კიდევ ერთი ვარიანტი არის გულის თევზი კერძი თქვენს მაგიდაზე, რომლის საფუძველზეც არის ჰედოკი. გემრიელი და ხელმისაწვდომი თევზი შესანიშნავად შეეფერება quenching და შერწყმული მრავალი ინგრედიენტები.
Stewed Haddock ბოსტნეულით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კეინი - 1 ჩაის კოვზი;
- წიწაკა - 1/2 ტონა;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 200 გ;
- წითელი წიწაკა - 1 ც.
- ჰედოკის ფილე - 450 გ;
- ქინძი - 1 bunch;
- ლიმონი - 1 ც.
მომზადება
Haddock fillets შემოწმდება ძვლებისთვის და საჭიროების შემთხვევაში ამოიღონ ისინი. ჩვენ თევზის ფილეებს დიდი ნაჭრებით დავჭრათ.
ამ frying პან დაასხით ზეითუნის ზეთი და fry მასზე დაჭრილი ნიორი cumin და paprika ერთი წუთით. ჩაასხით ნივრის 10 მლ ნიორი და დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი თქვენს წვენში. მოიყვანეთ ბოსტნეულის ნარევი, რომლითაც სეზონი 5 წუთი უნდა გასინჯოთ და ჩაქრება. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ჩვენ თევზის ფილეებს ბოსტნეულს დავუმატებთ, დავფარავთ ფინჯანებს პუდს, ამცირებენ სითბოს მინიმუმს და გაგრძელდება კიდევ 5 წუთიანი სამზარეულო.
ჩვენ ვემსახურებით ჩაშუშულ თევზს, გაჟღენთილი ქინძით, ლიმნის ნაჭერით.
როგორ დააყენა outdock ერთად shrimp?
შემადგენლობა:
- ოხრახუში - 1 bunch;
- ნიორი - 2 კბილი;
- წვენი და ლიმონის კანი 1;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი - 1 pc;
- კარტოფილი - 500 გ;
- წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- კაიენი წიწაკა - პინჩი;
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 400 გ;
- თევზის ბულიონი - 1/2 ქ.
- shrimp - 200 გ;
- chickpea - 410 გ;
- ფიჭვის ფლეტები - 500 გ.
მომზადება
In bowl, chop გაანადგურა მწვანილი ნიორი და ლიმონის zest. Frying პან თბილი ზეითუნის ზეთი და ფრაის ხახვი
თუ გადაწყვეტთ, გაიმეოროთ რეცეპტი სტიუირებული ჰიდსკისთვის multivarquet- ში, შემდეგ პირველმა squash ბოსტნეულით "Quenching" რეჟიმში 25-30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაამატეთ shrimp და თევზის ფილე. გაგრძელება 10-12 წუთი სამზარეულო (დამოკიდებულია შესაძლებლობების multivark), სანამ ზღვის პროდუქტები აღწევს მზად. Bon appetit!