დასვენების დღესასწაულის დასამზადებლად დასვენებისას დარწმუნებული იყვნენ, რომ ვარსკვლავი ყოველთვის იქნება სალათები წითელ თევზასთან ერთად. სინათლის და მკვებავი, ისინი მაგიდასთან სანახაობრივი და სუფთა, და სხვათა შორის, წითელი თევზი შესანიშნავად შერწყმულია დიდი რაოდენობით სხვა ინგრედიენტებით. ყველაზე საინტერესო სალათის ვარიაციები ქვემოთ დეტალურად განიხილება.
სალათი დამარილებული წითელი თევზი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ისპანახი ან სალათი mix - 115 გ;
- ტკბილი ხახვი - 1/4 ცალი.
- ალუბლის პომიდორი - 10-12 ცალი;
- ოდნავ დამარილებული ორაგული - 360 გ;
- ტკბილი მდოგვი - 35 გ;
- თაფლი - 25 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 65 მლ;
- ლიმონის წვენი - 55 მლ;
- მწვანილი კამა.
მომზადება
მომზადებული შერჩეული სალათი mix ან scrape, rinse და მშრალი spinach ფოთლები. განათავსეთ მწვანილები სალათის თასში და აურიეთ ტკბილი ხახის თხელი ნაჭერი და ბრინჯის პომიდვრის ნახევარი. დაასხით ორაგულის თხელი ნაჭრებად და ასევე დაამატეთ სალათი.
Whisk ერთად ინგრედიენტები refilling სანამ არ ემულსია. დავამატოთ კამა და მარილი გემოვნებით, შემდეგ სეზონი სალათით.
კეისრის სალათი წითელი თევზი
ჩვენ გამოიყენება "კეისარში" ბოსტნეულთან ერთად ქათმის ნაჭერით, მაგრამ ცვლილებისთვის თევზის თევზის შეცვლა შეიძლება. ასე რომ, კერძი არა მარტო შეცვლის თავის გემოვნებას, არამედ უფრო ნაზი და ნათელი გახდება.
შემადგენლობა:
- ორაგულის ფილე - 440 გ;
- ნარევი სანელებლები თევზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- საცხობი ხელმძღვანელი;
- პარმეზანი - 35 გ;
- რამდენიმე კრეკერი;
- ნივრის clove;
- ანჩისების ფილტრაცია - 2 ცალი.
- მაიონეზი - 65 გ;
- ღვინის ძმარი - 10 მლ.
მომზადება
მზა თევზის ფილე მზადდება ნაზავს თევზისთვის და გამოაგზავნეთ 230 გრადუსი 12 წუთის განმავლობაში. როდესაც ფილე მოდის მზად, გაცივდეს თევზი და დაიშალა ცალი.
ხელის ჩამოსხმა გარეცხილი და ხმელი სალათის ფოთოლი. თავშესაფარი სალათის თავზე, თევზის ნაჭრების გავრცელება, ყველა კრეკერით და პარმეზინის თხელი ნაჭრებით.
Whip დარჩენილი ინგრედიენტები refilling და დაასხით მათ მზა კერძი.
ფენიანი სალათი წითელი თევზი და პომიდორი
იმისათვის, რომ დროთა განმავლობაში გადარჩენა, ამ კერძი არ შეგიძლიათ ყინულით ან ცხიმიანი თევზი და დაკონსერვებული - მაინც გემრიელი იქნება.
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული თევზი - 460 გ;
- ახალგაზრდა კარტოფილი - 390 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- პომიდორი - 360 გ;
- სიმინდი - 85 გ;
- ერთი მწვანე ხახვი;
- მაიონეზი - 145 მლ;
- დიჯონ მდოდი - 15 გ;
- არაჟანი - 145 მლ;
- ნივრის clove.
მომზადება
დაიბანეთ ზედმეტი სითხე, დაკონსერვებული წითელი თევზიდან და დაიფაროს დარჩენილი მერქნის ცალი. Boil ახალგაზრდა კარტოფილის ტუბერები, გაგრილების შემდეგ, დაჭრილი მათ კუბურები. ანალოგიით, დაჭრილი პომიდორი და მოხარშული კვერცხი.
იყიდება გასახდელი, კომბინირება მაიონეზი დიჟონის მდოგვი და არაჟანი. დაასხით ნივრის კვერცხის ჩასმა და დავამატოთ სოუსი.
დაიწყეთ სალათი ფენის მომზადებული ინგრედიენტები, თითოეული მათგანი, მაიონეზი სოუსით. კერძი თავზე გამწვანებულია.
სალათი ავოკადო და შებოლილი წითელი თევზი
შემადგენლობა:
- ორაგულის ფილე - 230 გ;
- ავოკადო - 1 ცალი;
- კიტრი - 1 ცალი;
- ერთი მუჭა მწვანილი;
- Wasabi - 1/4 ჩაის კოვზი;
- მაიონეზი - 45 მლ;
- 1/2 ცაცხვის წვენი.
მომზადება
დავჭრათ ორაგულის ფილე, ავოკადო და კიტრი კუბურები, აურიეთ ისინი და დაამატეთ მათ მწვანილი. მოამზადეთ სინათლის სოუსი, რომელიც მზადდება სააბაზანო, მაიონეზი და ლაიმის წვენით, შეავსეთ იგი მარილის მჭრით, თუ სასურველია. ზემოთ სალათი ემსახურება ადრე.
ემსახურება დროს სალათი შეიძლება ნაზად ჩაუყარა ემსახურება ბეჭედი, tinting მისი ზედაპირზე ოდნავ. ჩვენ დავამუშავებთ კერძით ნაჭერი კიტრი და კამა.