საჩხერე არის გემრიელი და ძალიან სასარგებლო ქართული ტკბილი. როგორ გავაკეთოთ ეკლესია, ჩვენ ახლა გეტყვით.
როგორ გააკეთო ეკლესია სახლში?
შემადგენლობა:
- ქვიშის შაქარი - 200 გ;
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 80 გ;
- სიროფი ალუბლის ჯემით - 200 მლ;
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- წიწაკა კაკალი - 0.5 კგ.
მომზადება
ჩვენ ვიწყებთ საეკლესიო მომზადებას კაკლის ჭუჭყიანი ნაჭრებით და ძაფებით ჩხირებით 4 ჯერ დაკეცილი, დიდი ნემსის გამოყენებით. ეს უნდა იყოს დაახლოებით 20 სანტიმეტრი, მიამაგრეთ ქაღალდის კლიპი ძაფის ბოლოს. შეურიეთ ფქვილი წყლით, რათა გამოვიტანოთ პასტა. და არ ქმნის ერთიანად, აურიეთ უკეთესი მიქსერი. დაამატეთ შაქარი მას შემდეგ, რაც სასურველია, დაასხით ვანილის შაქარი, დაასხით სიროფიდან ალუბლის ჯემით. საფუძვლიანად აურიეთ და მოათავსეთ ფირფიტაზე. მუდმივი აღვივებს, მზარეულამდე სიმინდის სიმჭიდროვე. შემდეგ ჩვენ ცოტა ხნით გაგვეტანს და დავიწყოთ ნიღაბი ნაჭრების გადატანაზე. ჩვენ გავაკეთეთ ისე, რომ პასტა ნარევი თანაბრად გადანაწილდა თხილის შორის და ამოიღეთ ძეხვი. ჩვენ დავხუჭეთ თემა თხილით საშრობით. ჩვენ ასევე გავაკეთებთ დანარჩენი კაკალი. დაახლოებით 30 წუთის შემდეგ, ჩვენ კვლავ ამოვიღებთ მათ გამოსავალს, ისე რომ თხილის შემცველი ფენა სქელი იყო. შეგიძლიათ გაიმეოროთ პროცედურა 2-3 ჯერ. მას შემდეგ, რაც კაკლის ჭარბი ჭარბი წონის შემდეგ დაიბანეთ, თესლის შესაცვლელად თბილ ადგილას შეიტანეთ, მათთვის უჯრის შემცვლელად. მშრალი დაახლოებით 5 დღის განმავლობაში. საეკლესიო სახლში, დამზადებულია უნიკალური დელიკატური არომატით და ხელს არ იძლევა ხელებს.
მთავარი churchkhela - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ყურძნის წვენი ბუნებრივი - 1 ლიტრი;
- ფქვილი - 100 გ;
- კაკალი - 500 გ.
მომზადება
ჩვენ ვხატავთ ძაფს რამდენჯერმე, ჩადეთ იგი ძლიერი ნემსით და თხრიან. ისინი შეიძლება იყოს მთელი, მაგრამ ნახევარი ასევე შეესაბამება. თხილი შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი - თხილისა და კაკლის გაკეთება. სიმებიანი, რომ ზედა ბოლოს დაახლოებით 5 სმ უფასოა. ამ მიზნით ჩვენ შევინარჩუნებთ პროდუქციას. დაახლოებით 300 მლ ბუნებრივი ყურძნის წვენი შერეული ხორბლის ფქვილით არის შერეული, კარგად გაჟღენთილია, ისე, რომ არ არის სიმსივნის აღება. დარჩენილი წვენი მოთავსებულია სოუსით და გაიგზავნა ღუმელში. მას შემდეგ, რაც დუღილის, ჩვენ დანერგვა ნარევი ფქვილი და წვენი. კარგად და აურიეთ მასა დაბალ სითბოზე, სქელი ჟელეების თანმიმდევრულობით. ზემოთ მასა დაახლოებით 50 გრადუსია. თხილი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, ჩაიცვი მასთან saucepan. შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ იგი, მშრალი მას დაახლოებით 5 წუთი, და იმავდროულად ჩვენ dip სხვა თემა. რამდენჯერმე გაიმეორეთ პროცედურა, სანამ თხილი დაფარულია 2 სმ სისქის მასაზე, რის შემდეგაც ეკლესია შეიძლება იყოს გამხმარი. თქვენ უნდა გამოშრობა, სანამ ზედა ფენა მშრალია და შიგნით რჩება რბილი.