ჭეშმარიტად სიმინდის ფაფა რეკომენდირებულია მოზარდების დიეტაში, ხანდაზმულებში და წონის დაკარგვაზე. ეს კაშა დიდი ხანია უყვარდა იტალიის, რუმინეთისა და მოლდოვის მცხოვრებლების მიერ. სხვადასხვა ქვეყანაში მზადდება საკუთარი გზა და აქვს სხვადასხვა სახელები: hominy , polenta , banuc და ა.შ. ბევრი ჩვენი hostesses ასევე აიღო ეს კერძი და ყველას, ვისაც სურს დღეს რამდენიმე რეცეპტები მარცვლეული საწყისი სიმინდის ფქვილი რძე.
სიმინდის ფაფა გოგრაზე რძით მულტივარქში
განსაკუთრებით კარგია ასეთი სიმინდის ფაფა საუზმეზე. ძალიან ხშირად გოგრა ემატება შემადგენლობას, ტკ. ეს კომბინაცია არ არის მხოლოდ ის, რომ გამოიყურება დიდი და სასიამოვნოა თვალის ერთად sunflowers, ამიტომ ასევე სასარგებლოა.
შემადგენლობა:
- გოგრა - 450 გ;
- სიმინდის croup - 220 გ;
- რძე - 1 ლ;
- შაქარი - 25 გრ;
- კარაქი, მარილი.
მომზადება
დასაწყისში სამზარეულო, grind croup გარეშე ნავთობის (თასი უნდა იყოს მშრალი), ისე, რომ ფაფა აქვს ოდნავ ოქროს ფერი. შეავსეთ რძე და ნახევარი საათის განმავლობაში გაცივდეს გათბობის რეჟიმში. გოგრა გაწმენდილია რბილობიდან, თესლიდან და კანიდან. დატოვე მხოლოდ მძიმე ნაწილი, ჩვენ გაჭრა იგი კუბურები.
ჩვენ დავამატებთ steamed croup საწყისი multivark სხვა კერძი და დააყენა გოგრა იქ, sprinkling იგი შაქარი, ჩართოთ "Quenching" რეჟიმში. Pumpkin დაუყოვნებლივ ნება წვენი, ის უნდა იყოს ტენდერი, ისე, რომ იგი მზად არის.
შემდეგი, დაასხით croup რძე, დავამატოთ მარილი, მოდით boil და გადართოთ multivarker "გათბობის" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში მარცვლეული ადიდდება და მარცვლეული გახდება სურნელოვანი და გემრიელი. და მადლობა ასეთი ნაზი მკურნალობა და კვლავ შეინარჩუნოს მაქსიმალური ყველა სასარგებლო თვისებები. კვერცხის ნაჭერით შეგიძლიათ კვერთხი.
მარცვლეულის ფაფა ღუმელში რძით
ძველ დღეებში ჩვენი წინაპრები ღუმელში ღუმელში იყენებდნენ და ამან გამოიყენეს ჭურჭელი. ასე რომ, ფაფა დაცული იყო ყველა მისი სასარგებლო თვისებით და გემოვნება შეუდარებელი იყო.
შემადგენლობა:
- რძე - 250 მლ;
- სიმინდის croup - 120 გ;
- წყალი - 200 მლ;
- ქიშმიში - 40 გ;
- კარაქი - 20 გ;
- მარილი.
მომზადება
პირველ რიგში, ჩვენ კარგად ამოაფართოვებთ ჭუჭყს წყალიდან და გამოგიგზავნით მას კონტეინერში, რომელშიც ის მოხარშული იქნება. ჩაასხით წყალი და რძე, მარილი და ქიშმიში მასში (ქიშმიში უნდა გაირეცხოს ცხელი წყლით ადრე). თუ გსურთ ფაფა იყოს ტკბილი - დაამატეთ ცოტა შაქარი. შემდეგ, მასში შერეული პროდუქტი ჩაუტარდება ღუმელში (150 გრადუსი) და დაახლოებით 45 წუთს. სადღაც შუა მომზადების დროს, ფაფა უნდა შერეული იყოს.
როგორ მოვამზადოთ სიმინდის ფაფა მიკროტალღოვანი რძეში?
რამდენი ადამიანი ზარმაცი უნდა საზ სიმინდის ფაფა რძეზე, რადგან ის დიდხანს იღებს! მაგრამ არსებობს სწრაფი დადასტურებული გზა! იმისათვის, რომ პროცესის მომზადება kasha მიიღოს მინიმალური დრო, მიიღოს grits ჯარიმა grinding, მაშინ ფაფა აღმოჩნდება ნაზი და სწრაფი!
შემადგენლობა:
- სიმინდის croup - 0,5 სათვალე;
- წყალი 350 მლ;
- რძე - 350 მლ;
- შაქარი, მარილი, კარაქი.
მომზადება
ჭაბურღილები კარგად არის გარეცხილი წყლის ქვეშ, შეედინება მდუღარე წყალში, შერეული და მიკროტალღოში 3 წუთის განმავლობაში მაქსიმალური სიმძლავრისთვის. აურიეთ და კიდევ 3 წუთი. მაშინ ჩვენ გარეთ და დაფარავს მას სახურავი. თუ გსურთ porridge porazariste, შეგიძლიათ დაამატოთ მომზადება კიდევ 3 წუთი, მაშინ მარცვლეული მთლიანად ღიაა. იმავდროულად, რძის თბილი მიკროტალღოვანი, დაახლოებით ორი წუთი, მთავარი ის არის, რომ ეს არ boil. ჩაასხით ის სასადილოში, ამ ეტაპზე შეგიძლიათ შაქარი, მარილი და კარაქი. ყველა კარგად არის შერეული და მიკროტალღოვზე კიდევ 5 წუთი ნახევარ ძალასთან დაბრუნდა.