ჩვენ მოგვახსენით რამდენიმე რეცეპტი იტალიის მაკარონის მომზადებისთვის, რომელიც ყოველდღიურად სვამს თქვენს მაგიდას.
რეცეპტი იტალიურ მაკარონი სოკოთით
შემადგენლობა:
- ახალი ჩემპიონები - 600 გ;
- იტალიური პასტა - 400 გ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სანელებლები;
- კრემი - 200 მლ;
- მყარი ჯიშის ყველი - 50 გ.
მომზადება
სოკო გარეცხილი, დამუშავებული და დაჭრილი თხელი ფირფიტებით. შემდეგ მათ დიდი frying პან, დახურვა სახურავი და გაგრძელდება საშუალო სითბოს სანამ თხევადი ფორმები, მაგრამ არ მისცეს Champignons darken. შემდეგ დავასხით ცოტა ფქვილი, დავასხათ კრემი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. სამზარეულო 10-15 წუთი ქვეშ lid. ჩასვით პასტა ცალ-ცალკე პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად. ყველი chop პატარა grater. ახლა ვრცელდება პასტა ფირფიტებიდან, ზემოდან სოკოს სოუსით გაავრცელოთ და გაამწვანე ყველა გახეხილი ყველი და ნიორი წიწაკა.
რეცეპტი იტალიური პასტა ქათმისგან
შემადგენლობა:
- სპაგეტი - 500 გ;
- ქათმის ფილე - 800 გ;
- ტომატი - 3 ცალი.
- ნიორი - 1 ცალი;
- სუნელი curry - 2 tsp.
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები;
- ლიმონი - 1 ც.
მომზადება
რეცეპტი cooking იტალიური მაკარონი საკმაოდ მარტივია. ჩვენ ქათმის drumstick, დაიბანეთ იგი წყლით, ამოიღონ კანი და გამოყოფა ხორცის tendons და ძვლები. ამის შემდეგ, დაჭრილი ფილე შევიდა კუბურები და fry in frying პან ზეთი. შემდეგი, sprinkle ქათმის სანელებლები და mix. ერთად პომიდორი ამოიღონ კანის პირველი, დაჭრილი მათ 4 ნაწილები და ბადაგი. ამ ნარევი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ტომატის პასტა უფრო გაჯერებული ფერი.
ნიორი გაწმენდილია, დენსილიზებად დავინახავთ და დავინახავთ ფინჯანზე ზეთით. Fry მეტი საშუალო სითბოს დაახლოებით ერთი წუთით და დაასხით შევიდა frying პან ერთად პომიდორი. ლიმონის გარეცხილი, ამოიღეთ ნართი და ამოიღეთ იგი სოუსით ყველა წვენით. ახლა მოვხარშოთ სპაგეტი. დაამატეთ ქათმის ფილე ტომატის სოუსით და ავურიოთ. საფარი და საფარი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, ჩვენ მზად გამოვიყენოთ სპაგეტი და მთელი ხორცის ნარევი შემოგარენში. ნაზად აურიეთ და ემსახურეთ პასტა.
რეცეპტი იტალიურ მაკარონი ერთად minced ხორცი
შემადგენლობა:
- იტალიური პასტა - 250 გ;
- წიწაკა - 300 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სანელებლები.
სოუსით:
- რძე - 70 მლ;
- ქათმის ბულიონი - 70 მლ;
- კარაქი - 30 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ყველი მძიმე - 80 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
მაკარონი მოხარშული პაკეტის მიხედვით რეცეპტის მიხედვით მოხარშული. ამის გაკეთება, გავრცელება, არღვევს მას, მდუღარე წყალში და დაახლოებით 8 წუთი დაასხით და შემდეგ სუფთა ყველა სითხე და დაამატეთ ნაღების ზეთი. ჩვენ ყველაფერს კარგად ვამატებთ და დაფარავს მას სახურავს. ნათურა არის გაწმენდილი, გახეხილი მცირე კუბურებიდან, ჩაყრილია შემწვარი პანში და გაჟღენთილია ზეთი გამჭვირვალედ. სტაფილოზე შუა გრადუსზე წვავს სტაფილო, დაამატეთ ხახვი და გაატარეთ დაახლოებით 5 წუთი, საცხობი ჩაისხურეთ და გააქტიურეთ, 15-20 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ. სოლიმური და პილპილი გემოვნებით, დავამატებთ ნიორი, რომელიც გაიარა პრესისა და სანელებლებით. გამორთეთ ცეცხლი და დაფარავს სახურავს.
შემდეგი, ჩვენ ვამზადებთ ყველის სოუსით: რცხის ყველი პატარა გრეიდი. On