კომბინაცია squid ერთად კიტრი აძლევს გრძნობა სინაზის, freshness და სიმსუბუქე. ეს სალათები ძალიან მარტივია შესრულება, და მთავარი საიდუმლო არის თუ როგორ სწორად მომზადება squid. თუ ისინი დაიჯესტს, ისინი ძალიან მკაცრი გახდებიან. და ერთადერთი ხსნაა შეინარჩუნოს კარკასი მდუღარე წყალში კიდევ 40 წუთის განმავლობაში, სანამ რბილი, მაგრამ squid შემცირება ზომის ყოველ ორ.
ასე რომ, მოდით ვისაუბროთ სალათი სწორი და მომზადების შესახებ. პირველი, carcasses thawed, გარეცხილი, ჩვენ ამოიღონ ფილმი და ხისტი შიდა ფირფიტა. კალიამს 30 წამში ვამზადებთ მდუღარე წყალში. მას შემდეგ, რაც ცეცხლიდან ამოიღეთ ცეცხლი და შეინახეთ კარკასის ქვეშ, კიდევ 5-10 წუთის განმავლობაში. ჩვენ გამოვიყვანთ, გაგრილდეთ ქვემოთ და დავჭრათ სალათებში.
კვადრატის მსუბუქი სალათი
შემადგენლობა:
- გაყინული squid - 300 გ;
- ავოკადო - 1 ცალი;
- კიტრი - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონი - 1/3 ცალი.
- კედარის კაკალი - 30 გ;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
წინასწარ მოხარშული squid დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. ავოკადო გაიწმინდა, დაჭრილი ნაჭრები და ლიმონის წვენით დაასხით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მარილი, პილპილი გემოვნებით. ჩვენ შეავსოთ იგი მაიონეზი და ემსახურება მას მაგიდასთან, დეკორატიული ფიჭვის კაკალი.
ყველაზე მარტივი სალათი squid
შემადგენლობა:
- squid - 2 ცალი;
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
- კამა - 1 bunch;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
საზრიანი ერთად noodles. კიტრი სუფთა და დაჭრილი ჩალის. ჩემი მწვანილი, გამხმარი და წვრილად დაჭრილი. ჩვენ ვსვამთ ყველაფერს, მარილს, წიწაკალს. ჩვენ შეავსოთ მაიონეზი. მოვითხოვოთ სალათი გაცივებული.
სალათის ფქვილი ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- squid - 3 ცალი;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- პიკელებული კიტრი - 200 გ;
- ბარდა მწვანე დაკონსერვებული - 1 ბ.
- ხახვი მწვანე - 1 bunch;
- არაჟანი - 1/2 მაგიდა;
- მაიონეზი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ფრანგული მდოგვი (მარცვლეულით) - 1 ჩაის კოვზი;
- კამა - 1 bunch;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
კიტრი, squid და წინასწარ მოხარშული სტაფილო მოჭრილი შევიდა კუბურები. დაამატეთ მწვანე ბარდა და წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. სოლტი, წიწაკა, მიქსი. კვერცხზე მოხარშული მოხარშული კვერცხები დავრჩეთ და კვლავ შეფერხებულია. სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ prawns, mussels ან სხვა ზღვის პროდუქტები. სალათის გემო უფრო მრავალფეროვანი და სავსე იქნება.
შევსების მიზნით შეავსეთ არაჟანი, მაიონეზი, მდოგვი და დაჭრილი კამა. ამ სოუსით სალათი დავასხათ. სანამ ემსახურება, ჩვენ დაამშვენებს მწვანეთა.
სალათი shrimps, squid და ახალი კიტრი
შემადგენლობა:
- squid - 3 ცალი;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- კიტრი - 3 ცალი;
- shrimp - 200 გ;
- წითელი ხიზილალა - 1 სტადიის. კოვზი;
- მაიონეზი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 1 ცალი;
- სოუსით - 1 ჩაის კოვზი;
- ოხრახუში curly - 3 ფილიალი;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
მოვხარშოთ და მოჭრილი დიდი ცალი shrimp და squid. რამდენიმე shrimp დარჩა გაფორმება. კიტრი გაწმენდილი და დაჭრილი კუბურები. აურიეთ სალათი და დავამატოთ ცირკულარული კვერცხი.
ჩვენ დააკავშიროთ მაიონეზი, ნიორი და ცხელი სოუსი პრესაში. ამ სათესლეზე სალათი დავასხათ. ჩვენ გავაფართოვეთ ნაწილებში ნაჭრებით ან ფართო სათვალეებით. ჩვენ დაამშვენებს წითელი ხიზილალით, შტრიხებით და ოხრახით.
სალათი ზღვის კლეით და დამარილებული კიტრით
ძალიან მარტივი და სასარგებლო სალათი "სწორი" დიეტური გასახდელი.
შემადგენლობა:
- squid - 2 ცალი;
- კომბოსტო ზღვის კონსერვი - 1 შეიძლება;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- ხახვი - 1 PC;
- მაგიდის ძმარი - 0.5 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 1,5 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
მოხარშული ხსნარი დაჭრილი შევიდა ზოლები. წვრილად დაჭრილი კიტრი და ხახვი. ჩვენ დავამატებთ ზღვას და აურიეთ ყველაფერი. ჩვენ დავასხით საცურაო ზეთი ძმრით, წვნიანი და მარილით. ვაძლევ სალათი ღამეში.