Sweet buns შეიძლება მოხარშული მიხედვით სხვადასხვა რეცეპტები გამოყენებით საფუარი ან sour რძის ბაზა. შექმნის სხვადასხვა პროდუქტებს, აკავშირებს ფანტაზიას, შეგიძლიათ შექმნათ უჩვეულო დელიკაციები, გაახარეთ თქვენი სახლის სუფთა სურნელოვანი საცხობი.
რეცეპტი ტკბილი რულონები
ცომი ტკბილეულებისთვის ქმნის საფუარ, მჭლე, მჟავე და კარგი რეკომენდაციების გამოყენებით, ყველა მზარეულს აქვს გემრიელი და ბრწყინვალე დელიკაციები.
- აყვავებულ ტკბილეულებს კარგი საფუძველი აქვთ მიღებული. დიდი რაოდენობით კარაქი და კვერცხი ხელს უწყობს გრძელვადიანი შენახვისა და ეგზისტენციის განსაკუთრებულ სიხარულს.
- მჟავე რძის საფუძველზე სოდა buns წავიდეთ ნაკლებად აყვავებულ, უმჯობესია mold რულონები, შევსების ერთად ყაყაჩო, შაქარი ან დარიჩინი.
- Lenten buns მზადდება საფუარი საფუძველზე, პროდუქტები გასვლა airy და სურნელოვანი, მაგრამ ისინი რჩებიან ასე დიდი ხნის განმავლობაში, ასე რომ მათ არ გვჭირდება ბევრი ღუმელი.
- სწრაფი პროდუქცია მზადდება puff საკონდიტროგან. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ფითხები ტკბილი რულონებისთვის: ჯემი, ხილი, კოტეჯი.
Sweet buns საწყისი საფუარი ცომი ღუმელში
გემრიელი და ტკბილი buns საწყისი საფუარი ცომი უნდა მომზადდეს უამრავი muffins. პროდუქცია უახლოეს მომავალში არ იქნება შემორჩენილი, მაგრამ იმისათვის, რომ მათ უფრო ბრწყინვალედ ააფეთქოთ, სასიამოვნო პროცესის დროს მცენარეული ზეთი გაახარეთ ხელებს, ამიტომ მასა არაფერს ფქვილს არ მოიტანს და არც ძალიან დაღლილი არ იქნება. შეავსეთ დელიკატესი ქიშმიშით ან სხვა ხილით.
შემადგენლობა:
Opara:
- საფუარი - 50 გ;
- რძე - 150 მლ;
- შაქარი - 1 ტ.
ცომი:
- რძე - 400 მლ;
- შაქარი - 250 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ფქვილი - 700-800 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- კარაქი - 200 გ;
- ქიშმიში - 1 ცალი;
- yolk.
მომზადება
- დაითხოვოს საფუარი თბილი რძეში, ჩამოშალეთ შაქარი.
- შეურიეთ კვერცხი კარაქს, ნაღები, შაქარი და რძე. ჩაასხით spit.
- დანერგვა ფქვილი, რბილი ცომი დაჭრილი.
- კვერცხის ცომი სამჯერ, საპოხი ზეთი სალათი.
- დააყენა ქიშმიში, ფორმის მრგვალი buns, გავრცელებული საცხობი ფურცელი.
- ზედაპირზე საპოხი ხარობს, იშლება 15 წუთის განმავლობაში.
- ტკბილი buns bake 25 წუთი 190.
Sweet buns on kefir
ხელნაკეთი ტკბილი buns შეიძლება გაკეთდეს საფუარი, მაგრამ არაჟანი რძის საფუძველზე. პროდუქტები იგივე აყვავებულ, ფოროვანი და გემრიელი გემრიელია. ცომი შეესაბამება ნებისმიერი ჩამოსხმა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ფანტასტიკა პატარა და მიიღოს snack სახით ლოკოკინები ტკბილი თხილის შაქრის შევსების.
შემადგენლობა:
Opara:
- კაფირი - 100 მლ;
- საფუარი - 50 გ;
- შაქარი - 1 ტ.
ცომი:
- კეფირი - 400 მლ;
- ზეთი - 100 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 150 გ;
- ვანილი
- ფქვილი - 800 გ;
შევსება:
- კაკალი გაანადგურა - 1 ცალი;
- კარაქი - 150 გ;
- შაქარი - ½ სტადიის.
მომზადება
- საფუარი კეფირისა და შაქრისგან დამზადებულია კოვზი.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ცომი, გარდა ფქვილი. ჩაასხით კოვზი, აურიეთ.
- დაამატეთ ფქვილი, შეურიეთ რბილი ცომი, დატოვეთ მტკიცებულება, სამჯერ whipping.
- ჩაალაგე ცომი სწორკუთხა ფენით, რბილი ზეთით გაჟღენთილი, შაქრით და თხილით.
- გააფართოვოს როლი, დაჭრილი სეგმენტების 3 სმ, გავრცელება საცხობი ფურცელი.
- 15 წუთის შემდეგ, კორექცია, ტკბილი buns 25 წუთის განმავლობაში 195 გრადუსი.
Sweet buns ეხლა puff საკონდიტრო
მომზადება ამ არომატული ტკბილი buns ჩქარობს. განსაზღვრავს შევსება, გააფართოვოს ცომი და ჩამოაყალიბეთ პროდუქცია. ნახევარი საათის განმავლობაში გემრიელი უგემრიელესი მკურნალობა გექნებათ მთელი ოჯახი. უფრო ნაყოფიერი და დამღუპველი შედეგი, მიიღოს საფუარი.
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი - 500 გ;
- ჯემი ნაჭრებით - 200 გ;
- yolk.
მომზადება
- გააფართოვოს ცომი, მოჭრილი შევიდა სკვერები.
- მომზადების ცენტრში ჯემის კოვზი.
- შეასწორეთ საპირისპირო კუთხეები, ქმნიან კონვერტს, ილანგს.
- Bake ტკბილი საკონდიტრო buns 25 წუთი 190.
Sweet buns ერთად ყაყაჩოს თესლი
გემრიელი და ტკბილი ბეწვები ყაყაჩის თესლებით შეიძლება გაკეთდეს პატარა რულებით. ძირითადი მდგომარეობა შევსების მომზადებაა. ყაყაჩო უნდა ჩაიხუროს თბილი რძე და რამდენიმე საათის განმავლობაში გაჩერდეს. შემდეგ აურიეთ შაქარი და გამოიყენეთ როგორც მიმართული. მშრალი მზად არის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მშრალი სწრაფი მოქმედების საფუარი.
შემადგენლობა:
- რძე - 500 მლ;
- საფუარი - 1 პაკეტი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ვანილი
- შაქარი - 150 გ;
- ფქვილი - 700 გ;
- კარაქი - 150 გ;
შევსება:
- გახეხილი ყაყაჩო - 1 ქ.
- შაქარი - ½ ნივთი;
- კარაქი - 150 გ;
- yolk.
მომზადება
- საფუარი გამორჩეული ჭიქა რძე პინქური შაქრით.
- შეურიეთ ინგრედიენტები ცომი, შევა კოვზი და sprinkle ფქვილი, kneading ცომი.
- ცომი უნდა დაიბანოს თბილი და გაორმაგდეს, გაორმაგეთ, გაიქეცით მართკუთხაზე.
- შევამციროთ ცომი რბილი ზეთებით, შაქარი და ყაყაჩოვანი თესლით, გააფართოვოს რულონები.
- დაჭრილი შევიდა ცალი 5-6 სმ და გადასცემს საცხობი უჯრა.
- სასიამოვნოა იოკოლთან ერთად, დატოვონ მტკიცებულება.
- Bake 25 წუთის განმავლობაში 190.
რეცეპტი ტკბილი რულონები ქიშმიშით
Sweet buns ერთად ქიშმიში შეიძლება მოხარშული ნებისმიერი ცომი. თუ თქვენ გაქვთ დადასტურებული რეცეპტი, დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ იგი. ქიშმიშის მესამე დასუსტებისას ქიშმიშის დაემატება, არ არის საჭირო ორთქლზე, საცხობის დროს კი ის არბილებს. თქვენ შეგიძლიათ ოცნებობთ და გააკეთოთ ორიგინალური ფორმა ან უბრალოდ ააფეთქოთ ბურთები და შაქარით მოაფრინეთ.
შემადგენლობა:
- ცომი - 800 გ;
- ქიშმიში - 1 ცალი;
- yolk;
- შაქარი - ½ სტადიის.
მომზადება
- ცომი, დაამატეთ ქიშმიშით და დატოვონ სითბო წასვლა ერთხელ.
- საპოხი სავარცხელი ზეთებით, მცენარეული ზეთი, ჩამოაყალიბეთ ბურთულები და საცხობი ფურცლებზე მოწყობა.
- შაქრის შემწვარი შაქარი, შაქარი და შაქარი 15 წუთით.
- ტკბილი buns Bake 25 წუთი 190.
Sweet buns შაქარი
ხშირად ასეთი buns გამოდის სახით ცნობილი "მოსკოვის buns " - გული. მაგრამ არა ყველა სახლში მზარეული შეუძლია პროდუქცია ლამაზი, რადგან ბევრი დიასახლისები, გამოყენებით დამტკიცებული რეცეპტი ცომი, ფორმა რულონები, რომელიც თითქმის არ იმოქმედებს გემოვნების დელიკატესები.
შემადგენლობა:
- ცომი - 800 გ;
- რბილი ზეთი - 200 გ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- yolk.
მომზადება
- ცომის შევიდა მართკუთხედი, grease რბილი ზეთი და sprinkle ერთად შაქარი.
- Roll Rolls ორი საპირისპირო კიდეები, გაწევრიანების ცენტრში workpiece.
- დავჭრათ სეგმენტების 2-3 სმ, საცხობი, საცხობი, ხახვი.
- საცხობი ტკბილეულის ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში, 190 გრადუსით.
ტკბილი დარიჩინის რულონები
ძალიან გემრიელი ტკბილი buns შეიძლება დამზადებული ორივე საკონდიტრო და puff საკონდიტრო . დარიჩინი სახლის შევსებას გემრიელი არომატით შეავსებს და პროდუქტების გამოჩენა ყველა ტკბილი კბილის დაიპყრობს. ძნელია ყველას შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს და არ შეეცადოს დელიკატესი მაინც ცხელია. დაახლოებით ნახევარი კილომეტრიანი ცომი დაახლოებით 6-7 რუბლს შეადგენს.
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი - 500 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- დარიჩინი - 2 სტადიის. ლ.
- yolk.
მომზადება
- წვეთოვანი ცომის შევიდა ოთხკუთხედი, ვრცელდება რბილი ზეთი.
- შეურიეთ შაქარი დარიჩინის და sprinkle ერთად ნარევი ცომი.
- ჩამოყალიბდეს მჭიდრო Roll, მოჭრილი შევიდა სეგმენტები, ადგილი საცხობი ფურცელი.
- მიეცით ბლანკები საათის კვარტალს და გაატარეთ 25 წუთი 195-ზე.
Sweet buns ერთად ხაჭო
მარტივი რეცეპტი ტკბილი buns ერთად დელიკატური შევსების შედგება მხოლოდ kneading ტესტირება ცომი, შევსების ერთად ხაჭო და ნახევრად საცხობი. სწრაფად, უბრალოდ და სრულიად გაურთულებელი! თუ არ არის განსაკუთრებული სურვილი, რომ გააკეთოს ცომი, გამოიყენეთ იგი მზად, მას შეუძლია შეიძინოს ნებისმიერ მაღაზიაში, ის შეესაბამება ორივე კარაქი და puff.
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი - 700 გ;
- ხაჭო მასა - 400 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- ქიშმიში - 1 მუჭა;
- yolk.
მომზადება
- შეურიეთ ხაჭო შაქარი და ქიშმიშით.
- ცომი ჩაყარა ფენის სისქეზე 1.5-2 სმ.
- გავრცელება შევსება, გააფართოვოს მჭრელი რგოლი, დაჭრილი სეგმენტების 2-3 სმ სისქის.
- მოათავსეთ billets on საცხობი უჯრა, grease ერთად yolk და bake 30 წუთის განმავლობაში 190.
Buns ტკბილი stuffing
ეს ტკბილი buns ერთად ჯემი გამოიყურებოდეს cheesecakes, მაგრამ ცენტრში ნაცვლად ტრადიციული კოტეჯი ყველი stuffing სქელი ჯემი. შევსება უნდა შეირჩეს თქვენი გემოვნების მიხედვით, მნიშვნელოვანია, რომ ეს არის ერთგვაროვანი. ცომის საზ ნებისმიერი dainty რეცეპტი რომ მოგწონთ საუკეთესო, მთავარი ის არის, რომ ეს იყო წარმატებული და აყვავებულ.
შემადგენლობა:
- ცომი - 800 გ;
- ჯემი - 200 გ;
- yolk;
მომზადება
- საწყისი ცომი ფორმა პატარა ნამცხვრები.
- შუშის ცენტრში გააკეთეთ Groove, შეავსოთ ჯემიანი კოვზი.
- შაქრის ზედაპირის საპოხი ილკთან ერთად და დატოვონ ბლანკები.
- Bake buns 30 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.