ბევრი ადამიანი მინდა, რომ დაიწყოს დღე ქათმის კვერცხები ერთი ფორმით ან სხვა, მაგრამ გოგონები, რომლებიც დიეტა ან უყურებს ფიგურა ხშირად საინტერესოა თუ არა ენერგეტიკული ღირებულება კვერცხი არის შეესაბამება სარგებელი ეს მოაქვს ორგანოს.
ქათმის კვერცხის ენერგეტიკული ღირებულება
დიეტისტები მთელს მსოფლიოში მიიჩნევენ, რომ ქათმის კვერცხები დღის საუკეთესო დასაწყისია, რადგან ისინი რძის პროდუქტების შემდეგ მეორე ადგილზე დაიკავებენ სხეულისა და კალორიის შეღავათების თანაფარდობის თვალსაზრისით. ისინი შეიცავს ყველაფერს, რაც აუცილებელია სხეულისთვის: ცილები, ცხიმები, მინერალური მარილები, ვიტამინები და მრავალი სხვა. კვერცხების კვების ღირებულებაა: 10 გ ცხიმები, 1.2 გ ნახშირწყლები და ცილის 12.5 გ , ქათმის კვერცხის კალორიული შემცველობა 149 კკალ. მოხარშული კვერცხის ენერგეტიკული ღირებულება ოდნავ მაღალია - 155 კკალ. იმისათვის, რომ მიიღოთ საუკეთესო გარეთ, უმჯობესია მოვხარშოთ მყარი მოხარშული კვერცხი. ნაკლებად სასურველია ჭამა კვერცხისთვის, რადგან იგი შემწვარი ზეთი, და, შესაბამისად, მეტი კალორია.
მათთვის, ვინც სპორტში აქტიურად არიან ჩართული, ურჩევნიათ მხოლოდ ცილის ჭამა. მთლიანად შედგება ნივთიერებები და ცილები, რომლებიც აუცილებელია კუნთების სტრუქტურისთვის, გარდა ამისა, მთლიანად აკლია ნახშირწყლები და ცხიმები. კვერცხის თეთრი სუფთა ფორმის ენერგეტიკული ღირებულება მხოლოდ 44 კკალს შეადგენს. ეჭვგარეშეა, მას არა აქვს ბევრი სასარგებლო ნივთიერება, არამედ დიეტის დივერსიფიკაციისთვის კვერცხის თეთრი დიდია. აქედან შეგიძლიათ omelette ბოსტნეულით ან კვერცხი და ყველი, ამავე დროს აუცილებელია მინიმუმ ნავთობის დამატება.
ასევე აღსანიშნავია პროდუქტი, რომელიც პოპულარობას იძენს, ისევე როგორც მწყერის კვერცხი. მისი კალორიური შემცველობა უფრო მაღალია, ვიდრე ქათმის და 168 კკალ. მიუხედავად ასეთი მცირე ზომისა, მაშინაც კი, ერთი შეჭამეს კვერცხის კვერცხი, შეუძლია ადამიანის ორგანიზმში ყველა აუცილებელი საკვები ნივთიერებების გაკეთება. გარდა ამისა, კვერცხის კვერცხი ნაკლებად მგრძნობიარეა სალმონელოზის მიმართ, ვიდრე ქათმის კვერცხები.