ბოსტნეულს, ხორცი, თევზი, სოკო და ბევრად მეტი, საუკეთესო ნაზი, ვიდრე მშვენიერი, დამამშვიდებელი, თოვლის თეთრი ბრინჯი, არაფერია აზრი უბრალოდ შეუძლებელია. როგორც ჩანს, არაფერია cooking ადვილი და არ შეიძლება იყოს! მაგრამ, სამწუხაროდ, ბევრი ახალგაზრდა დამწყებთათვის, როგორ უნდა მოხდეს ბრინჯი, განკუთვნილია ტანსაცმლისთვის, რომ ეს იყო ნამდვილად friable გახდა მთელი პრობლემა. შეცდომის შემდეგ ერთხელ მაინც გააკეთა მისი მომზადება, და მან მიიღო გამონაბოლქვი, ბლანტი, საშინელი სათქმელი, ყველა ბრინჯის შემსუბუქების სურვილი გაქრება.
ჩვენ დასრულდება თქვენი ტანჯვა და გააზრება ამ მშვენიერი, გემრიელი croup, გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ ბრინჯი ამისთვის garnish სათანადოდ, ისე, რომ იგი ხარობს თქვენი თვალი, splashing ლამაზად on Plate.
რეცეპტი მიღების crumbly ბრინჯი ამისთვის garnish
შემადგენლობა:
- ბრინჯი (მრგვალი მარცვლეული) - 1.5 ჭიქა;
- ზეითუნის ზეთი - 40 მლ;
- ხახვი - 1 pc;
- წყალი - 3 ჭიქა;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ვიწყებთ ბრინჯის მარცვლებს, რადგან რთულია დიდი რაოდენობით წებოვანა, რადგან ჩვენ ვცდილობთ, რომ მაქსიმალურად დაიბანოთ, ძალიან ცივ წყალში 10 წუთით. ამის შემდეგ, ის სანიაღვრე და დაასხით ახალი, გამეორება ის გაწმენდა, არ muddy წყალი. ახლა ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ მოსამზადებელი ბრინჯის მომზადება.
მას შემდეგ, რაც უკვე აღვნიშნეთ, რომ ჩვენ ვირჩევთ ყველაზე რთულ ფორმებს ბრინჯისთვის, ჩვენ გამოვიყენებთ მთელს ასი ერთდროულად, როგორც frying პან. მას შემდეგ, რაც ზეითუნის ზეთი დაასხით, წვრილად წვრილად დაჭრილი ხახვი, შემდეგ გაავრცელა ბრინჯი და აურიეთ ის მუდმივად აღვივებს, სანამ ყვითელი ხვდება. დავუმატებთ მას ცხელი წყლით, რომლითაც დავამატებთ გემოვნებას და ხანძრის მინიმუმამდე შემცირებით, ბრინჯის დახურულ სახურავში, სანამ სითხე სრულად არ არის აორთქლებული. დაუყოვნებლივ ფირფიტები, ბრინჯი არ არის ასახული, მაგრამ ის წავიდეს დახურულ frying პან მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში.
როგორ საზ parboiled friable რაისმა garnish?
შემადგენლობა:
- ბრინჯი (ორთქლი) - 2 ჭიქა;
- წყალი - 4 ჭიქა;
- მარილის უხეში სახეხი - გემოვნებით;
- კარაქი - 70 გ.
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ steamed ბრინჯი იმუშავებს უკეთესი და ადვილი, ჩვენ ასევე მინდა პირველ შემთხვევაში ჩვენ დაიბანეთ ეს ადრე მოპოვების გამჭვირვალე წყალი.
მომზადება ბრინჯი ამ რეცეპტის, უმჯობესია გამოიყენოთ უჟანგავი ფოლადის პან ერთად სქელი ბოლოში, რომელშიც ჩვენ დაასხით წყალი და დააყენა მას ღუმელი. როდესაც იწყება boil, დააყენა მომზადებული parboiled ბრინჯი შევიდა, გაღვიძებისა ერთად spatula მდუღარე წყალში, დაამატოთ დიდი მარილი გემოვნებით. ჩვენ ვამბობ გაზს ისე, რომ ნაპერწკალი ძლივს smoldering, ჩვენ საზ ჩვენი ბრინჯი, სანამ იგი მზად არის და წყლის evaporated მასში. მზად garnish, დააყენა ნაჭერი კარგი კარაქი, შემდეგ დნობის, აურიეთ იგი croup.
რეცეპტი crumbly რაისმა ბოსტნეული ამისთვის garnish
შემადგენლობა:
- ბრინჯი (ხანგრძლივი მარცვლეული) - 280 გ;
- წყალი - 2.5 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 60 მლ;
- მარილი - გემოვნებით;
- zucchini (საშუალო) - 1 ცალი;
- ბადრიჯანი (საშუალო) - 1 ცალი;
- ჩემპიონები - 100-120 გ.
მომზადება
ჩვენ rinse ცივი წყალი ხანგრძლივი მარცვლეულის ბრინჯი სანამ გამჭვირვალე. ჩაასხით წყალი, ჩაასხით ქოთხი, დაამატეთ ბრინჯი ქვესაწინააღმდეგო saucepan, რომელიც მას შემდეგ, რაც ასხამს მდუღარე წყალში, დაამატეთ მარილი წყალი და მითითებული მას საზ burner ფირფიტა. დაბალი სითბოს, ბრინჯი უნდა იყოს სრულად გაპრიალებული
Sautepan ერთად მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი დაწყების Fry დაჭრილი champignons, შემდეგ დაამატოთ მათ მოჭრილი შევიდა კუბურები ბადრიჯანი და zucchini (შეიძლება გაყინული) და fry ყველაფერი სრულად. ახლა ბოსტნეულით გავავრცეთ მოხარშული ბრინჯი, შეურიეთ, დაამატეთ 3-4 tablespoons of მდუღარე წყალი და სუსტი ცეცხლი რეჟიმის შენარჩუნება რაისმა 3-5 წუთის განმავლობაში.
რა შეიტყო ყველა საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა საზ ნამდვილად ფხვიერი ბრინჯი on garnish, თქვენ სიამოვნებით მისი მომზადება!