Მზე გამხმარი პომიდორი - საუკეთესო რეცეპტები გემრიელი იტალიური საჭმლისთვის

მზისგან გამომშრალი პომიდორი პოპულარული იტალიური snack, რომელიც, როგორც წესი, შეიძლება დაცული ცხარე კარაქი ერთად დამატებით ყველა სახის სურნელოვანი მწვანილი. ერთი ასეთი jar მაღაზიაში არ არის იაფი და ხარისხი ყოველთვის არ აკმაყოფილებს ქაშაყი, ამიტომ აზრი უნდა საზ პომიდორი სახლში.

როგორ მშრალი პომიდორი სახლში?

მოამზადეთ მშრალი პომიდორი სახლში რამდენიმე გზით, სათანადო საყოფაცხოვრებო ტექნიკის გამოყენებით. ლოდინის გრძელვადიანი შენახვისთვის, ტომატის ნაჭრები შეიძლება შენარჩუნდეს ზეითუნის ზეთი ან დაფარული ჰაერის კონტეინერის გარეშე პირდაპირი მზის გარეშე.

1. რეცეპტი ხმელი პომიდორი ჩვეულებრივ იწყება არჩევანი პომიდორი. ხილი უნდა იყოს მკვრივი, იდეალურად შესაფერისი ჯიშის "კრემი".
2. მშრალი ტომატის ნაჭრები, გამოიყენოთ ღუმელი, მცენარეული საშრობი, მიკროტალღოვანი ღუმელი.
3. ყოველთვის აუცილებელია პომიდვრის მზადყოფნის ხარისხი. უფლება ხმელი პომიდორი არ წვნიანი, ისინი არ crumble როდესაც მოხრილი. ლობული უნდა იყოს პლასტიკური, მაგრამ მშრალი.
4. შენახვისთვის, პომიდორი შეიძლება შენარჩუნდეს ნავთში. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა შეიძინოთ კარგი ზეითუნის ზეთი, პირველი დაჭერით.

მზე გამხმარი პომიდორი ღუმელში

ყველაზე ხელმისაწვდომი გზა, რათა მზე გამხმარი პომიდორი სახლში არის ღუმელი. ხმელი ლობული მინიმუმ 4 საათი, მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ბლანკები არ დაწვეს, არ ხმელი. სანელებლები ემატება ნებაზე, იდეალურია თმიმი, ოგრეანო, როზმარი. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ გამხმარი პომიდორი დახურულ მინაზე, რომელიც გაცივებულ ადგილზეა.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 1 კგ;
• მარილი დიდი - ½ tsp;
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
• ხმელი მწვანილი სურვილისამებრ.

მომზადება

1. დაჭრილი პომიდორი ნახევარში, ამოიღონ რბილობი ერთად კოვზი.
2. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი, დაამატეთ, სეზონთან ერთად მწვანილი, ნავთობის ერთად sprinkle.
3. მშრალი ტემპერატურა 60-80 გრადუსი 3-4 საათი.

მზე გამხმარი პომიდორი ბოსტნეულის საშრობით

მომზადებული გამხმარი პომიდორი საშრობი არის იოლი. მოწყობილობა მუდმივი ტემპერატურის რეჟიმს აკვირდება, ამიტომ პროცესის მონიტორინგი არ არის საჭირო. ერთადერთი უხერხულობაა შუა პროცესში, თქვენ უნდა იქცეს ლობიო. კიდევ ერთი წვერი: არ არის მშრალი 3 pallets ამავე დროს, ასე lobules ძალიან steamed.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 2 კგ;
• მარილი - 2 ტ.
• გამხმარი მწვანილი.

მომზადება

1. დაჭრილი პომიდორი, ამოიღონ ხორცი, მარილი, სეზონი მწვანილი.
2. ჩამოყალიბეთ ნაჭრები pallets.
3. მშრალი პომიდორი 5 საათი 50 გრადუსი.
4. Flip wedges, გაგრძელდება საშრობი 3 საათის განმავლობაში.

მზე-გამხმარი პომიდორი მიკროტალღოვანი ღუმელში

მზე გამხმარი პომიდორი, რეცეპტი, რომელიც აღწერილია ქვემოთ, მზადდება ძალიან სწრაფად. მიკროტალღოვანი ჯიბეში ჩატარდება არაუმეტეს 30 წუთი და მოამზადებს როგორც სწრაფ აპლიკაციას, თუ სასწრაფოდ უნდა დაამატოთ ეს ინგრედიენტი ორიგინალი კერძით. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ მზე გამხმარი პომიდორი დალუქულ კონტეინერში ან ჩანთაში ჩანართზე მაცივრით.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 1 კგ;
• ნიორი გამხმარი - 3 ც.
• მარილი - 1 ტ.

მომზადება

1. დაჭრილი პომიდორი ნახევარი და ამოიღონ რბილობი.
2. სეზონი მარილი და ხმელი ნიორი.
3. გაშლილიყო პლატაზე ისე, რომ ლობირება ერთმანეთს არ შეეხება.
4. მაქსიმალური სიმძლავრისთვის, 15 წუთის განმავლობაში მშრალი გახანგრძლივება.
5. Flip wedges, მშრალი კიდევ 10-12 წუთი.
6. განათავსეთ ფირფიტაზე, დატოვეთ მშრალი რბილი პომიდორი ოთახის ტემპერატურაზე 20-30 წუთით.

მზე გამხმარი პომიდორი ზამთრისთვის - იტალიური რეცეპტი

ამ სამშობლოში მომზადებულია ყველაზე გემრიელი და რეგულარული პომიდორი. იტალიის თითოეულში მზის გამომშრალი პომიდოლის მომზადება შეუძლია, გემოვნების საფუძველს ქმნის მშრალი მწვანილი, ნიორი და სურნელოვანი ზეითუნის ზეთი. პომიდორი არის პატარა, მკვრივი სქელი კანით, შესაძლოა ოდნავ უცნაურია. თუ შესაძლებელია, უმჯობესია არ გამოიყენოთ სათბურის პირობებში მოყვანილი ბოსტნეული.

შემადგენლობა:

• პომიდორი -1 კგ;
• მარილი, შავი ნივრის წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ხმელი რეჰანი, ოხრახუში, როზმარინი;
• ზეითუნის ზეთი.

მომზადება

1. პომიდორი დაჭრილი შევიდა 4 ნაჭერი, ამოიღონ ხორცი თესლი.
2. გავრცელება საცხობი ფურცელი, სეზონი მარილი და სეზონი წიწაკა.
3. მშრალი 5-6 საათი 7-80 გრადუსი.
4. In jar ქმნის ფენების ნიორი, მწვანილი და ტომატის ნაჭერი.
5. სითბოს ზეთი, შეავსეთ სამუშაოები, დახურეთ ჯარი.
6. შეინახეთ მზე გამხმარი პომიდორი გრილ ადგილას.

მზე გამხმარი პომიდორი ზეთი

პომიდორი მზეზე ხმელია - კლასიკური გზა ემზადება ქონდარი ხმელთაშუაზღვის საჭმლის მომზადებაში. საშრობი ხილის შესაფერისი მეთოდის შერჩევით, სპეციფიკური გართულების გარეშე, შეგიძლიათ მოამზადოთ სასურველი თიხის შემცველობა. ხბოს ნაჭრები ნიორით და მწვანილებით, მზა ხილით ცხარე ზეთით, რის შემდეგაც ეს ნავთობა შეიძლება დაემატოს ყველა სახის კერძებით, სოუსებით, სალათებისთვის საცავებით.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 2 კგ;
• ზღვის მარილი - 2 ტ.
• როზმარინი, ოგრეანო, რეჰანი, თიამი - 1 ც.
• ნიორი - 5-6 კბილები;
• ზეითუნის ზეთი.

მომზადება

1. დაჭრილი პომიდორი ნახევარი, ამოიღონ რბილობი.
2. თითოეულ ნაჭერიზე დააყენა ნიორი ფქვილი, სეზონი მარილი.
3. შეურიეთ ყველა მწვანილი, sprinkle ერთად პომიდორი.
4. ზეთი ზეთისხილის ზეთი.
5. მშრალი ღუმელი 5-7 საათის განმავლობაში 60 გრადუსი.
6. დააყენა მზა პომიდორი jar, დაასხით ცხელი ზეთი, კორპის.
7. მზე-გამხმარი პომიდორი ნიორით ნიორით, მაცივრის შემდეგ ინახება მაცივარში.

მზის გამხმარი პომიდორი მულტივატორიაში

მომზადდეს გამხმარი პომიდორი ზამთარში და შეიძლება იყოს მულტივარქში, თუმცა შეუძლებელია ბევრი ლობილის მშრალი წვრილი თასი, რომლის გამოყენებაც 200 მლ ერთჯერადი. Vyalyatsya პომიდორი multivariate კონტეინერი და კონტეინერი cooking on steam, რა თქმა უნდა ამოიღონ სარქველი. ბოსტნეული აირჩიოს მყარი, მცირე ზომის.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 1 კგ;
• მარილი, შავი პილპილი - 1 ც.
• შაქარი - 2 ც.
• ნიორი - 5 კბილი;
• მარჯორამი, ოგრეანო, რეჰანი - ½ ტ.
• ზეითუნის ზეთი.

მომზადება

1. Multivarke დასაფარავად პერგამენტთან, ჩართეთ "ცხელი" და დაველოდოთ მოწყობილობას, რომ გააგრძელოთ "სითბოს შენარჩუნება".
2. დავჭრათ პომიდორი ნახევარი, დასვა თასი და steamer.
3. შეურიეთ მარილი, შაქარი, მწვანილი, წიწაკა. მოსასხამი ამოიღე.
4. განათავსეთ "მეორე სართული" კონტეინერიდან ორთქლზე სამზარეულოში.
5. დახურეთ საფარი (ამოიღეთ სარქველი).
6. ხბოს პომიდვრის 4-6 საათი, მონიტორინგი ხარისხის საშრობი.
7. In jar დააყენა ფენების პომიდორი, minced ნიორი და მწვანილი.
8. ჩაასხით ცხელი ზეთი, კორკი, სუფთა ცივი.

მზე-გამხმარი პომიდორი აეროგრილში

მზე გამხმარი პომიდორი, რომლის რეცეპტიც აეროგრილში საშრობი ითვალისწინებს, კიდევ უფრო გემრიელია, ვიდრე კლასიკური იტალიური პირობა. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დაკონსერვებული ლობიო ინახება ზეითუნის ზეთში, ვიდრე ნებისმიერ სხვა ბოსტნეულზე. მდებარეობა მწვანილი ურჩევნია კლასიკური კომპლექტი: oregano, rosemary, რეჰანი და thyme.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 1 კგ;
• ნიორი - 4-6 კბილები;
• წიწაკის ნაზავი - 1 ჭიქა;
• ხმელი მწვანილი - 1 ჩაის კოვზი;
• thyme - 1 ფილიალი;
• მარილი დიდია;
• ზეითუნის ზეთი.

მომზადება

1. გაჭრა cut პომიდორი on grate ზემოთ.
2. Sprinkle ერთად მწვანილი, დაამატეთ.
3. განათავსეთ თითოეული ნაჭერი ნიჟარის ფირფიტაზე.
4. მშრალი 4-5 საათი 90 გრადუსი, შემოწმება ყოველ საათში მზადყოფნაში.
5. ბანკში დააყენა ნაჭერი, ჩააგდოს peas of წიწაკა და twig of thyme.
6. ჩაასხით ცხელი ზეთი, მაღაზიაში მაცივარი.

მზე-გამომშრალი პომიდორი ბალზამიანი ძმრით

უჩვეულო გემო მზე-გამხმარი პომიდორი სახლში ბალახოვანი ძეხვის გარდა. მშრალი ნაჭრები შეიძლება იყოს ნებისმიერი მოსახერხებელი გზა: ღუმელში, საშრობი ან მიკროტალღოვანი. ზეითუნის ზეთი შეინარჩუნეთ ჭიქა ძმებთან ერთად, ინახება მინიმუმ ერთი წლის განმავლობაში.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 2 კგ;
• მარილი, შაქარი, წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
• სუფთა რეჰანი - 1 ფილიალი;
• ხმელი მწვანილი - 1 ჩაის კოვზი;
• ზეითუნის ზეთი;
• ბალახოვანი ძმარი - 1 tsp.

მომზადება

1. დაჭრილი პომიდორი და ამით მათ საცხობი უჯრა.
2. მოაყარეთ მარილისა და ხმელი სანელებლების ნარევი.
3. ჩაისხურეთ ზეთი, მშრალი ღუმელში 70 გრადუსამდე 6 საათის განმავლობაში.
4. იარეთ ლარებში ჯვარში, სენდვიჩინგის რეჰანი.
5. ჩაასხით ცხელი ზეთი, დაასხით spoonful of balsamic, კორპის.

მზე გამხმარი მწვანე პომიდორი

მზისგან შემწვარი მწვანე პომიდორი სახლში განსხვავებულია გემოვნებისა და თანმიმდევრულობისაგან, მაგრამ მშრალი პროცესი ტრადიციულ მეთოდებს არ განსხვავდება. აუცილებელია ხილის მოცილების გარეშე გამოშრობა, შეგიძლიათ შეავსოთ პიკელებული ცხელი წიწაკა და ნიორი. წვეთების შემცირება წრეებში, საშრობი სწრაფად გაივლის.

შემადგენლობა:

• unripe პომიდორი - 1 კგ;
• წიწაკა ჟალპენო - 1 ​​პურის ჯარი;
• ნიორი - 4-5 კბილები;
• მარილი, ადგილზე წიწაკა;
• გამხმარი რეჰანი, წიწაკა, როზმარინი - ½ ტ.
• ზეითუნის ზეთი.

მომზადება

1. დავჭრათ პომიდორი კუპაჟით, 5 მმ სისქით.
2. განათავსეთ საცხობი უჯრა, დაამატეთ მარილი, სეზონი ერთად მწვანილი, sprinkle ერთად ზეთი.
3. მშრალი 3-4 საათი, მონიტორინგი მზადყოფნა ყოველ საათში.
4. განათავსეთ ლობიო ჯეარზე, გადააქვთ მათ ნიორი ფენით, დაჭრილი წიწაკა.
5. ჩაასხით ცხელი ზეთი, კორკი.

ხმელი ალუბლის პომიდორი

მშრალი ალუბლის პომიდორი სახლში ძალიან სწრაფად მზადდება, მათი მცირე ზომის გამო. თუ ხილი ძალიან პატარაა, ისინი მთლიანად ხმელი, დანარჩენი ნახევარი გაჭრა, ხორცი არ არის ამოღებული, რადგან ძვლების ასეთი სიმინდი ძალიან რბილია და თითქმის არ იგრძნობა. ეს snack იშვიათად მოხარშული მომავალი გამოყენებისათვის, ის ხშირად შევსებულია მარტივი სენდვიჩებით, დაემატა წვენები.

შემადგენლობა:

• ალუბალი - 500 გ;
• ახალი thyme - 1-2 ფილიალი;
• მარილი, ნიადაგის წიწაკის ნაზავი;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.

მომზადება

1. საჭიროების შემთხვევაში, დაჭრილი პომიდორი, პუნქცია პატარა ones with toothpick.
2. განათავსეთ საცხობი ფურცელი.
3. შეურიეთ ზეთი წიწაკა, წიწაკა პომიდორი.
4. დააყენა thyme.
5. მშრალი 3 საათი 60 გრადუსი.

ტკბილი მზე-გამხმარი პომიდორი

ძალიან უჩვეულო გასინჯვა გამოდის მზე გამხმარი პომიდორი, რომლის რეცეპტი აღწერილია ქვემოთ. ტრადიციულ ვერსიაში, შაქარი დაემატება ტომატის მჟავას ბალანსს, ამ შემთხვევაში, ტკბილი მარცვალი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. გამოიყენეთ ეს საჭმლის დასამზადებლად სენდვიჩები, როგორც მულტიკომპონენტიანი კერძების ნაწილი ან ცომი საცხობი პურისთვის . ტკბილი შევსება სასიამოვნოა სასიამოვნო სალათებისთვის.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 2 კგ;
• მარილი - 1 ტ.
• Provencal მწვანილი - 2 tsp;
• თაფლი და ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
• მარინე ზეთი;
• ნიორი - 5 კბილი.

მომზადება

1. დაჭრილი პომიდორი, ამოიღონ მერქნის.
2. განალაგეთ halves on საცხობი ფურცელი ერთად cut upwards.
3. შეურიეთ თაფლის კოვზი ზეთი, დაასხით ცოტა ნაზავი თითოეულ ნაჭერი, ჩაიცვი ფირფიტა ნიორი.
4. გაანადგურე მარილი და მწვანილი.
5. მშრალი ღუმელში 4-6 საათის განმავლობაში, მაკონტროლებელი ხარისხის მზადყოფნა.
6. დასვა jar, დაასხით ცხელი ზეთი, კორპის.

მზე გამხმარი პომიდორი - რა ჭამა?

მზა სურნელის საჭმლის მომზადება, ყველა დიასახლისი არ იცის, თუ როგორ გამოიყენოთ გამხმარი პომიდორი, რა ჭამს და რა კერძები დაამატებენ მათ, და თუ არა ყველა მათგანი მოხმარებული. ეს snack ასევე სასარგებლოა, არის კარგი ანტიდეპრესანტული. თქვენ შეგიძლიათ მოიხმაროთ პომიდორი ყველასთვის, გარდა მაღალი მჟავიანობისა და კუჭ-ნაწლავის პრობლემების მქონე ადამიანებისა.

1. ტრადიციულად, საჭმელები ძირითად კერძებს შეავსებენ. კარგი სურნელოვანი ლობიო, რომელიც გამოხატავს ხორცს ან პასტს.
2. საკონდიტრო ნაწარმში დაამატეთ პომიდორი და მარინე ზეთი.
3. კარაქი მზადება სრულყოფილად აადვილებს უბრალო ბოსტნეულის სალათს.
4. დაამატეთ ცხარე ლობიო, როგორც შეავსებს გულწრფელ Pies ან პიცის შევსებას.