Peas შეიცავს მათ კომპოზიციას ბევრი ნახშირწყლები და ცილები. ეს აბსოლუტურად შეიწოვება სხეულის მიერ, რაც მას ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას ანიჭებს. კერძები, რომლებიც მზადდება ბარდა, არა მხოლოდ ძალიან nutritious, არამედ გემრიელი.
კერძები მწვანე ბარდა
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ქათამი - 200 გ;
- მწვანე ბარდა - 150 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ბულიონი - 0,5 ლ;
- მარილი, მწვანილი.
მომზადება
პანში multivarka დაასხით ზეთი, დააყენა peeled და დაჭრილი ხახვი და სტაფილო. ჩართეთ "Fry-Vegetables" რეჟიმი და საზ დაახლოებით 9 წუთი. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, დაამატეთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტები, გარდა მწვანილი. შეავსეთ ნებისმიერი ბულიონი ან წყალი, შეურიეთ, ჩართეთ "Quenching" პროგრამა და დააყენეთ დრო 1 საათის განმავლობაში. რამდენიმე წუთით ადრე მზად გამოყენება beep, ჩვენ დავამატებთ ახალი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი. პურის კერძი multivark- ში მზად არის, დავასხით წვნიანი ფირფიტები და ემსახურეთ მას მაგიდასთან თეთრი პურით.
კერძები ლობიო და ბარდა
შემადგენლობა:
- წითელი ლობიო - 0,5 ელემენტი;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 0,5 ელემენტი;
- მწვანე ბარდა - 0,5 ელემენტი;
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ცაცხვი - 1 ცალი;
- მწვანილი მწვანილი, პიტნის - გემოვნებით;
- სანელებლები.
მომზადება
ბარისგან მჭლე კერძი მოამზადოს, ლობიო რამოდენიმე საათის განმავლობაში გაჟღენთილია თბილი წყლით და შემდეგ მოხარშეთ. სტაფილო დაიბანეთ, მოხარშული რბილი, გაცივებული, გაწმენდილი და გახეხილი მცირე კუბურებიდან. კიტრი ასევე დაჭრილი შევიდა კუბურები და გარეცხილი მწვანილი წვრილად დაჭრილი ერთად დანა. ერთად დაკონსერვებული მწვანე ბარდა და ტკბილი სიმინდი, შერწყმა marinade, ამას სალათი თასი, დავამატოთ ლობიო, სტაფილო, კიტრი და ახალი მწვანილი.
ცაცხვი გარეცხილი და ნახევარი. ერთი მხრიდან ჩვენ წვენის წვეთს, აურიეთ ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. ჩვენ შეავსეთ სალათი პიკანტური სოუსით და შეურიეთ ყველაფერს დეტალურად ხის კოვრით. დარჩენილი ცაცხვის წრეების წრეები და სალათი დაამშვენებს. თუ სასურველია, მოამზადე მომზადებული კერძი პიტნის სუფთა სპირტით.
კერძი ხორცით
შემადგენლობა:
- მშრალი ბარდა - 450 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ხორცი - 150 გ;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი;
- კრემი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ხორცი კარგად არის გარეცხილი და მოხარშული. შემდეგ შემწვარი ერთად წვრილად დაჭრილი peeled ხახვი სანამ მოხარშული. ამის შემდეგ, დაასხით კრემი და გაახანგრძლივოს 2 მეტი წუთი. მშრალი კვერცხით ცივი წყლით კარგად დაიბანეთ, ცალკე პანსა და კვერცხის წყალში დაასხით 30 წუთის განმავლობაში მზად. შემდეგ მასობრივი podsalivaem გემოვნებით, ამოღება ცეცხლი და ნება წვნიანი cool ქვემოთ პატარა. შებოლილი ბლენდერით დავამარცხეთ პიურეში. ახლა ჩვენ დავასხით მზად წვნიანი on ფირფიტები, ქმნის out შემწვარი და ემსახურება მას მაგიდასთან.
რეცეპტი კერძი კერძი
შემადგენლობა:
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ბარდა - 200 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1,5 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზები;
- მანგას - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები.
მომზადება
გამხმარი ბარდა კერძი, დაიბანეთ ლობიო, რამდენიმე საათში თბილი წყლით დაასხით და შემდეგ მზადდება მზად. შემდეგ წაშალეთ კერძები ცეცხლიდან და მაგარიდან. ხახვი ხორციდან ქერქია, თხელი სვერითაა გახეხილი
ბანკში ბანკში, დაამატეთ კვერცხი, ხახვი, არაჟანი, დაასხით ფქვილი, მანგო, მარილი და ნიორი წიწაკა. ყველა კარგად აურიეთ და გავრცელებული ცომი ერთად კოვზი on მწვავე პან. Fry fritters მცენარეული ზეთი სანამ ruddy. თუ PEA ფაფა ძირფესვიანად გამოიყურება, მაშინ ჩვენ შევქმნით მცირე ზომის კოტას, დავამტვრევთ მათ და დავასხათ მათ. შემდეგ დააყენა ეს ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ყველა ჭარბი ცხიმი. მზა კოტლეტი ჩაიცვი კერძი და მსახურობდა მაგიდასთან თბილ ფორმაში არაჟანი.