უფრო ხშირად ხორბალებს ემატება ბრინჯი, რათა გაიზარდოს მზა პროდუქტის რაოდენობა. რაისი ამ მიზნით არ არის არჩეული: მას ნეიტრალური გემო აქვს, ადვილად და სწრაფად მომზადდება, შეიძლება ნედლი ფორმით გადაედოთ და გაჯანსაღების გრძნობა იძლევა. შემდეგ რეცეპტებში, გეტყვით რამდენიმე საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა საზ meatballs ერთად ბრინჯი.
Meatballs ერთად ბრინჯი - რეცეპტი
ეს დაბალი კალორიური ხორცით დამზადებული თურქეთიდან მზადდება გრავიის გარეშე, ისინი ქათმის კენკრის კენკრის ნაზავს, ხოლო შემდეგ მაგიდასთან ერთად ემსახურება მაგიდასთან ერთად ან სოუსით.
შემადგენლობა:
- თურქეთი - 1,2 კგ;
- ხანგრძლივი მარცვლეული ბრინჯი - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- ქათმის ბულიონი - 730 მლ;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
პირველ რიგში უნდა დავრწმუნდეთ, რომ თქვენ კარგად ამოღებულ ბრინჯს, აუცილებლად უნდა მიაქციოთ წყალი. Rinsed მარცვლები ოდნავ მშრალი, მაგრამ სანამ ისინი სანიაღვრე ჭარბი წყალი, გადაიქცევა minced ხორცის თურქეთში ხახვი. Ligament, დაამატეთ კვერცხი ჩაყრის და შემდეგ დაასხით რაისმა. ამ რეცეპტის სანელებლების ნაკრები ელემენტარულია: ზღვის მარილისა და ახლად შემწვარი წიწაკა. შემდეგი, ჩამოყალიბებული minced meatball და მოათავსეთ თითოეული მათგანი brazier და შეავსოთ ერთად ბულიონი. დავამარცხებთ მეკარეებს ბრინჯით და მინუსური ხორცით 45 წუთის განმავლობაში მინიმალური სითბოს დროს.
თევზი meatballs ერთად ბრინჯი
ფორმირების Meatballs არ შეიძლება იყოს მხოლოდ ქათმის ან ძროხის, არამედ ეფუძნება თევზის მერქნის. თუ თქვენ არ უნდა საზ თევზის Meatballs ადრე, მაშინ ჩვენ გირჩევთ იწყება ამ მარტივი აღმოსავლური რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- ოხრახუში მწვანილი, ქინძი - 2 სტადიის თითო. კოვზები;
- ნიორი კბილები - 3 ცალი;
- ჰარისა - 1/2 ტონა;
- ნიადაგის კერნელი - 1 ჩაის კოვზი;
- თეთრი თევზის ფილე - 680 გ;
- ხახვი - 95 გ;
- პური crumb - 1 1/2 ელემენტი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 410 გ;
- ბულიონი - 340 მლ.
მომზადება
გადაუხვიეთ თევზის ფილე ნაღვებში და შეურიეთ პურით და კვერცხით. როგორც ვამზადებთ აღმოსავლეთ რეცეპტის მიხედვით, თევზი მრავალფეროვანი გემოთი შეავსებს. დაამატეთ ხახვი, ნიორი პასტა, მკვეთრი ჰარისა სოუსი და კეინი. ჩამოაყალიბეთ მზა ფქვილისგან და სწრაფად ცხიმიან ცხიმში. პარალელურად მოხარშული ჩაფხუტით, დაიწყეთ და მოამზადეთ სოუსი, რისთვისაც საჭიროა პომიდორი და თევზის ბულიონი, სანამ ჰომოგენურობას არ იშლება. მოათავსეთ თევზის Meatballs in სოუსი და დააყენა კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი ქათმის meatballs ერთად ბრინჯი ტომატის სოუსით
შემადგენლობა:
- ხახვი - 115 გ;
- მუჭა მწვანე ოხრახუში, ბაზილი, ოგრეანო;
- მოხარშული ბრინჯი - 2 ელემენტი;
- ნიორი კბილი - 4 ცალი.
- ქათმის ხორცი - 520 გრ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 55 გ;
- ფქვილი - 45 გ;
- ბულიონი - 565 მლ.
მომზადება
გახეხილი ხახვი ნიორი, დაამატეთ ნარევი ქათმის ნაქსოვ ხორცს და შეურიეთ ინგრედიენტები ერთად. დავამატოთ წიწაკა ხორბლის შერჩევა დაჭრილი მწვანილი და კვერცხი დაამატეთ კვერცხი. წიწაკის ნატეხების ნაწილაკები თანაბარი ზომის ბურთულებზე, ფქვილისა და ყავისფერით სუფთა სითხე. ნარევი ტომატის პასტა და წყალი, დაასხით შევიდა პან. მოათავსეთ ხორცის ბურთები მომავალში სოუსით. Bake Meatballs ერთად რაისმა ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 170 გრადუსი.
ხელნაკეთი meatballs ერთად ბრინჯი
შემადგენლობა:
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 415 გ;
- ნიორი chives - 3 ცალი.
- წყალი - 320 მლ;
- ხახვი - 115 გ;
- ძროხის ჩაყრა - 520 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- Worcestershire სოუსი - 15 მლ;
- პურის ნამსხვრევები;
- ისპანახი გაყინული - 235 გრ.
მომზადება
In sauté პან დაასხით წყალში, დაამატეთ პომიდორი და დაჭრილი ნიორი. მას შემდეგ, რაც მდუღარე სითბოს შეამციროს და დატოვოს სოუსით ღუმელი მომზადება meatballs. იყიდება meatballs დააკავშიროთ minced ხორცი დაჭრილი ხახვი, კვერცხი, wister, პური crumb და ცხელი წიწაკა. მას შემდეგ, რაც ნარევი შევიდა ბურთები, დააყენა მათ სოუსი ერთად spinach და დატოვონ languish 25 წუთის განმავლობაში.