არსებობს ბევრი გზა bake მჭლე ორცხობილა, რომელიც იქნება შესანიშნავი საფუძველი მიღების გემრიელი ხელნაკეთი desserts ან დამოუკიდებელი დელიკატესი ემსახურება ჩაის, compote, ხილის წვენი. მსგავსი ვარიანტის საცხობი განკუთვნილია არა მარტო მარხვაში, არამედ როცა კვერცხი გამორიცხულია დიეტა სხვა მიზეზით.
როგორ საზ მჭლე ბისკვიტის?
ვარიანტები ორცხობილის გარეშე skoromnyh კომპონენტები გარეშე მრავალფეროვანია და არ აქვთ ნათელი ზოგადი რეკომენდაციები ან პროპორციები: თითოეული ტექნოლოგია უნიკალური და უნიკალურია საკუთარი გზა. თუმცა, გარკვეული წესების დაცვა ხელს შეუწყობს შედეგის გაუმჯობესებას.
- ფქვილი უნდა sifted, იდეალურად რამდენჯერმე, saturating იგი ჟანგბადის.
- ცომის საცხებამდე არ უნდა დარჩეს შაქრის მარცვალი, რომელიც უნდა დაიშალოს თხევად ბაზაში ნარჩენების გარეშე.
- ბრწყინვალე მჭლე ბისკვიტი იტანს სასიამოვნო ბაზაზე ძმრით ან ლიმნის წვენით სოდაში, საცხობი ფხვნილით.
ორცხობილო ბრინჯი მინერალური წყლით
კვერცხის გარეშე მჭლე ბისკვიტის რეცეპტი ხორციელდება მინერალური, უაღრესად გაზიანი წყლით. გაზის ბუშტები მისცემს ტორტს დამატებით ფოროვანობასა და ჰაერში. თუ სასურველია, ცომი შეიძლება არომატის ნაცვლად სანელებლების ნაცვლად ახალი ლიმონის ან ფორთოხლის კანი, ვანილინი, დარიჩინის დამატება.
შემადგენლობა:
- მინერალური წყალი - 250 მლ;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ჯავზი, კარდამონი, კოჭა - პინჩი;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
- ფქვილი
- დაამატეთ მარილი, შაქარი, სოდა და შაქარი და აურიეთ.
- ჩაასხით წყალი და დახვეწილი ზეთი, whisk ცომი სანამ შაქრის კრისტალები დაითხოვოს.
- დაასხით შედეგად ბაზის ცხიმიანი ფორმა და bake for 40-50 წუთი 180 გრადუსი.
Lenten შოკოლადის ორცხობილა - რეცეპტი
მომზადებული მჭლე ბისკვიტი ტორტი კაკაოს დანამატებთან ერთად დარწმუნდებით, რომ კვერცხების და სხვა რძის პროდუქტების გარეშე საცხობი დამზადდება პროდუქტებისთვის. გარდა ამისა, ბევრი მიიჩნევს, რომ ასეთი ბაზა უნდა იყოს გემრიელი და გამოიყენოთ ჩვეულებრივი (არა მჭლე) დესერტების გაფორმება.
შემადგენლობა:
- წყალი 250 მლ;
- ფქვილი - 1,5 სათვალე;
- მცენარეული ზეთი - 70 მლ;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კაკაო - 3 სტადიის. კოვზები;
- ვანილის შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
- წყალში, დაითხოვეთ შაქარი, დაამატეთ ზეთი და ძმარი.
- ცალკე აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, სოდა და ვანილის შაქარი.
- ჩაასხით თხევადი ინგრედიენტები ფხვიერი, შეურიეთ whisk ან კოვზი სანამ გლუვი.
- შეამცირეთ მჭლე შოკოლადის ორცხობილა პერგამენტის სახით, რომელიც 40 გრადუსს 180 გრადუსს შეადგენს.
პიკანტური ორცხობილა ფორთოხლის წვენით
ფორთოხლის ორცხობილა მომზადებულია ფორთოხლის წვენით ციტრუსის ქერქის დამატებით, რაც წარმოუდგენლად ხილის გემოვნებასა და სურნელოვანია. თუ წვენი არის ტკბილი მინიმალური მაწონი, უნდა დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი და ძმარი ხარისხის სოდა quenching in ცომი.
შემადგენლობა:
- ფორთოხლის წვენი - 250 მლ;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ფორთოხლის კანი - 0,5-1 სტაფილო. კოვზი;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
- ფორთოხლის წვენი, შაქარი იხსნება, ნავთობი დაემატება.
- ცალკე აურიეთ sifted ფქვილი, სოდა და ფორთოხლის კანი.
- მცირედ, ფხვიერი კომპონენტები ხელს უშლიან თხევადი კომპონენტებისგან, იკავებენ ბაზას whisk.
- გაამჟღავნა შედეგად ცომი შევიდა oiled ან parchment- გაფორმებულია ფორმა და bake მჭლე ორცხობილა 180 გრადუსი 45 წუთი.
Carrot Sponge Cake - რეცეპტი
არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ უფრო სასარგებლო იქნება მჭლე სტაფილო ბისკვიტი. როგორც თხევადი საფუძველზე ნებისმიერი წვენი პულპთან მიახლოება: ატამი, გარგარი, მრავალფრუტი. თხილი რეცეპტი არ არის სავალდებულო კომპონენტი, მათ არ შეიძლება დაემატოს ცომი, შეზღუდული pinch of vanillin ან დარიჩინი.
შემადგენლობა:
- წვენი - 250 მლ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ფქვილი - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კაკალი - 100 გ;
- მარილი და vanillin - 1 pinch.
მომზადება
- წვენი და კარაქი შაქრის ფქვილს იშლება.
- სანიშნეს ლიმონის წვენი, გახეხილი სტაფილო და ადგილზე წინასწარ შემწვარი კაკალი.
- ცალკე აურიეთ ფქვილი სოდა, მარილი და ვანილინი, თხევადი კომპონენტების სძინავს, აურიეთ ან კოვზი.
- შეამცირეთ მჭლე ნამცხვარი ორცხობილაზე 40 წუთი 200 გრადუსზე.
Honey Sponge Cake
თაფლის საცხობი მოყვარულებისთვის საუკეთესო მჭლე ბისკვიტი იქნება ის, რომელიც დამზადებულია თქვენი საყვარელი ინგრედიენტების მონაწილეობით. ჭუჭყის სიტკბოს შეიძლება გაყინული გაყინული ან ახალი ალუბლის, კენკრის და სხვა კენკრის გარდა, დაამატოთ არა მარტო სასიამოვნო გემო, არამედ გემოს დესერტი.
შემადგენლობა:
- წყალი 250 მლ;
- თაფლი - 100 გ;
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ვანილის შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კენკრა, ხილი, დაშაქრული ხილი - გემოვნებით.
მომზადება
- დაამატეთ შაქარი და თაფლი წყალი.
- განალაგეთ კონტეინერი წყლის აბანოში და თბებაზე სანამ ყველა კრისტალები არ დაიშალა.
- დაამატეთ ზეთი, აურიეთ ნარევი და მაგარი.
- ფქვილი soda ერთად სოდა და ვანილის შაქარი, დაასხით თხევადი თაფლი ბაზა, დაამატოთ კენკრა ან სხვა დანამატების თუ სასურველი.
- Bake მჭლე ბისკვიტის თაფლი 45 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
პიკანტური ორცხობილა ლიმონათში
მათ, ვინც უკვე აფასებენ მინერალური წყლების დელიკატებზე სარგებელს, მოხარული იქნება ბრწყინვალე ბისკვიტის ლიმონათის გარეშე კვერცხების გარეშე. პროდუქტი რბილი, ნაზი, ტენიანი, სურნელოვანი, ფოროვანი რბილობით. შემდეგი არის სიტკბოს ვერსია კაკაოს დამატებით, რომლის რაოდენობაც შეიძლება იყოს მორგებული.
შემადგენლობა:
- ლიმონათი - 250 მლ;
- კაკაო - 1-3 ქ. კოვზები;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- შეურიეთ sifted ფქვილი სოდა, კაკაო, შაქარი და მარილი.
- ცალკე თასი, კომბინირებული ლიმონათის კარაქით და დაასხით მშრალ ინგრედიენტებში, კოვზით აღრევა.
- შედეგად თხევადი ცომი შეფუთულია და შედუღებული მარილიანი ბისკვიტის 50 წუთი 180 გრადუსზე.
მარცვლეული ბანანის ორცხობილა
სასიამოვნო უჩვეულო გემო იღებს მოხარშული მჭლე ბისკვიტით ბანანსთან ერთად. გაგრილების შემდეგ, ნამცხვრები შეიძლება მოჭრილიყვნენ 2-3 გრძივი ნაწილაკებით და გაჟღენთილია ბანანის-შოკოლადის ნაღები, ხოლო დაჭრილი ნაჭერი ნაჭერი. ძლიერი შავი ჩაის ნაცვლად, ხილის წვენები ან შეღავათები იძლევიან.
შემადგენლობა:
- ჩაი - 250 მლ;
- ბანანი - 0,5 ცალი;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- თაფლი - 70 გ;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- შაქარი - 2/3 ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- Whisk ცალკე ჩაი შაქარი, ბანანის რბილობი, თაფლი და კარაქი.
- სანიშნეს ფქვილი მარილი და სოდა, აურიეთ, სანამ ერთგვაროვანი და Wip ცოტა მეტი.
- ცხიმიანი ბანანის ორცხობილის შემწვარი ცხიმიანი ფორმით, ღუმელში 180 გრადუსამდე.
Lenten sponge ტორტი ვაშლის სოუსით
პიკანტური ბისკვიტი ვაშლით შეიძლება გამომცხვარი, გამოხატული ვაშლის არომატით, ციტრუსებით, წვენისა და ლიმნის ზის დაამატეთ, ან უბრალოდ არომატის ფენით ვანილის ან დინამონით, რამაც შეავსებს ამ ხილის პალიტრას. თუ მოხარშული კარტოფილი ტკბილია, შაქრის ოდენობა შეიძლება შემცირდეს.
შემადგენლობა:
- ვაშლის პიურე - 1 მინა;
- ვაშლის წვენი - 50 მლ;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- ბრინჯის ფქვილი - 1 მინა;
- მცენარეული ზეთი - 70 მლ;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, დარიჩინი, ვანილი, zest - გემოვნებით.
მომზადება
- შაქარი არის ნიადაგის ნატეხი კარტოფილი, კარაქი და წვენი.
- ცალკე გაატარეთ ორი სახის ფქვილი, დაამატეთ სოდა, მარილი, სანელებლები.
- ჩაასხით თხევადი ბაზის ფხვიერი ინგრედიენტები, აღვივებს მასობრივი კოვზი.
- შემწვარი ორცხობილის სახით, მოხარშული ფქვილით, 190 გრადუსით მორევის ღუმელი და 40 წუთიანი ტაიმერი.
Lenten sponge ტორტი ქოქოსის რძეში
ბრწყინვალე მჭამელი ორცხობილა, რომლის რეცეპტი ამ ნაწილში აღწერილია, უჩვეულო ტროპიკული არომატი აქვს ქოქოსის რძის გამოყენებით თხევად ბაზად. შედეგად გაგრილების შემდეგ ტორტი სასურველია დაჭრილი შევიდა ცალი და გაჟღენთილია ნებისმიერი შესაბამისი მჭლე კრემი, შეავსოთ ქოქოსის ჩიპი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 280 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- ქოქოსის რძე - 400 მლ;
- საცხობი ფხვნილი - 15 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
- Sift ფქვილი საცხობი ფხვნილი, დაამატეთ მარილი და შაქარი, აურიეთ.
- ჩაასხით თბილი ქოქოსის რძე. აურიეთ, სანამ შაქრის კრისტალები იხსნება და რის შედეგადაც ჩამოყალიბებულია შესაბამისი ჭიქა.
- შეამცირეთ სურნელოვანი ორცხობილა 180 გრადუსზე 40 წუთი ან მშრალი ხის რენტამდე.
ჭიქა ორცხობილა
მოამზადეთ მჭლე შოკოლადის ბისკვიტი მულტივარში შეიძლება იყოს ვაშლი, ფორთოხალი, სხვა წვენი ან წყალიც. პირველი ვარიანტი სასურველია და საშუალებას მისცემს მიიღოთ მდიდარი გემო და დესერტის საკვები თვისებები. თავიდან აცილების მიზნით, მნიშვნელოვანია, რომ არ მიიღოს ტორტი საწყისი bowl სანამ იგი ენერგია კლებულობს ქვემოთ მთლიანად.
შემადგენლობა:
- წვენი - 250 მლ;
- კაკაო - 6 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- ზეთი - ¼ ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- გაატარეთ ფქვილი საცხობი ფხვნილით.
- დაამატე მარილი, შაქარი, სოდა, დაასხით ზეთი და შემდეგ წვენი.
- აურიეთ და ცომი ცომის შემცველობით, სანამ შაქარი არ არის გახსნილი, დაასხით ზეთში და დაფქული თასში.
- მოწყობილობის დაყენება "Bake" რეჟიმში და საზ 50 წუთი.
- დატოვე ტორტი სანამ მთლიანად დამთავრდება თასი ერთად სახურავი ღია.
პიკანტური ბისკვიტი მიკროტალღოვანი ღუმელში
მომზადება შოკოლადის მჭლე ბისკვიტის თხილი და შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი, გადარჩენა ლომის წილი დრო და მიღების ძალიან შთამბეჭდავი შედეგი. გამოგონების განხორციელებისათვის საჭიროა სპეციალური მინის ნიმუშის მომზადება მიკროტალღოვანი მოწყობილობისთვის ან ჩვეულებრივი სილიკონისთვის.
შემადგენლობა:
- წყალი ან წვენი - 300 მლ;
- კაკაო - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 240 გ;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- ზეთი - 1/3 ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, ვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
- შეურიეთ თასი, კაკაო, სოდა, ვანილი და შაქარი.
- ჩაასხით წყალი და ზეთი და აურიეთ მასობრივი ფორმა.
- ჩაასხით მასა მასში.
- მოწყობილობის ძალის მოსამზადებლად, დააყენეთ ტაიმერი 7 წუთის განმავლობაში. ქვედა ძალა, თქვენ უნდა მომზადდეს Sponge ტორტი მინიმუმ 10 წუთი, შეაფასოს ხარისხი მზადყოფნა ყოველ წუთს.