ნივრის კრეკერი შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ გემრიელი დამოუკიდებელი snack, არამედ შესანიშნავი გარდა პირველი და ძირითადი კერძები, სალათები და სხვა საჭმლის. ნივრის კრეკერის უპირატესობა არ არის მხოლოდ მათი დელიკატური, მაგრამ დახვეწილი ნიორი არომატით, არამედ ტექსტურით, რომ crisp ინგრედიენტები შეგიძლიათ დაამატოთ ერთგვაროვანი კერძი.
Crumbs ნიორი - რეცეპტი
რეცეპტში გამხმარი პურის გამოყენების უნარი, ნიორი კრედონი არა მარტო გემრიელია, არამედ ძალიან პრაქტიკული საუზმეა.
შემადგენლობა:
- loaf ან baguette;
- ზეითუნის ზეთი - 60 მლ;
- ნიორი - 4-5 ცალი;
- ზღვის მარილი და შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
ღუმელი ტემპერატურა 190 ° -მდე. ჩვენ ფარავს საცურაო ფირფიტა ან პერგამენტს.
სოუსით, დაასხით ზეითუნის ზეთი და სითბოს. თბილ კარაქში ნახევარ წუთში დავჭრათ წვრილად დაჭრილი ნიორი. ჩვენ ვასხამებთ პურის ნაჭერს ცხელ ზეთით, სანელებლებით სრიალებს ჩვენი საკუთარი გემოვნების მიხედვით და განათავსეთ იგი ერთი ფენაზე მომზადებული საცხობი ფურცელზე.
Bake croutons 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ დამახასიათებელი ოქროს ყავისფერი ყავისფერი.
ხელნაკეთი კრეფონები ნიორი და ოხრახუში
შემადგენლობა:
- ნიორი denticles - 4-5 ცალი.
- თეთრი პური
- დაჭრილი ოხრახუში (ფოთლები) - 1 სტადიის. კოვზი;
- გახეხილი პარმეზანი - 45 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 60 მლ.
მომზადება
სანამ საზ rusks ნიორი, დააყენა ღუმელი warmed 180 ° C.
ჩვენ გაწმენდილი და ნიორი ნივრის კბილი ერთად ოხრახუში მწვანილი, ცოტა მარილი და პილპილი. განათავსეთ სურნელოვანი პასტა preheated ნავთობის და სითბოს იგი 30-40 წამი. შეურიეთ წვრილ პურს თბილ კარაქს. სხვათა შორის, კრეკერი ნიორით შეიძლება დამზადებული ხორცი, ყვავილი, ნებისმიერი გამხმარი ფუნჯი ან სადღეგრძელო პური - არ აქვს მნიშვნელობა.
პურის კუბურები დავსვამთ საცხობი ფურცლებზე დაფარულ და ღუმელში. 8 წუთის შემდეგ, პური sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანს, აურიეთ და გაემგზავრება კიდევ 5 წუთი ან სანამ პური გამოდის ოქროს. გამოყენებამდე, მოდით, ქოთანში მთლიანად გაცივდეს.
ჭვავის კრემები ნიორით ნიორით
ამოიღეთ მკვეთრი გემო და სუფთა ნივრის სუნი შესაძლებელია წყალობით გამოიყენოთ ნივრის გამოყენება. ნედლი ხახის ნარევით, გექნება მშვენიერი საუზმე ბარში და არა სუნთქვის სუნთქვა.
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 45 მლ;
- გამხმარი ნიორი - 4 გ;
- გამხმარი ხახვი - 4 გ;
- ჭვავის პური - 120 გ.
მომზადება
პაკეტში, დაასხით 2/3 ზეითუნის ზეთი და დავამატოთ ხმელი ხახვი ნიორი. აქვე ვღებულობთ ჭვავის პურის კუბებს. ჩვენ გვაკავშირებს ჩანთა, ჩვენ ყურადღებით ავურიოთ ყველაფერი ისე, რომ დაიფაროს თითოეული მომავალი კრეკერი ზეთით და შემდეგ გადაიტანეთ პაკეტის შემადგენლობა პანში დარჩენილი თბილი ნავთობისა და ცხიმის სანამ ოქროს და crispy ქერქი. მიუხედავად იმისა, რომ croutons არის ცხელი, ისინი უნდა გადავიდნენ კარგი pinch მარილი და შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან, მარტო ან თქვენი საყვარელი
რეცეპტი ხელნაკეთი croutons ყველით და ნიორი ღუმელში
ყველით დამზადებული ყვავის ნიორი სასიამოვნოა არა მარტო ისე, როგორც მათი მსგავსია, არამედ მათი გამოყენებაც, როგორც ყველა სახის სუპები.
შემადგენლობა:
- baguette;
- გახეხილი პარმეზანი - 110 გ;
- კარაქი - 40 გ;
- მწვანილი;
- ნიორი კბილი - 4-5 ცალი.
მომზადება
კარტოფილი დაჭრილი თხელი ნაჭერი, დააყენა საცხობი ფურცელი და ქვეშ გრილი. მიუხედავად იმისა, რომ პური browned, შეურიეთ რბილი კარაქი ერთად mashed ნიორი და დაჭრილი მწვანილი. ჩვენ დავხუჭავთ baguette ნაჭერი მეორე მხარეს, grease მათ ნავთობისა და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. ჩვენ დაველოდებით, რომ ყველი დნება და მივიღებთ მათ ღუმელში.