Ბლინი ყველით

დღეს ჩვენ გვინდა გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი და გემრიელი cheeses ყველით, რომელიც ყველა თქვენი სტუმრები ვაფასებთ.

შამბუკები სოკოთი და ყველით

შემადგენლობა:

გამოცდისთვის:

კვერცხი - 3 ცალი;
რძე - 500 მლ;
ფქვილი - 1 ცალი;
მარილი - pinch.

შევსების მიზნით:

სოკო - 500 გ;
ქათმის ფილე - 500 გ;
ყველი მძიმე - 300 გ;
ბოლ - 2 ცალი;
მცენარეული ზეთი;
სანელებლები.

მომზადება

პირველი მოდით მომზადება შევსების თქვენთან: ჩვენ გაწმენდა ხახვი, წვრილად shred და ქათმის ფილე მეშვეობით ხორცის grinder. სანიშნეს სანელებლები და გავრცელებული minced ხორცი შევიდა frying პან heated ერთად ზეთი. Fry მეტი საშუალო სითბოს ერთად სახურავი დახურული სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

ჩვენ ვამუშავებთ სოკოთი, გაანადგურებს ფირფიტებს და გაივლის მათ ცალ-ცალკე, სანამ მზად არიან. ყველი რუბლს უზარმაზარი grater, და ჩვენ chop მწვანილი. ახლა შეავსეთ ყველა ინგრედიენტი და შეურიეთ შევსება.

შემდეგი, knead ცომი on ბლინები და bake ბლინები ორ მხარეს. შემდეგ დააყენა თითოეული პატარა ჩაყრა, გადაიტანოთ ბლინი კონვერტში და გავრცელდა მას mold, greased ერთად კარაქი. ჩვენ ვსხამთ პასტორებს სოკოთი და ყველით ცხელი ღუმელით 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში და ემსახურეთ მაგიდასთან ერთად არაჟანი.

ბლინები ლორით და ყველით

შემადგენლობა:

გამოცდისთვის:

კვერცხი - 3 ცალი;
რძე - 500 მლ;
ფქვილი - 1 ცალი;
მარილი - pinch.

შევსების მიზნით:

ლორი - 200 გ;
ყველი - 200 გ;
კარაქი.

მომზადება

პირველი, შესვენება შევიდა ღრმა თასი კვერცხი, დაამატეთ მარილი მათ, და Whip პატარა whisk. ამის შემდეგ, დაასხით რძეში, შეურიეთ კარგად და თანდათანობით ფქვილში. Fry თითოეული ბლინი ცხელი frying პან ორივე მხარეს და დაამატოთ pile.

ყველი არის დიდი რუბრიკა, და ლორი გახეხილი თხილით. ახლა ბლინი ნახევარში მოჭრილია, შუა შიმშილში და ხაჭოში დავასხით და მივდივარ მასთან ერთად. ფორმა საცხობი კარგად lubricated კარაქით, დააყენა pellicles და bake preheated ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში ან მიკროტალღოვანი.