Როგორ საზ gazpacho?

ესპანურ, პორტუგალიურ და ლათინურ ამერიკელ ხალხებს ძალიან უყვართ გაზიპაჩო და ამ კერძი წელიწადში 9 თვეში. ეს არის მსუბუქი ბოსტნეულის წვნიანი, რომელიც დღეს მზადდება ტომატის წვენით. პომიდორი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უშლიან კიბოს, ანემიისა და მეტაბოლური დარღვევების წინააღმდეგ ბრძოლას. გარდა ამისა, ბოსტნეულის სუპები არ შეიცავს ქოლესტეროლს და ამიტომ ძალიან სასარგებლოა კარდიოვასკულური დაავადებების პროფილაქტიკა, პარალიზის პრევენცია და ახალგაზრდების გახანგრძლივება.

ცივი gazpacho

ყველაზე პოპულარული ვარიანტი ცივი gazpacho, რომელიც კი მსახურობდა ყინულის.

შემადგენლობა:

• 1 ლიტრი ტომატის წვენი
• 1 ხახვი
• 2 სტადიის. კოვზი კოვზი ძვირი ესპანელია
• 2-3 სტადიის. tablespoons ზეითუნის ზეთი
• 2 პომიდორი
• 1 ტკბილი წიწაკა
• 1 კიტრი
• 50 გრ ნიახური.

მომზადება:

ბოსტნეული გაზპროპი მზადდება პომიდორიდან, ტკბილი წიწაკა, კიტრი, ნიახური, დაამატეთ მწვანეთა და სადღეგრძელო (მაგრამ სადღეგრძელო შეიძლება გამორიცხული, რომ შეამციროს კალიფორნიული კერძი). ბოსტნეულიდან გასპაჩოზე რეცეპტი მარტივია. იყიდება პომიდორი წვენი, ხახვი, მარილის მარილი, 2 სტაფილო. კოვზი კოვზი ესპანეთის მსხლის ძმარი, პატარა შავი პილპილი და 2-3 სტადიის. კოვზი ზეითუნის ზეთი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ წყვილი კბილი ნიორი. Whisk ყველა ბლენდერში, დაამატეთ ყინულის კუბურები და გაემგზავრება ნახევარ საათში - საათში მაცივარი. 2 პომიდორი და 1 ტკბილი წიწაკა ჩამოიბანეთ, მშრალი, მშრალი, წიწაკის თესლისა და სეფსების ამოღება და ყველაფერს პატარა კუბად მოჭრილი. ერთად კიტრი, კანი კანი და grate მას grater. Root ნიახური (50 გრ) ფილარმონიის grater და დაჭრილი ერთად დაჭრილი ცალი. დააყენა ბოსტნეული თასი, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი და დაასხით სქელი ტომატის სოუსით. ცივი gaspacho მზად არის.

ცხელი gazpacho

თუ ზაფხული დასრულდა და ცივი სუპები შეუსაბამო გახდა, შეგიძლიათ მოამზადოთ ცხელი გაზეფაჩო.

შემადგენლობა:

• 1 ლიტრი ტომატის წვენი,
• 1 ხახვი
• ნახევარი პატარა zucchini
• მარილი
• შავი ნივრის წიწაკა
• 4 სტადიის. tablespoons ზეითუნის ზეთი
• 2 სტადიის. spoonful of ძმარი.

მომზადება:

ყველა Vzobem in ბლენდერი ერთგვაროვანი მასა და დაამატეთ ჭიქა ნებისმიერი ბულიონი, დააყენა Stew on ნელი ცეცხლი 15 წუთის განმავლობაში, სოუსი უნდა გამოიწვიოს. ცხელი გაზპროში, დაამატეთ ხორცი - მოხარშული ხორცი, წვრილად დაჭრილი ან წვრილად დაჭრილი ქათამი ან ძროხა მაღალ სითბოზე. იყიდება ცხელი გაზპროკო პომიდორი უნდა იყოს scalded ერთად მდუღარე წყალში, კანი და წვრილად chop. ჩაყარეთ ფირფიტაზე პომიდორი, ხორცი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, დაასხით ცხელი ტომატის სოუსი. ცხელი gazpacho - მშვენიერი სადილი ცივი, ნესტიანი დღე.

გაზეფაჩო შარპებით

პომიდორი შესანიშნავად შერწყმულია ზღვის პროდუქტებით. ტომატის გაზპროპი შეიძლება მოხდეს თევზით, ჭურჭლით ან shrimp. გაზეფაჩო ერთად ყველაზე პოპულარულია.

მომზადება გაზიპაჩოს შრიფსით, ტომატის გასახდელი მზადდება: 1 ლიტრი ტომატის წვენი შერეულია წვენით ნახევრად დიდი ლიმონი, 2 ნაჭერი მშრალი puddle, 1 წითელი ხახვი, pinch მარილი, დაამატეთ 2 tbsp. კოვზები ზეითუნის ზეთი და 2 სტადიის. კოვზი ძმარი კოვზი. ყველაფერი whipped in ბლენდერი და დამთავრდება. განათავსეთ წვრილად დაჭრილი პომიდორი (2 ცალი), კიტრი გახეხილი ნაცხის და მოხარშული სანამ shrimp მზად არის. ჩაასხით გაცივებული ტომატის გასახდელი, და დახვეწილი, მსუბუქი ტომატის გოჯაჭა ერთად shrimp მზად არის.

ახლა ბევრი ადამიანი ამტკიცებს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს gazpacho სწორად, მაგრამ არგუმენტები უსაფუძვლოა. მომზადება ტომატის გასახდელი და შეავსოთ თქვენი საყვარელი პროდუქტები - თქვენ მიიღებთ გემრიელი ტომატის gazpacho მიხედვით საკუთარი რეცეპტი.