Დიეტა ქრონიკული პანკრეატიტისთვის

პანკრეატიტი არის პანკრეასის ანთება, რომელიც წარმოიქმნება სხეულის ფუნქციების დარღვევით, როდესაც ფერმენტები ლორწოვან პანკრეასის ლორწოვანი გარსის ამოწურვისას.

პანკრეასი არის შიდა სეკრეციის ორგანო. ეს იმას ნიშნავს, რომ იგი ფერმენტების, წვენებისა და ჰორმონების შიგნიდან შიგნიდან მოაქვს. ინსულინი, რომელიც იწყება პანკრეასის მიერ, დაკავებულია კაროჰიდრატის მეტაბოლიზმში, ენზიმები - დიუდოვანში მონელებისკენ. ეს ფერმენტები, როგორც წესი, პანკრეასის ინაქტივირებულ მდგომარეობაშია. როდესაც დარღვეული ხდება, ისინი გააქტიურდებიან და დაიწყებენ განადგურების ორგანოს. სისხლში, განადგურების პროდუქტებია გამოთავისუფლებული და მძიმე ინტოქსიკაცია ხდება.

აი, რა არის მწვავე პანკრეატიტი, რის შედეგადაც შეიძლება განვითარდეს ქრონიკული პანკრეატიტი , რომელიც, თავის მხრივ, ხელს შეუწყობს შაქრიანი დიაბეტის განვითარებას.

დამახასიათებელი სიმპტომია ტკივილი - მუდმივი ან პერიოდული, თხევადი მჟავე განავალი, ყაბზობა, გადაჭარბებული გაზის ფორმირება, ქავილი, გულძმარვა, მადის ნაკლებობა და ბერიბერის ნიშნები.

ყველაზე საშიში ჯაჭვი ჩნდება, ამიტომ ჩვენ გადავხედავთ ქრონიკული პანკრეატიტის სიმპტომებს, მკურნალობას და დიეტას.

დიეტა

ქრონიკული პანკრეატიტის დიეტის მთავარი ამოცანაა ავადმყოფობის ორგანიზმში დასვენება. ერთადერთი გზა, რომელიც ამგვარი მშვიდობის უზრუნველყოფასაა, არის შიმშილი. დროს fasting, პაციენტი იღებს უხვი რაოდენობით თხევადი მცირე ნაწილი, და ექიმები მიეცი მას ფიზიოლოგიური მარილიანი და გლუკოზა.

გარდა ამისა, როდესაც გამწვავება უკვე უკან, პაციენტი გადის ყურადღებით დაპროექტებული იშურებს დიეტა შეზღუდვა ცხიმები. უნდა აღინიშნოს, რომ ქრონიკული პანკრეატიტის მკურნალობა და დიეტა განუყოფელია: დიეტა არის პანკრეასის ზეგავლენის საუკეთესო საშუალება და მისი მკურნალობა და მკურნალობა სიცოცხლის ბოლომდე გაგრძელდება.

დიეტის არსი არის დაბალანსებული, დაბალი კალორიური მენიუს მიღება 5 - 6-ჯერ დღეში. ამ შემთხვევაში საუკეთესო ვარიანტია ნახევრად თხევადი და თხევადი საკვები.

დიეტა ქრონიკული პანკრეატიტის გამწვავებაში უნდა შედგებოდეს, პირველ რიგში, მაღალი ხარისხის, უცხიმო ცილა. ეს - დაბალი კალორიური ხორცი, ხაჭო , რძე, ცილის ომლეტები. ხორცი და არაფატი თევზი უნდა მოხარშული, სანამ ნახევარი მოხარშული და შემდეგ გამომცხვარი ან steamed.

რძის კვება მხოლოდ მზად არის, და ხაჭო მზადდება ხაჭო, casseroles, mousses.

რაც შეეხება ბოსტნეულს, მათი ნედლეული გამოყენება თავიდან უნდა იქნას აცილებული - იშვიათი ბოჭკოვანი ზედმეტი მკვეთრი სტიმულაციის პანკრეასის ფუნქციურ ფუნქციას ასტიმულირებს. რა ბოსტნეული უნდა იყოს დიეტაში ქრონიკული პანკრეატიტით - მხოლოდ მარწყვისა და მოხარშული. კარტოფილის, გოგრის, სტაფილო, ნატრიუმის კარტოფილი - ეს არის საუკეთესო ბოსტნეულის გაღიზიანება პაციენტისათვის. გარდა ამისა, განსაკუთრებით რეკომენდირებულია ზღვის ქელე, რომელიც შეიცავს პანკრეასის კობალტის სამკურნალო საშუალებას.

ნებადართული არ არის

აკრძალვების ჩამოსაყალიბებლად ყველაზე მარტივი გზაა: ცხიმიანი, მჟავე, შემწვარი და ცხარე. ანუ ისინი ხორცის, ფრინველის და თევზის, მჟავე ბოსტნეული და ხილი, ცხარე სანელებლები, სწრაფი კვება და ნახევრად მზა პროდუქციაა.

ალკოჰოლზე სრული აკრძალვაა დაწესებული, რადგან ხშირად ეს ბოროტებაა ალკოჰოლი და იწვევს პანკრეატიტის შეტევას და გამწვავებას.

გარდა ამისა, პაციენტს არ შეუძლია დაღუპოს (პოსტ-თავდასხმის დროს ექიმის ბრძანებების გარეშე) და ასევე გამოხატავს. თუ ეს პანკრეასის იშვიათი რეჟიმის შესახებ საუბრობს, უპირველეს ყოვლისა, ეს იმას ნიშნავს, რომ საკვების მიღება უწყვეტი განრიგია.

აკრძალულია კარბონატული და უკიდურესად ცივი სასმელების, ძლიერი ჩაის და ყავის მიღება. შაქარი და ტკბილეული არ უნდა იქნას გამოყენებული, მაშინაც კი, თუ არ განვითარდა დიაბეტი პანკრეატიტის წინააღმდეგ. ყოველივე ამის შემდეგ, პანკრეასის ჯერ კიდევ დასუსტებული, რაც იმას ნიშნავს, რომ არ შეიძლება საკმარისი ინსულინის.