Შემწვარი სოკოთი

შემწვარი სოკო - საოცრად "მადლიერი" კერძი, თითქმის შეუძლებელია, რომ გააფუჭოს იგი. იგი ყოველთვის გამოდის სატენდერო და წვნიანი, მიუხედავად იმისა, რომ პროდუქციის კომპლექტი და მომზადების გზა: ქოთანში , ფინჯანში პანში ან მულტივარკში. ერთადერთი დახვეწილი - შემწვარი ტყის სოკოთი უფრო სურნელოვანია.

შემწვარი სოკოთი, ხორცი და კარტოფილი ქოთნები

შემადგენლობა:

მომზადება

ხორცის გარეცხილი, გაჟღენთილი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. მარილი, წიწაკა და მსუბუქად წიწაკა კარაქში. დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნატრიუმის კარტოფილი. Fry სანამ ხახვი არის ოქროს.

იმავდროულად, პომიდორი და წიწაკა მოჭრილი შევიდა კუბურები, კარტოფილი მოჭრილი შევიდა ზოლები. იყიდება სოუსით ნაზავი, კეტჩუპი და მაიონეზი. ჩვენ განვახორციელეთ 2 ნაწილად ქოთნები: ხორცი სოკოთი, პომიდორი, პილპილი, კარტოფილი. ჩვენ კომპოტირება შინაარსი ქოთნები. გახეხეთ წვრილად გახეხილი ყველით, სეზონი ნიორით და დაჭრილი მწვანილი პრესის საშუალებით. შეავსეთ ყველა სოუსი. შემწვარი სოკოთი მოიწვევა 200 გრადუსიანი ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

შემწვარი ქათმის და იაპონური სოკოთი

შემადგენლობა:

მომზადება

ჩვენ ვამზადებთ მარინადს. შეურიეთ სოუსი ზეთი სოიოს სოუსით, დაამატეთ სახამებელი და შაქარი, წიწაკა. ამ ნარევი ამ ნარევი დაჭრილი თხელი ზოლები ქათმის ფილე მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში.

მაქსიმალური სითბოს, გათბობის frying პან, და ფრაის ხორცის ბოსტნეულის ზეთი სანამ მოხარშული. ჩვენ დავუმატებთ ფლეიმის საშუალო, სეზონი ქათმის დაქუცმაცებული ნიორი და გახეხილი ginger. როგორც კი ისინი იწყებენ თავიანთ არომატებს, ჩვენ დავუმატებთ სოკოსა და ხელთაა სოუსს. მივცემთ ნახევარი წუთი ცრემლიდან და ამოიღეთ ცეცხლიდან. წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და chili წიწაკა, მსახურობდა მაგიდასთან.