დღეს ჩვენ დაგეხმარებით მენიუს დივერსიფიკაცია და გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოაყუროთ ფრთები სოკოში სოუსით. კერძი დამზადებულია ტკბილი და მჟავე ქერქის ძალიან appetizing და აქვს შესანიშნავი არომატით.
ქათმის ფრთები თაფლი-სოიოს სოუსით ღუმელში
შემადგენლობა:
- ქათმის ფრთები - 900 გ;
- თაფლი - 35 გ;
- ტომატის სოუსი ან კეტჩუპი - 40 გ;
- სოიოს სოუსი - 60 მლ;
- შავი პილპილი ფხვნილი - 15 გ;
- ადგილზე წითელი წიწაკა - 7 გ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ქათმის ფრთები გარეცხილი და ხმელი ძალიან ფრთხილად ქაღალდის პირსახოცებით ან ხელსახოცებით.
ცალკე კონტეინერში ჩვენ დავუკავშირდებით თაფლს სოიოს სოუსით და კეტჩუპით, დაასხით შავი და წითელი წიწაკა, საჭიროების შემთხვევაში მარილი და აურიეთ. გამოყენებისას მარილი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ სოიოს სოუსი არის მარილიანი საკმარისი. მომზადებული ქათმის ფრთებით დავამზადეთ მომზადებული სოუსით და დავივიწყოთ ისინი ორმოცი წუთის განმავლობაში.
უჯრა ან შესაფერისი ფორმა გაფორმებულია პერგამენტის ქაღალდით ან ზეთოვანი კილიტაზე და ერთი ფენით ჩამოყალიბებულია ფრთხილი ფრთებით. თბილი ღუმელით 195 გრადუსით დაამატე კერძი ოცდაათი წუთი.
რეცეპტი ფრთები თაფლი- soy სოუსით ნიორი in frying პან
შემადგენლობა:
- ქათმის ფრთები - 700 გ;
- თაფლი - 70 გ;
- ტომატის პასტა - 70 გ;
- სოიოს სოუსი - 75 მლ;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით;
- სანელებლები ქათმის - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 120 მლ.
მომზადება
ქათმის ფრთები გარეცხილი, კარგად ხმელი და გაჭრა მეშვეობით სახსრების.
ადგილზე წიწაკა და სანელებლები ქათმისთვის და თხუთმეტი წუთის განმავლობაში დატოვონ. ამავდროულად, ჩვენ სუფთა და წვრილად წიწაოს ნიორი და ლიმონის წვენის ნახევარი ამოიღონ სოიოს სოუსით, თხევადი ან მდნარი თაფლით და ტომატის პასტით ჰომოგენურობით.
ღრმა frying პან დაასხით ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი, ძალიან კარგად თბილი ეს მაღალი სითბოს და fry მცირე ნაწილი ფრთები რომ ruddy და მიიღოს out on plate. შემდეგ ჩვენ დავუშვებთ ნიორი, გაცივებთ მას ცოტა, დავბრუნდებით ყველა ფრთხილი ფრთები, რომ ფრიდმა პანში და დაასხით სოუსით ადრე მომზადებული. საფუძვლიანად ავურიოთ, დაფარავს სახურავს, და ააფეთქეს ოცი წუთის ზომიერი ცეცხლი, პერიოდულად შერევით.
Ruddy, სურნელოვანი ქათმის ფრთები მზად არის. Bon appetit!
ფრთები თაფლი-სოიოს სოუსით ნახშირის გრილზე
შემადგენლობა:
- ქათმის ფრთები - 0,5 კგ;
- თაფლი - 20 გ;
- სოიოს სოუსი - 35 მლ;
- ტომატის პასტა - 20 გ;
- წითელი წიწაკა - 5 გ;
- შავი პილპილი ფხვნილი - 10 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- ბოსტნეული და მწვანილი თქვენი გემოვნებით.
მომზადება
ქათმის ფრთები ჩემია, ქაღალდის ხელსახოცებით ან პირსახოცებით ვსხვრავთ და ვნახავთ ნებისმიერ კონტეინერში.
იყიდება marinade, mix თაფლი, სოიოს სოუსი, ტომატის პასტა, დაამატეთ წითელი და შავი ადგილზე წიწაკა, სანელებლები ქათამი და გემო მარილი. დამახსოვრება სოიოს სოუსით მარილიანი გემო.
ჩვენ შეავსებთ ფსონის მარინადს, შევაგროვებთ და შვიდ საათსა და ღამეს განვსაზღვრეთ მაცივარში.
ჩვენ დავამკვიდრეთ ქათმის ფრთები გრილზე და გრილი გრილზე, დაბალი სითბოს სანამ მზად და ლამაზი უხეშობა.
ვემზადებით მზად კერძი ბოსტნეულით და მწვანილებით, თქვენი არჩევანით და გემოთი.
ქათმის ფრთები თაფლი-სოიოს სოუსით სეზამის თესთან ერთად
შემადგენლობა:
- ქათმის ფრთები - 900 გ;
- თაფლი - 35 გ;
- სოიოს სოუსი - 60 მლ;
- სეზამის თესლი - 65 გ;
- სუნელი - გემოვნებით.
მომზადება
გარეცხეთ ქათმის ფრთები თასისა და სეზონთან ერთად მარინადთან ერთად, მიღებულია თაფლის, სოიოს სოუსით და ქათმის სუნელით. განსაზღვრეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
უჯრა ან ფორმა გაფორმებულია ზეთოვანი კილიკით ან პერგამენტის ქაღალდით და მოხარშული ფრთების ერთი ფენისგან. მომზადება კერძი preheated to 195 ხარისხი ღუმელი ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ათი წუთი დასასრულს სამზარეულო, sprinkle ფრთები ერთად პოლიციის თესლი.