მაშინაც კი, პატარა ბავშვები იციან, რომ სტაფილო ძალიან სასარგებლოა ბოსტნეული. იმდენად სასარგებლოა, რომ ძველი ბერძნები მიიჩნეოდა წმინდა ქარხანაში. სტაფილო არის ვიტამინების ნამდვილი საწყობი. და ეს სასარგებლოა ნებისმიერი ფორმით: ნედლი, მოხარშული, ხმელი, შემწვარი. სასარგებლო ნივთიერებები ინახება ნებისმიერი ფორმით. არსებობს ბევრი რეცეპტები მომზადება სტაფილო, ზოგიერთი მათგანი ჩვენ გააცნობს ქვემოთ.
სალათი შემწვარი სტაფილოთი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- მუჭა კაკალი;
- ნიორი - გემოვნებით;
- მაიონეზი.
მომზადება
Boil ქათმის ფილე და გაჭრა მას დიდი კუბურები. სტაფილო გაწმენდილია, დაჭრილი ზოლები და შემწვარი. ჩვენ რუბლს ვიყენებთ მსხვილ grater. კაკალი გაანადგურეს. ნივრის პრესა და შერეული შერეული მაიონეზი. შემდეგი, ჩვენ დავამთავრეთ მზა პროდუქცია ფენებში. ბოლოში სალათი თასი ჩვენ ჩაუყარა out ქათამი, დაფარავს იგი მაიონეზი, შერეული ნიორი. შემწვარი სტაფილოების გავრცელების შემდეგ, მაიონეზით კვლავაც გაჟღენთილია ყველით, კვლავ მაიონეზი და ბოლოს, ნიგვზით ასხამს. მოდით გამოვრიცხოთ 20 წუთი. ჩვენ ვმსახურობთ მაგიდასთან.
კარატეტები შემწვარი სტაფილოთი
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
Marrows ქვეშ ცივი წყალი, დაჭრილი შევიდა ნახევარი და დაჭრილი ნაჭერი. სტაფილოში დაჭრილი სტაფილო, გაცხელებული ცხიმიანი ფენით და ცოტა ცეცხლზე ცოტათი. ხახვი მოჭრილი რგოლებით და დაამატეთ სტაფილოში, წვეთოვანთან ერთად. დაამატეთ zucchini in pan და fry ერთად სანამ zucchini არის browned. Solim. ჩვენ ჩავწერეთ კვერცხები ჩანგრევთან და შეავსეთ ჩვენი ჯაგრისი ფინჯანში. როდესაც კვერცხი ოდნავ შემწვარი, აურიეთ კარგად და ბლანში კიდევ 5-7 წუთი.
შემწვარი სტაფილო ხახვი
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 5 ცალი.
- ხახვი - 3 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 1/4 ჭიქა;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- დაფნის ფოთოლი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
სტაფილო რუბლს შეადგენს. პანში, ჩვენ გათბობის მცენარეული ზეთი და გააგზავნეთ სტაფილო რომ ფრაის. ხახვი დაჭრილი თხელი ნახევარი რგოლები და გააგზავნეთ სტაფილო. აურიეთ ბოსტნეული და წიწაკა 20 წუთის განმავლობაში, აღვივებს პერიოდულად. დაამატე მარილი, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. ტკბილი წიწაკა დაჭრილი პატარა კუბურები და გააგზავნეთ frying პან. აურიეთ და ფრაის კიდევ 10 წუთი. გამორთეთ ცეცხლი და ემსახურეთ მაგიდას.
კარტოფილი შემწვარი სტაფილოთი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ოხრახუში მწვანილი;
- მარილი, წიწაკა;
- ღორის ქონი.
მომზადება
დაჭრილი კარტოფილი შევიდა თხელი ზოლები. ამ frying პან დავრჩით 2 სტადიის. კოვზი კოვზი ცხიმიანი დნება და დაამატეთ კარტოფილი, წვრილია პატარა ცეცხლზე. როდესაც კარტოფილის მოგვეწონა და ცოტა რბილი, მარილი და დაამატეთ ხახვი დაჭრილი ჩალის. და დავამატებთ კოვზს. Fry ყველაფერი ქვეშ სახურავი აღვივებს ხანდახან. როდესაც ხახვი რბილია, დავამატებთ სტაფილოებს, დიდი ხრეშია. Fry ჩვენი ბოსტნეული სანამ გაკეთდა. სანამ ემსახურება, sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და კამა.
შემწვარი ხახვი ერთად სტაფილო
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 5 კგ;
- ხახვი - 200 გ;
- სტაფილო - 400 გ;
- ნიორი - გემოვნებით;
- ოხრახუში და კამა
- მცენარეული ზეთი - 0,8 ლ.
მომზადება
ახალგაზრდა სუფთა ბადრიდები ჩემია და ნაყოფიდან ნაყოფის ნაწილით შეწყვიტე. დაჭრილი მათ კუბურები და fry in ცხელ მცენარეული ზეთი სანამ მოხარშული. მას შემდეგ, რაც კვერცხის ზეთი ამოიღეს ნავთობის, sprinkle მათ ადგილზე შავი პილპილი. სტაფილო წიწაკა მსხალი გრეით, წიწაკა წვავს წრეებში, ნიორი წვრილად დაჭრილი. ბადრიჯები 0.5 ლიტრიან jar- ს ჩააყენებენ, ხახვიანი ნაჭრებით, ნივრის სტაფილოებით და წვრილად დაჭრილი მწვანილით. განლაგებულია ფენების მჭიდროდ. შეავსეთ ზეთი, რომელშიც შემწვარი. დამატება 1 ჩაის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი. ბანკები დალუქული და სტერილურია 15 წუთის განმავლობაში.