Კარტოფილის zrazy ერთად კვერცხი და ხახვი

თუ კვერცხისა და მწვანე ხახვის შევსებისას არ გავეცანით კარტოფილის ზეთს, რეკომენდირებულია რეცეპტების გამოყენება და ვაფასებთ შესანიშნავი კერძი ამ კერძით.

კარტოფილის zrazy ერთად კვერცხი და მწვანე ხახვი - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 940 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 45-60 გ;
• გლეხის კარაქი - 30 გ;
• ხახვი მწვანე - 2-3 ცალი.
• საშუალო ზომის კვერცხი, მყარი მოხარშული - 3 ცალი;
• უმი კვერცხი - 1 ცალი;
• არაჟანი არის სქელი - 55 გ;
• ფქვილი ახალი კამა - 3-5 ცალი.
• შავი პილპილი - გემოვნებით;
• მარილი დიდია - გემოვნებით;
• პურის ნამსხვრევები - 120 გ;
• მცენარეული ცხიმიანი ზეთი.

მომზადება

მომზადება ორიგინალური კარტოფილის საფუძველი კერძი. ამისათვის, ტუბერები ბოსტნეულის გარეცხილი, გაწმენდილი, დაჭრილი რამდენიმე ნაწილად და მოხარშული სანამ რბილი, salting პროცესში გემოვნებით წყალი. პარალელურად, მზარეული, სუფთა და დაჭრილი კუბურები მელენქიმის ქათმის კვერცხები და მცირე შაქუმეები მწვანე ხახვიდან. ჩვენ დაამატეთ კვერცხის და ხახვის მასა თასი, დაამატეთ არაჟანი, წვრილად დაჭრილი კამა, მარილი და პილპილი და ნაზად აურიეთ.

მზა კარტოფილით, სანიაღვრე წყალი, მოათავსეთ ბოსტნეულის ნატეხები თიკლიკით და გაცივდეს, შემდეგ კი ფქვილი დაამატეთ კვერცხი, კვერცხი ნედლეული, რბილი კარაქი და კარგად შეურიეთ.

მზა კარტოფილიდან ვაქცევთ ნამცხვრებს, შეავსეთ თითოეული შევსება და კიდეებს, რომლებიც ქმნიან ჭიქა ნაწილაკებს და ქმნიან კოტლეტის მსგავსს. ახლა ჩვენ პანკრამბებში პროდუქტების პანელით დავამატებთ და დაუმატეთ ბოსტნეულის ზეთი, რომელიც არბილებს ფინჯანში. როგორც კი Zrazes ყვითელი ყვავილია ორივე მხარეს, ჩვენ ამონაწერი მათ ფირფიტაზე და ემსახურება მათ, დაამატეთ არაჟანი, ბოსტნეული და მწვანილი.

კარტოფილი zrazy ერთად კვერცხი და მწვანე ხახვი ყველი breaded ღუმელი

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 940 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 30 გ;
• გლეხის კარაქი - 35 გ;
• ხახვი მწვანე - 2-3 ცალი.
• საშუალო ზომის კვერცხი, მყარი მოხარშული - 3 ცალი;
• ყველი მძიმე (სასურველია პარმეზანი) - 60 გ;
• შავი ფქვილი წიწაკა - გემოვნებით;
• მარილი დიდია - გემოვნებით;
• პურის ფქვილი crumbs - 115 გ;
• მწვანილი ახალი კამა - გემოვნებით.

მომზადება

კარტოფილი ბაზა და შევსება მზადდება იმავე წესით, როგორც წინა რეცეპტში. პილინგი ტუბერები კარტოფილი მოხარშული რბილია, ხოლო წყლით დაამატეთ და შემდეგ მოხარშული კარტოფილით დაასხით და გაგრილების შემდეგ დავასხათ კარაქით და ფქვილით. მოხარშული მყარი და მოხარშული ქათმის კვერცხი გახეხილია პატარა კუბებით და შერეული მწვანე ხახვითაგან და დასძინა, თუ სასურველია, გაანადგურა მწვანე კამა. ჩვენ რბილს მყინვართან ყურძენზე ვამბობთ და 200-220 ხარისხის ღუმელში მივუდგეთ. ჩვენ დაამშვენებს zrazy მიერ ჩამოყალიბებულია შევსების ჩამოყალიბდა კარტოფილის ტორტი და tearing კიდეები, panning მათ ყველის ჩიპი და ჩაყრის მათ ზეთით საცხობი ფურცელი. ჩვენ გამოგვიგზავნით პროდუქტებს, რათა გამოვიყენოთ პირში- მორწყვადი რადის ქერქი.