ციბულიანი არის უკრაინული რეცეპტი, რომელიც შეიძლება ემსახურებოდეს ბორში ან დამოუკიდებლად არაჟანით. ისინი ხახვიდან, კვერცხისა და ფქვილისგან საზრდოობს და მისი სათესლეობის საბოლოო კერპი ჰგავს ცნობილ zucchini ბლინები , ხახვი patties, რომელიც ჩვენ ასევე გვაქვს რეცეპტი .
როგორ საზ რეალური უკრაინული cibuleni თქვენ შეისწავლიან რეცეპტი ქვემოთ.
როგორ საზ cibullates?
თუ თქვენს ოჯახში არ არსებობს განსაკუთრებული ხალისიანი მშვილდოსნები, შეეცადეთ ეს კერძი გამოიკვლიონ და გაოცებულ იქნებიან უჩვეულო თიბულანის არომატით, რაც ძნელად მიუთითებს ძირითად ინგრედიენტებს შორის ხახვი.
შემადგენლობა:
- ხახვი - 4 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 6 სტადიის. კოვზები;
- kefir - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - ½ tsp;
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
წვრილად დაჭრილი ხახვი, მარილი, წიწაკა და მსუბუქად საღეჭი. ცალკე თასში, აურიეთ კვერცხი, მარილი და პილპილი, პატარა კეფირი ან არაჟანი, ფქვილი და ძმარი, სოდა ძმარი. შედეგად ცომი, როგორიცაა ბლინი, ცომი ცალი ხახვი. Fry zibulaniki ორივე მხრიდან frying პან მცენარეული ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ემსახურება არაჟანი და მწვანილი.
ციბულანიკის რძე - რეცეპტი
ეს რეცეპტი განსხვავდება მისი გარეგნობის სიზუსტით. მცირე ზომის დაჭრილი და ნაკლებად ცომის წყალობით, მზა კენჭები არ გამოირჩევა ნამდვილი ბლინებიდან.
შემადგენლობა:
- ხახვი - 2 ცალი.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - ხელოვნება. კოვზები;
- რძე - ½ ნივთი;
- ოხრახუში - 1/3 სხივი;
- სოდა - ½ tsp;
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ხახვი გაწმენდილია და მცირე ზომის ნაოჭებს, ხელებს, ხელებს იკავებს. ხახვი, დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი და რძე. ჩვენ დავუმატოთ თხელი ცომი, სეზონი, საჭიროების შემთხვევაში და დაასხით მცენარეული ზეთი სუფრის ორივე მხარეს.
მზა ციბულენი შეიძლება დაუყოვნებლივ ემსახურებოდეს მაგიდას, ან შეგიძლიათ გამოყოთ ტომატის სოუსით. Bon appetit!