შაქრიანი დიაბეტი არის დაავადება, რომელშიც მკურნალობის ძირითადი როლი ენიჭება სათანადო კვების დაცვას. დაავადება თავისთავად წარმოიქმნება მეტაბოლური არეულობისგან, რომელიც იწვევს გლუკოზის აბსორბციის ნაკლებობას. თუ დაავადების ფორმა რბილია, ხშირად საკმარისია მხოლოდ დიაბეტით ჭამა. თუ ფორმა არის საშუალო ან მძიმე, მაშინ დიეტა გარდა, ექიმი განსაზღვრავს და იღებს ინსულინს (ან შაქრის შემცირებას ნარკოტიკების).
სათანადო კვება დიაბეტით: პურის ერთეული
შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტების კვება presupposes შაქრის დონის არარსებობისას სისხლის შაქრიან დონეზე და შეინახოს იგი იმავე დონეზე. აქედან გამომდინარე, რიგი შეზღუდვები და ჩამონათვალი სასურველი პროდუქცია.
ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი პრინციპია ყველა, ვისაც 1 ტიპის დიაბეტის მქონე კვების გეგმა აქვს, არის ნახშირწყლების მდიდარი საკვები ნორმა. ამისათვის ექიმებმა სპეციალური ღონისძიება გააცნეს - ე.წ. პურის აპარატი. ეს არის ინდიკატორი, რომელიც გააცნობიერებს ნახშირწყლების გაანგარიშების შესაძლებლობას, რომლებიც შთანთქავს სხეულს, მიუხედავად იმისა, რომ შეიცავს მათ (არის ვაშლი ან ფაფა). პურის ერთეული შეადგენს 12-15 გრ ნახშირწყლებს და აღადგენს სისხლის შაქრის დონეს მუდმივ ღირებულებას 2.8 მმოლ / ლ, რომლის ასიმილაციისათვის საჭიროა სხეულის ინსულინის 2 ერთეული.
შაქრიანი დიაბეტის დიაგნოზი მოიცავს ინსულინისა და სხეულის ერთეულების შესაბამისობას, რათა არ გამოიწვიოს სისხლის შაქრის ზრდა ან შემცირება, რაც შეიძლება ძალიან საშიში იყოს ასეთი პირის ჯანმრთელობისათვის. ერთ დღეს, ადამიანს სჭირდება 18-25 მარცვლეული ერთეული, რომელიც საჭიროა თანაბრად გადანაწილდეს 5-6 კვებაზე და უფრო მეტად უნდა მოხმარდეს დღის პირველ ნახევარში.
შაქრიანი დიაბეტის დიეტის მიღება
შაქრიანი დიაბეტის დიაგნოზით უნდა შეირჩეს, რადგან არ უნდა იყოს დაცული შაქრის დონის გადასვლასთან ერთად, არამედ სრულყოფილად, უზრუნველყოფს სხეულის ყველა საჭირო ნივთიერებას. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტით მკურნალობა მოიცავს არანაირ მკაცრ დაცვას ყველა ნორმის მიმართ. რეკომენდებულია შემდეგი კომპონენტები:
- შავი პური (200 გრამი დღეში);
- სუპები სუსტი ხორცით, ბოსტნეულით და თევზის ბულიონით, მცირე რაოდენობით ბოსტნეულით (1-2 კვირაში);
- მოხარშული ხორცი და ფრინველი (ნებადართულია მოსაკლავად);
- უცხიმო მოხარშული და ნალექი თევზი;
- შემწვარი, მოხარშული ან ნედლეული ბოსტნეული: ფოთლოვანი მწვანილი, სალათის ფოთოლი, კომბოსტო, კარტოფილი, რადიშ, კოჯტეტები, კიტრი, ჭარხალი, სტაფილო;
- ზოგჯერ - ლეგამი, პასტა;
- 2 კვერცხი დღეში (არა!);
- მჟავე და ტკბილი-მარილიანი ნაყოფი და კენკრა დღეში 200 გრამდე;
- კაფირი (1-2 ჭიქა), ხაჭო (არაუმეტეს 100 გრამი);
- ჩაი რძით, სუსტი ყავა, ტომატის წვენი, ხილი და კენკროვანი წვენები;
- კარაქი, მცენარეული ზეთი (დღეში 40 გრ).
დიაბეტის მქონე საკვები უნდა შეირჩეს ყურადღებით და ყურადღებით, განსაკუთრებით თუ ისინი მდიდარია ნახშირწყლები. მათ შორის, არ უნდა დაივიწყოთ აკრძალული პროდუქტების ნუსხა:
- ალკოჰოლური სასმელები;
- ბანანი, ყურძენი, ქიშმიში;
- ყველა მკვეთრი, ცხარე, ცხიმიანი კერძები;
- ყველა ტკბილეული: თაფლიდან ტკბილეულს, ნაყინსა და ნამცხვრებს;
- მკვეთრი სანელებლები და დანამატები, როგორიცაა წიწაკა და მდოგვი.
ასეთ საჭმთან ერთად დაიცავს თქვენს ჯანმრთელობას, ხოლო საინტერესო და მრავალფეროვანი დიეტის შენარჩუნებას.