ახლა ადამიანებმა დაიწყეს თავიანთი ჯანმრთელობა უფრო "ბუნების საჩუქრები", ვიდრე ხელოვნური ვიტამინის კომპლექსის ქიმიური ნაერთები. აქედან გამომდინარე, დიეტა, ბოსტნეული და ხილით სავსე სავსეა ყოველდღიური ჩვევა.
თუ ყველამ იცის კიტრი, კომბოსტო და ჭარხლის სარგებელი დიდი ხნის განმავლობაში, მაშინ ძალიან ცოტა ადამიანი იცის, რა ვიტამინების შეიცავს zucchini და რომ ეს მარტივი ბოსტნეულის არის რეალური იპოვოს მათთვის, ვისაც სურს წონაში ან განიცდიან ჭარბი წონა . და ყველა, რადგან zucchini შეიცავს ბევრი წყალი, რომელიც ადვილად აღმოფხვრილი სხეული.
რა ვიტამინების შეიცავს zucchini?
არც ისე ბევრია, მაგრამ საკმარისია იმის აღიარება, რომ ეს სასარგებლო არა მხოლოდ დიეტური, არამედ ბავშვთა კვებისაა.
ასე რომ, ბოსტნეულის მარცვებში არსებობს შემდეგი ვიტამინები, რომლებიც საშუალებას აძლევს სასარგებლო გავლენას ადამიანის სხეულზე:
- B1, აუმჯობესებს ნერვული სისტემის აქტივობას და ამცირებს წყლის მარილის ბალანსს;
- B2, სწორად უწოდებენ "ვიტამინს სილამაზის", ის სასარგებლოა არა მხოლოდ კანის მდგომარეობის, მისი მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესების, ნაცხის უჯრედების აღსადგენად, არამედ თმის და ფრჩხილების სტრუქტურას;
- B3, ქალას ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის ნორმალიზებას;
- B6, ხელს უწყობს სხეულის ნერვული სისტემის გაძლიერებას, არის კარდიოვასკულური დაავადებების პრევენციის საშუალება;
- ვიტამინი C, აძლიერებს იმუნიტეტს, უზრუნველყოფს ნერვული სისტემის უჯრედების შენარჩუნებას, კოლაგენის სინთეზში მონაწილეობს;
- ვიტამინ E, აძლიერებს სხეულის სისხლძარღვთა სისტემას, არღვევს სისხლის შემადგენლობის ფორმირებას.
გარდა იმისა, რომ zucchini შეიცავს მთელი რიგი ვიტამინები, მათ ასევე შეიცავს მინერალებს:
- რკინა (0.4 მგ / 100 გ), ზრდის ფიზიკურ აქტივობას, მინერალს შეუძლია შეინარჩუნოს სისხლში ჰემოგლობინის ნორმალური დონე;
- კალიუმს (240 მგ / 100 გ) ახორციელებს სხეულის ნერვის იმპულსების გადაცემას, რაც ხელს უწყობს კუნთების სისტემის ნორმალურ შემცირებას.
რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ ამ ბოსტნეულის ხორცს შეუძლია და უნდა შეჭამოს ნედლეული, ამ შემთხვევაში ჯუჭინში ყველა ვიტამინები ინახება უცვლელი სახით და სითბოს მკურნალობისას ზოგი მათგანი ნაწილობრივ კარგავს თავის თვისებებს.
ახლა, როდესაც ცნობილი გახდა, თუ რა ვიტამინები და მინერალები შეიცავენ zucchini, ამ ბოსტნეულის შეიძლება სწორად გაიმარჯვებს ღირსეულ ადგილას ყოველდღიური დიეტა, სხვა სასარგებლოა ორგანიზმის ბაღში მცენარეთა.