Pumpkin ცნობილია თავისი ძვირფასი თვისებები და სასარგებლო გავლენა მუშაობის ყველა სხეულის სისტემები. არსებობს ბევრი რეცეპტები სხვადასხვა გოგრა კერძები, მაგრამ დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ აერთიანებს მცენარეული თაფლით და საცხობი მას ღუმელი. თითოეული შემოთავაზებული რეცეპტი მიიღებს მართლაც გემრიელი და სასარგებლო მკურნალობა, რომელიც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ჭიქა ცხელი ჩაი.
გოგრა გამომცხვარი ერთად ცალი ღუმელში ერთად რეცეპტი
შემადგენლობა:
- გოგრა ახალი - 330 გ;
- თაფლის თხევადი ყვავილი - 40 გ;
- წყალი - 30 მლ;
- მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი, უსუნო - 15-20 მლ;
- შაქარი - 25 გ.
მომზადება
იყიდება ღუმელში, სასურველია შეარჩიოს გოგრა შაქრის ჯიშის. ეს უდავოდ გახდება უფრო სატენდერო და გემრიელი. ხილი უნდა დაიბანოთ, სანამ მომზადება, გაჭრა პირველი ნახევარი, მიიღოს თესლი ერთად Pulp და შემდეგ მოჭრილი შევიდა ნაჭერი როგორც თხელი, როგორც ორი სანტიმეტრი.
თასი, აურიეთ წყალი, თაფლი, ყვავილოვანი თხევადი და მზესუმზირა ან ზეითუნის ზეთი სუნის გარეშე. სასურველია, ცოტა ნიადაგის დარიჩინი შეიძლება დაემატოს შედეგად ნარევი. დაასხით გოგოს ნაჭრების შედეგად მიღებული ნარევი, ღუმელში მომზადება კერძი ან საცხობი ფურცელი და გააგზავნეთ საცხობი მოწყობილობისთვის, რომელიც თბება 185 გრადუსზე ორმოცდაათი წუთით. პროცესის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე, შაქრის თავზე ამოღებული გოგრის ნაჭრები და გაზრდის ღუმელი ტემპერატურას მაქსიმალურად.
გოგრა გამომცხვარი ღუმელში თაფლი კაკალი და მთელი დარიჩინი
შემადგენლობა:
- პატარა გოგრა - 1 ცალი;
- თხილი ნებისმიერი არჩევანი - 220 გ;
- დარიჩინის ადგილზე - 1 პინჩი;
- თაფლი - 160-190 გ;
- ლიმონის წვენი - 20 მლ.
მომზადება
შეღებვა გოგრა მთლიანად, აირჩიოს პატარა ხილი, დაიბანეთ იგი საფუძვლიანად და wipe ეს მშრალი. ახლა ყურადღებით შეწყვიტე თავზე ქუდი და შედეგად ხვრელი, ამოიღეთ თესლი და გაწმენდა კოვზი ერთად ბოჭკოვანი ხორცი. თხილი მშრალი ღუმელი ან მშრალი frying პან, და შემდეგ grind to crumb წელს ნაღმტყორცნებიდან ან grind ბლენდერში. შეურიეთ კაკლის მასა თაფლით, დარიჩინისა და ლიმონის წვენით და შეავსეთ მასა ღრუში ღრუში.
ჩვენ ვაგროვებთ გოგრის ხომალდს "გაჭრა", მოათავსეთ პროდუქტი საცხობი უჯრაზე, რომელშიც ჩვენ ძალიან ცოტა წყალი დავასხათ და 185 გრადუსზე ტემპერატურაზე ნახევარი საათის განმავლობაში ჩაყრილია მკურნალობა.
სიგანის შემდეგ, დატოვე გოგრა მაინც ღუმელში, შემდეგ კი გადატანა კერძით და ემსახურება.
გოგრა გამომცხვარი ვაშლი, თაფლი და არაჟანი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 850 გ;
- ვაშლი - 450 გ;
- თხილი ნებისმიერი არჩევანი - 40 გ;
- ადგილზე დარიჩინი - 5 გ;
- თაფლი - 70 გ;
- არაჟანი - 130 გ;
- ქიშმიშის გარეშე pits - 1 მუჭა;
- კარაქი - 55 გ;
- პურის ნამსხვრევები - 35-50 გრ.
მომზადება
სანამ გამოაგზავნეთ გამომცხვარი გოგრის ვაშლი, უნდა დაიბანოთ და დაჭერილი, შემდეგ დაჭრილი კუბურები და დავუშვათ უმნიშვნელო შეარბილოს frying პან კარაქით და მცირე რაოდენობით წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ გოგრის stewed, ჩვენ გაწმენდა ვაშლი საწყისი ძირითადი და, თუ სასურველი, საწყისი ტყავი და გაჭრა მათ თხელი ნაჭერი. ჩვენ ასევე ვამზადებთ შევსებას ნაღების კრემის თაფლით, დაჭრილი თხილით და დარიჩინის ადგილზე. თხილი უნდა იყოს წინასწარ გამხმარი საცხობი ფურცელი ღუმელში ან მშრალი შემწვარი ფენით.
ახლა ჩაასხით ზეთისხილის და პურის გამომცხვარი ფორთოხლის ფორმირების ფორმით, გახეხილი ნატრიუმის ნაჭრების ნაჭრებით და ვაშლის ნაჭრების ზედა ნაწილში. ჩვენ დავასხით შემადგენლობა თაფლისა და არაჟანიანი ნაზავით და გამოაგზავნეთ თუნდაც ნახევარი საათის განმავლობაში მაქსიმალური ტემპერატურის დროს.
ამ ვარიანტის ექსტრაქტები შეიძლება დაემატოს გოგრის თესლი, შეცვალოს მათ თხილი და ნატურალური იოგურტის ნაცვლად არაჟანი.