კიშ ლაურნი არის მანიპულირებული ნამცხვარი, რომელიც შევსებულია შეფუთვით, შეავსეთ კრემის და კვერცხის შევსება. ფრანგული სამზარეულოს ეს დელიკატულობა ხელს უწყობს დახვეწას და შესანიშნავი გემოვნების მახასიათებლებს, რომლებიც გახდებიან საუცხოო საცხობი შესაფასებლად.
როგორ უნდა საზ?
Kish lauren არის რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს გარკვეული ნაკრები პროდუქტები და შესრულების გარკვეული წესები, რომელიც გადამწყვეტი მისაღებად სასურველი შედეგი.
- ცომი ნავთობის ფორმითაა გაჟღენთილი, ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში ყვავილოვანი ყვითელი ფორმით. ქვიშის ბაზის სწორი ფორმის შენახვა ხელს შეუწყობს ცომის პერგამენტზე დატვირთულ დამატებით დატვირთვას. ხშირად, ამ შემთხვევაში, გამოიყენეთ მშრალი მარცვალი (ლობიო ან ბარდა).
- ნამცხვრების შევსების კომპონენტები უნდა იყვნენ წინასწარ შემწვარი ან შემწვარი: მზად იყენებენ.
- შევსების ერთად შევსების ინგრედიენტები მოთავსებულია ქვიშიან toasty ბაზაში, რომელიც განთავსდება 30-40 წუთი ღუმელში თბება 180 გრადუსამდე.
ცომი kish
Kish კლასიკური მზადდება ცომი on ქვიშიანი საფუძველზე, დამზადებული კარაქი ან მარგარინი. თუ მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი შეავსებს, მასში არ არის შეგროვებული მასა, თქვენ უნდა დაამატოთ ცოტა მეტი ყინულის წყალი ან რძე და სწრაფად დააჩქაროს სურათში, შემდეგ განსაზღვრავს მასა 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
შემადგენლობა:
- კარაქი - 120 გ;
- ფქვილი - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- წყალი - 1-3 ქ. კოვზები;
- მარილი - pinch.
მომზადება
- დაჭრილი ან გახეხილი გაცივებული კარაქი კომბინირებულია ფქვილის, მარილის, კვერცხის და შერეულ წყლებთან ერთად საჭიროების შემთხვევაში.
- გადაათრიეთ ფქვილის შემცველი ჩამოსასხმელი და გააგზავნეთ ცივზე.
Kish lauren ქათმის და სოკო - რეცეპტი
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიაცია ამ პროდუქტებს შორისაა ქათმის და სოკოსთან ერთად. ქათმის ცელულოზა წინასწარ მოხარშული ან ყვავილოვანი ზეთი, სუნელი გემოვნებით და შემდეგ დაჭრილი პატარა კუბურები. მოიყვანეთ სოკო და შეამზადე ისინი, ხახვიანი ხახვიანით.
შემადგენლობა:
- shortbread - 1 ემსახურება;
- ქათმის რბილობი - 0.5 კგ;
- სოკო - 0,5 კგ;
- ხახვი - 250 გ;
- კრემი - 400 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მძიმე ყველი - 200 გ;
- მარილი, წიწაკა, მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- მომზადება მოკლე ცომი, გავრცელება მას ფორმა და ყავისფერი ის ღუმელი.
- სოკო და ქათამი მზადდება სანამ მზადდება, როზმარულ ფორმებში.
- შეავსეთ ინგრედიენტები სავსე კვერცხი, ნაღები და ყველით.
- ტორტი 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსით.
კიშინი ერთად ორაგული
განსაკუთრებით გემრიელი და არომატული თევზი თევზი. ნამცხვარი მზადდება ცხიმოვანი ფილეით, შეავსოს მარილი ბლიკოლის ან ბრინჯის საწინააღმდეგო ნივთიერებებით, რომელიც მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში შეფუთულია და მხოლოდ შევსებული კომპონენტების შერევით. სუნელი შეიძლება იყოს seasoned with Provencal მწვანილი ან სანელებლები თევზი.
შემადგენლობა:
- shortbread - 1 ემსახურება;
- ორაგულის ფილე - 350 გ;
- ისპანახი - 300 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- კრემი - 200 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ყველი - 200 გ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- მოკლე ცომი გავრცელებულია MOLD- ში, იცვლება მისი კონტურები შიგნით და 20 წუთის განმავლობაში.
- შეავსეთ ბაზა, დაჭრილი თევზის ნატეხი, ისპანახი და მწვანილი.
- შეავსეთ ყველაფერი კვერცხის, კრემის და ყველის შევსებით, გემოვნებით გემოვნებით და კისრისთვის 30 წუთის განმავლობაში.
ლონდონთან ერთად ლორი და ყველით
ყველაზე დადებითი ემოციები ქმნის გემოს გემოს მომზადებულ რეცეპტის მიხედვით. Kish lauren ერთად ლორი შეიძლება იყოს hearty, nutritious, სურნელოვანი და წარმოუდგენლად გემრიელი. შევსების ყველა კომპონენტი უკვე მზად არის, მხოლოდ რჩება მათთვის, შეავსეთ ისინი შევსების კომპონენტებით და დაამზადებენ მათ მომზადებულ ქვიშის ბაზაზე.
შემადგენლობა:
- shortbread - 1 ემსახურება;
- ლორი - 400 გ;
- კრემი - 200 მლ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მძიმე ყველი - 300 გ;
- მარილი, წიწაკა, სუნელი;
- კამა, ოხრახუში, რეჰანი.
მომზადება
- ცომი ყავისფერი, ადრე მან განაწილებული იგი ფორმით.
- გაჟღენთილი diced ან ჩალის ლორი, grind ყველი, შერეული დაჭრილი მწვანილი, seasonings.
- დაამატეთ whipped კვერცხები კრემი, აურიეთ, სეზონი, ქმნის გარეთ ქვიშა ბაზა.
- გამოაგზავნეთ პროდუქტი 30 წუთის განმავლობაში ღუმელში.
კიშის ყველი და ბროკოლი
მათთვის, ვისაც სურს ჭამა სწორად და შეეცადოს მხოლოდ სასარგებლო საკვები ჰქონდეს მათ დიეტაში, ძვირფასო ბრკოლისა და მოხარშული ქათმის ფილეთ ცდილობენ. ასეთი ტორტი არ არის მხოლოდ უზომოდ გემრიელი, არამედ მასში დიეტური კომპონენტების წყალობით, აქვს მაღალი კვების ღირებულება.
შემადგენლობა:
- shortbread - 1 ემსახურება;
- ქათმის ფილე - 700 გ;
- ბროკოლი - 500 გ;
- ნიორი - 1 კბილი;
- კრემი - 400 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ყველი - 200 გ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები, მწვანილი.
მომზადება
- მოვხარშოთ ქათმის წყალში სანელებლებით, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
- მორწყვა ბროკოლი inflorescences 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, დაასხით შევიდა colander.
- მოამზადეთ ქვიშა ბაზა, ჩამოყალიბებულია ცომი ფორმაში და ყავისფერი.
- შეავსეთ ბაზა ქათმის და ბროკოლის, დაასხით ნარევი კვერცხი, ნაღები, ყველი, ნიორი და მწვანილი გემოვნებით გემოვნებით.
- ტორტი 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსით.
Kish lauren ბეკონით - რეცეპტი
Kish lauren ბეკონით არის ერთ ერთი კლასიკური ვარიაციები საფრანგეთის delicacy. შევსების ხორცის კომპონენტი ხშირად შემწვარია შემდეგ მდნარი კარაქის ჭრის შემდეგ, რომელიც მზადდება კერძი არაჩვეულებრივი არომატით და გემოვნებით. ბეკონი შეიძლება იქნას მიღებული როგორც ახალი ან შებოლილი ან შეცვალა ლორი.
შემადგენლობა:
- shortbread - 1 ემსახურება;
- ბეკონი - 300 გ;
- კრემი - 200 მლ;
- კვერცხი - 3-4 ცალი;
- ყველი - 200 გ;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, პილპილი, ჯავზი, მწვანილი.
მომზადება
- აურიეთ მოკლე ცომი სახით.
- ფრაის დაჭრილი ბეკონი კარაქაში, ავურიოთ იგი გახეხილი ყველი, მწვანილი.
- Whisk კვერცხის კრემი, დავამატოთ nutmeg, seasonings, დაასხით ნარევი შევიდა შემადგენელი შევსების, mix და გავრცელდება ქვიშიანი ბაზა.
- თასი 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსით არის გამომცხვარი.
კიშის ლაურენინი ისპანახით
Kish lauren ერთად spinach და ყველი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო მკურნალობა. მომზადება მას სახლში არ არის რთული, თუ წინასწარ იზრუნოს ზრუნვა უფლება ინგრედიენტები. ასეთი ზედმეტი ზედმეტი არ არის დაჭრილი ნახევარი ალუბლის პომიდორი ან ნაზავი ახალი მწვანილი.
შემადგენლობა:
- shortbread - 1 ემსახურება;
- ისპანახი - 300 გ;
- ალუბალი - 150-200 გ;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ხახვი - 1-2 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კრემი - 200 მლ;
- ზეთი - 20 გ;
- მარილი, წიწაკა, ჯავზი.
მომზადება
- განაწილება ფორმა და ყავისფერი მოკლე ცომი.
- Spinach ემატება ხახვი შენახული ნავთობისა და ნება პატარა.
- შეურიეთ მწვანე მასა გახეხილი ყველით, ალუბლისა და მწვანილის ნაშთები, ქვიშის ბაზაზე.
- შეავსეთ ნაღების და ნაცემი კვერცხის ნაზავი, ნახევარ საათში ნამცხვარი გაუგზავნეთ.
Kish lauren ეხლა puff საკონდიტრო
კიშის ხორცი და სოკოთი მზადდება მზა puff საკონდიტრო ნაწარმისგან. ქვიშის საბაზისო, იგი პატარა და გავრცელებულია ზეთოვანი ფორმით, შემდეგ ჩანდა ჩანგალი და ყვითელი ყუმბარით. თავიდან აცილების მიზნით ცომი საწყისი შეშუპება, შეგიძლიათ დამატებით დააჭირეთ მას პერგამენტზე მშრალი ლობიო ან ბარდა.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 500 გ;
- ქათმის ფილე - 400 გ;
- სოკო - 400 გ;
- ყველი - 200 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კრემი - 200 მლ;
- მარილი, წიწაკა, მცენარეული ზეთი, სუნელი.
მომზადება
- Boil ან Fry ქათამი, დაჭრილი შევიდა.
- გაიაროს ხახვი კარაქში, დაამატეთ სოკო, ფრაი, შეურიეთ ხორცით.
- შეავსეთ ფენიანი ბაზის შევსება, დაასხით კვერცხი და ნაღების ყველით
- პირადი puffed lauren kish ერთად ქათმის 30 წუთის ღუმელი.
კიშ ლორენი მულტივარიატიაში
კიშის ლაურენაც შეიძლება მომზადდეს მულტივიარეთში. შევსება, როგორც წესი, დაემატა ქათმის ან, როგორც ამ შემთხვევაში, გამოყენებით minced ხორცი. დაჭრილი ხორცი არის წინასწარ შემწვარი ხახვი სანამ მოხარშული და დასძინა სოკო დროს frying, რომელიც საშუალებას ტენიანობის evaporate, რის შემდეგაც მასობრივი მასა grinded ყველი.
შემადგენლობა:
- shortbread - 1 ემსახურება;
- ღორღი - 500 გ;
- სოკო - 400 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- კრემი - 200 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ყველი - 200 გ;
- მარილი, წიწაკა, ზეთი.
მომზადება
- მოამზადეთ შევსება შემწვარი ხორცით ხახვითა და სოკოსთან ერთად "Bake" რეჟიმში.
- ამოღების მასა შევიდა თასი, გავრცელება ცომი თასი, დაამშვენებს მხარეებს, ყავისფერი იმავე რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში.
- შეავსეთ ბაზის შევსება, დაასხით ნაზავი ნაღების და კვერცხის და საზრის ლოურეს 50 წუთის განმავლობაში.