ღორის - 200 გ;
- ლორი - 150 მლ;
- წითელი ნახევრადტკბილი ღვინო - 150 მლ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ღორის ქონი - 50 გ;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სანელებლები.
მომზადება
ღორის კარგად ამოღება, ხმელი და დაჭრილი პატარა კუბურები დანა. ამ frying პან, თბილი რამდენიმე კოვზი მცენარეული ზეთი და ქმნის უმი ხორცის. Fry ეს მაღალი სითბოს 3 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. შემდეგ გადავდივართ ღორის ქაღალდის პირსახოციზე და დატოვონ იგი ზემოთ.
სალო დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და გაცხელებული ცხიმიანი ფენით. Fry იგი ზომიერ სითბოს 5 წუთი ოქროს ყავისფერი, და შემდეგ დააყენა ეს ფირფიტა.
ჩვენ ვამუშავებთ ბოლს, shred მეოთხედი და გაიაროს ეს frying პან სანამ რბილი. ამის შემდეგ, გავრცელებული ტომატის პასტა, სითბოს დაახლოებით ერთი წუთით, ამოღება სითბო და დატოვონ გაგრილებას.
ჩვენ დავასხით მცენარეული ზეთი შევიდა kozanok, სითბოს და გადაყარეთ sauerkraut. Fry ის მეტი საშუალო სითბოს 3 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. ჩვენ ვახშმის ლორი შევიდა პატარა კუბურები და დაამატოთ ეს kozanok ერთად ლორი, ხახვი, შემწვარი ბეკონი და ცალი ღორის. საფუძვლიანად აურიეთ ყველაფერი და მომზადება კერძი გარეშე lid საშუალო სითბოს. რამდენიმე წუთის შემდეგ, დაასხით წითელი ღვინო, დაასხით ფქვილი, წიწაკა, სანელებლები გემოვნებით და აურიეთ. ჩვენ ვამზადებთ დიდი 15 წუთი ზომიერ ცეცხლზე. გამრეცხი არის გარეცხილი, ხმელი და გაანადგურა დანა. მოეფინეთ მზა უზარმაზარი სოუსიდან ახალი მწვანილი, ამოიღეთ კერძი ცეცხლიდან და დაფარავს სახურავს.
დიდიუსი საუარჭოით კარტოფილით
შემადგენლობა:
- ძროხის მარილი - 500 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ახალი კომბოსტო - 500 გ;
- sauerkraut - 1 კგ;
- მცენარეული ზეთი;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- სანელებლები.
მომზადება
ეს არის საუკეთესო, რა თქმა უნდა, მოამზადოს დიდისი ყვავილოვანი კომბოსტო. მაგრამ თუ ეს არ არის, არ ინერვიულოთ, მაგრამ პან ერთად სქელი ბოლოში. ჩაასხით ცოტა ზეთი, გაათბეთ მას და დავასხათ ხორცი, დაჭრილი ცალი. და ამ დროს ჩვენ ვამუშავებთ ბოლს, გაანადგურებს მას და გადაყარეთ ხორცში. კარტოფილს დავუკრავთ, ამოიღეთ ისინი კუბურები და გააგზავნეთ მათ 10 წუთით cauldron. ახლა მოვიდა სევრიკრუტი. ჩვენ ხელით დავაკვირდეთ, საჭიროების შემთხვევაში დაიბანეთ და დიდია. ვახშამი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. ახალი კომბოსტო shred, დაამატეთ პან, დაამატეთ მარილი და Stew 15 წუთი ქვეშ სახურავი.
Bigus from sauerkraut in multivariate
შემადგენლობა:
- ახალი კომბოსტო - 0.5 ჩანგალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- გამხმარი ტყის სოკო - 100 გ;
- sauerkraut - 500 გ;
- შებოლილი ძეხვი - 400 გ;
- ბულიონი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ასე რომ, ახალი კომბოსტო shinkuem დიდი ზოლები და დასვა მოცულობა multivark. საუარჭავით