ასეთი hearty და გემრიელი, ხორცის სალათები ძეხვი იმდენად fondly უყვარდა მთელი მამრობითი ნაწილი მოსახლეობის! ძლიერი სქესის წარმომადგენლები მზადაა, თორმეტი წლის განმავლობაში დღის განმავლობაში, ღამით და თუნდაც ღამის საათებში. მიუხედავად იმისა, რომ სალათები ძეხვი უფრო რეცეპტები ზამთრის სამზარეულო, როდესაც დამატებითი კალორია იხარჯება გათბობის გაცივებული ორგანიზმის. და, რადგან ყინვები არ არის შორს, ძნელია წინასწარ მომზადება და სრულად შეიარაღებული!
რეცეპტი ბლინი სალათი ძეხვით
შემადგენლობა:
- ძეხვი - 150 გ;
- ბრინჯი noodles - 150 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მწვანილი (კამა, ოხრახუში) - 1/2 სხივი;
- balsamic ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
თითოეული კვერცხი ამოიშლება ცალკე, მარილის პინჩთან ერთად და შეისხამეთ გაცხელებული ცხიმის შემცველ პანზე, რომელიც ზეთივით გაჯერებულია. Fry კვერცხი ბლინები ორივე მხარეს. და როდესაც ისინი გაგრილებას ქვემოთ, დაჭრილი შევიდა ზოლები, ისევე როგორც ძეხვი. პომიდორი დაჭრილი პატარა კუბურები. წვრილად დაჭრილი მწვანეთა.
რაისი noodles დაყოფილია რამდენიმე ცალი და მოხარშული, ინსტრუქციის მიხედვით პაკეტი. Rinse ცივი წყალი და flush to colander. შეურიეთ noodles ყველა ინგრედიენტი სალათი. სოლიმინი, წიწაკა გემო. სეზონი კოვზი ზეითუნის ზეთი და sprinkle ერთად balsamic ძმარი.
რეცეპტი სალათი "სტოლიჩნი" ბარდა და ძეხვი
შემადგენლობა:
- ძეხვი მოხარშული - 400 გ;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- პიკელებული კიტრი - 3 ცალი.
- ხახვი - 1/2 ცალი;
- ვაშლი (მწვანე) - 2 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მწვანე ბარდა (დაკონსერვებული) - 4 სტადიის. კოვზები;
- მაიონეზი - 200 გ;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი და კაფსები შეფუთულია დამარილებულ წყალში. სუფთა და დაჭრილი პატარა კუბურები. ასევე, ჩვენ მოვუწოდებთ ძეხვი, კიტრი, ვაშლი, ხახვი და მოხარშული შევიდა ციცაბო კვერცხები. შეურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ ბარდა. სეზონი სალათი მაიონეზით. სოლიმინი, წიწაკა გემო. ჩვენ დავამზადეთ სალათი "სტოლიჩნი" მწვანილებით და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
რეცეპტი სალათი შებოლილი ძეხვი
შემადგენლობა:
- ძეხვი შებოლილი - 500 გ;
- პურის შავი - 1/2 loaf;
- თირკმლის ლობიო, წითელი დაკონსერვებული - 1 ბ.
- ნიორი - 2 კბილი;
- მაიონეზი - 100 გ;
- ოხრახუში - 1/2 სხივი.
მომზადება
პურიდან ამოღება ქერქში, დაჭრილი პატარა კუბურები და გამხმარი ღუმელში. ძეხვი დაჭრილი შევიდა ზოლები. წვრილად გრეხილი მწვანილი. ნივრის დაჭრილი პრესა და შერეული მაიონეზი. დავამატეთ ლობიო კანდიდერში, აერთიანებს მათ rusks, ძეხვი და მწვანილი. ჩვენ შეავსოთ იგი ნიორი სოუსით და წამოაყენეთ სალათის ფოთლით.
სალათი «Objorka» ერთად პომიდორი და ძეხვი
შემადგენლობა:
- ძეხვი მოხარშული შებოლილი - 300 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი.
- ხორბლის crumbs - 100 გ;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. კოვზები;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ოხრახუში curly - 3 ფილიალი.
მომზადება
ძეხვი და პომიდორი დაჭრილი კუბურები. მყარი მოხარშული კვერცხი უზარმაზარი grater. ჩვენ დავტოვებთ ერთჯოლას ამშვენებს. სალათის თასიში ვამზადებთ ფენას, თითოეული მათგანი მოიცავს მაიონეზის ქსელს: ძეხვი, პომიდორი და კრეფონები. ბოლო ფენა არის კვერცხები, გაჟღენთილია მაიონეზით. ზემოთ ერთად წვრილად დაჭრილი yolk და დაამშვენებს ერთად ოხრახუში sprigs.
რეცეპტი სალათი "ბაქორის" ძეხვი
შემადგენლობა:
- ძეხვი - 300 გ;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ახალი კიტრი - 3 ცალი.
- ხახვი მწვანე - 1 bunch;
- ნიორი - 1 clove;
- კამა, ოხრახუში, ქინძი - მერქნის 1/2;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
ამ ძეგლის დასახელება უზბეკური ხორცის სალათი "გაზაფხულზე" ითარგმნება. ძეხვიანი "ბოჰორის" რეცეპტი მისი გამარტივებული ვერსიაა (როგორც წესი, სალათი მზადდება ცხვრის ან ძროხის საფუძველზე), თუმცა, ნაკლებად გემრიელია. ასე რომ, მოდით მოვამზადოთ!
დაჭრილი ძეხვი და მოხარშული კვერცხი. მდებარეობა ტომატის ჩვენ ამოიღონ თესლი და გაჭრა straws, ასევე კიტრი. წვრილად დაჭრილი ნიორი და მწვანილი. წვრილად დაჭრილი ხახვი. ოდნავ ამოიღეთ მწარე, შეგიძლიათ ოდნავ ამოიღოთ ძმარი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სეზონი მაიონეზი. ჯანსაღი დიეტა ჩემპიონებს შეუძლიათ შეცვალონ უცხიმო იოგურტი ან სხვა გასახდელი. მყარი, წიწაკა და ემსახურება მაგიდას.