ეზოში არის ზაფხული და რაც მთავარია, ჭამამდე, ვიფიქროთ კალორიაზე და თქვენი ფიგურაზე. ნუ აუცილებლად ზღუდავთ საკუთარ თავს ჭამაზე, შეგიძლიათ მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი შვრიის ბლინები შეავსოთ, რომელიც მოზარდებსა და შვილებს მიმართავს. შეგიძლიათ ემსახუროთ მათ არაჟანი, ჯემი, შედედებული რძე. გარდა ამისა, ასეთი ბლინები მზადდება საკმაოდ სწრაფად და ძალიან მარტივად. ნუ დაკარგავთ დროს უშედეგოდ და განიხილოს რეცეპტები, თუ როგორ უნდა შვრიის ბლინები.
შვრიის შვრიის ვაშლი
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 500 გ;
- საფუარი - 20 გ;
- შვრიის ფქვილი - 400 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- შაქრის ფხვნილი - 20 გ;
- მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
როგორ საზ oatmeal? თასი, დაასხით ცოტა თბილი წყალი და brew საფუარი მასში. შემდეგ დაამატეთ შაქარი, მარილის მარილი, გახეხილი ზეთი ლიმონი და აურიეთ ყველაფერი კარგად. ჩვენ დაასხით sifted ფქვილი, knead ერთგვაროვანი ცომი და დააყენა მას თბილი ადგილი მიახლოება. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი არის შესაფერისი, ჩემი ვაშლი, peeled, ამოიღონ ძირითადი და მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. როგორც კი ცომი გაიზრდება ოდნავ, არეულობის გარეშე, ყურადღებით დაასხით ხის კოვზი ცხელი, ზეთისხილის შემწვარი ფენით. მას შემდეგ, რაც fritters მსუბუქად browned საწყისი underside, ზედა, დააყენა ნაჭერი ვაშლი, დაასხით მცირე რაოდენობით ცომი და ნაზად მივმართოთ მეორე მხარეს. დასრულებული შვრიის ბლინები ვაშლის შებოლილი შაქრის ფხვნილით და მაგიდასთან მსახურობდა.
რეცეპტი შვრიის ბლინები ქიშმიშით
შემადგენლობა:
- ქიშმიში - 10 ცალი;
- შვრიის ფქვილი - 160 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 1 ცალი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - 0,5 ც.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კაფირი - 250 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
- არაჟანი - ამშვენებს.
მომზადება
Raisins დაასხით მდუღარე წყალი და მისცეს მას პატარა აღუდგეს და swell. ღრმა თასში, აურიეთ ორივე ჯიშის ფქვილი, კვერცხი, შაქარი, სოდა, დაასხით კეფირი და ოდნავ თხევადი ჰომოგენური ცომი. ამოიღეთ ქიშმიშით წყალი, დავამატოთ ცომი და mix. ამ frying პან, ჩვენ თბილი მცენარეული ზეთი, გავრცელდა იგი კოვზი ხილისა და fry მათ ორი მხრიდან. ჩვენ ვამზადებთ მზად ბოთლიდან შვრიის შვრიადან, გაჟღენთილი უხვად ქიშმიშით და არაჟანით.
შვრიის კარტოფილი, ბეკონი და ყველით
შემადგენლობა:
- შვრიის ფანტელები - 1 ცალი;
- რძე - 1 ცალი;
- მოხარშული კარტოფილი - 1 ც.
- ყველი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ბეკონი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- არაჟანი და მწვანილი - ამშვენებს.
მომზადება
ფანტელები დაასხით რძე და შვრია. მსხვილ გრემზე ყველით დავამზადეთ ყველი და მოხარშული მოხარშული კარტოფილი, დავამატოთ კვერცხი და აურიეთ ისინი, რომლითაც ბეკონის თხილის ნაჭერი თხილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და ფრაის ფრაიერებს მცენარეული ზეთი სანამ ლამაზი ქერქი ჩანს. მიირთვით ამ ბლინი და არაჟანი, ასხამდნენ მათ წვრილად დაჭრილი კამა ან მწვანე ხახვი.
შვრიის კეფირი
შემადგენლობა:
- კაფირი - 1 ცალი;
- შვრიის ფანტელები - 30 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 3 ცალი; 1
- კარაქი - 10 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
რეცეპტი მიღების ბლინები საწყისი შვრიის ფანტელები საკმაოდ მარტივია და არ იღებს ბევრი დრო თქვენგან.
ასე რომ, აიღეთ ფანქრები, დავუმატოთ ისინი და 15 წუთით დავტოვებთ, კვერცხებს დავამტვრეთ, შაქრის შემცველობით, ოდნავ დავამატოთ მარილი და აურიეთ ალისფერი აურიეთ - თუ მასა ძალიან თხევადი, დაამატეთ ცოტა ფქვილი. თხევადი ცომი ერთად კოვზი, მცირე ნაწილი, დაასხით შევიდა ცხელი პან და fry ორივე მხრიდან სანამ ოქროს ყავისფერი. ჩვენ ვმსახურობთ ბლინები შვრიის ფანტელებისგან, ცოტათი დამთავრდება არაჟანი ან ჯემით.
აგრეთვე შვრიის ფქვილისა და ფანტელების გამოცდის საფუძველზე თქვენ მიიღებთ შესანიშნავი ბანანის და ხაჭოს ბლინები .