ცნობილია, რომ ბევრი ოჯახი გამოდის ცნობილ რეცეპტებში, შეცვლის პროდუქტებს ან ინგრედიენტებს. მაგალითად, შეგიძლიათ გაიხსენოთ სალათი სიმინდი და კრაბის ჩხირები, რეცეპტი ამ კერძი შეიძლება იყოს მერყევი, როგორც ჩანს, თითქმის უსასრულოდ, დაამატებთ იმ ან სხვა ინგრედიენტებს. ტრადიციულად, სალათში შედის კრაბის ჩხირები, სიმინდი, კვერცხი, მაგრამ კიტრი, ხახვი, ბრინჯი და ბევრი სხვა რამ დაემატება ნებას.
კლასიკა ყოველთვის მოდის
მაგრამ დავიწყოთ ტრადიციული ვერსია: გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი კრაბის ჩხირები და სიმინდის კლასიკური. ამ რეცეპტებში, ინგრედიენტები მინიმალურია, მსუბუქია და ამიტომ სარგებლობს ასეთი პოპულარობით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მაიონეზი "ზეთისხილი" - 1 პაკეტი (130-150 გ);
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ჯარი;
- კრაბის ან კრაბის ხორცის ჩხირები - 350-400 გ;
- მარილი - 1 პინჩი;
- ახლად დაფქული პილპილი სურნელოვანი და შავი - 1 pinch.
მომზადება
კვერცხები შეიძლება წინასწარ მოხდეს, თუ ისინი ცივ წყალში გადადიან სამზარეულოში და დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, გაცილებით ადვილი იქნება გაწმენდა ჭურვი. ცნობილი პროდუქტი - კრაბის ჩხირები უნდა ამოიღონ პაკეტიდან და გაყინული. პროდუქტის შერჩევისას ყურადღება მიაქციეთ იმ ფაქტს, რომ ფენების მჭიდროდ უნდა დაიხუროს და შეესაბამებოდეს ხარვეზებს და წითელი ფორთოხლის ფერი არ უნდა იყოს ძალიან ნათელი. Peeled ჩხირები და კვერცხები დაჭრილი შევიდა კუბურები იმავე ზომის, დაასხით შევიდა სალათი თასი. გახსენით jar სიმინდი და სანიაღვრე სითხე. თუმცა, თუ გსურთ თქვენი კერძი უკეთესობისაკენ, ამ მარილწყლის რამდენიმე კოვზი შეგიძლიათ დაასხით. მარილი, წიწაკა, სეზონი სალათი მაიონეზით, აურიეთ და დაელოდეთ ხნით (არა უმეტეს რამდენიმე საათი). სალათი არის რბილი, როდესაც მსუბუქად infused.
მსუბუქი სალათი
ძალიან სასიამოვნო, მარტივი და სასარგებლო კერძი მიმართავს მათ, ვინც აკონტროლებს წონა და ცდილობენ არ გადატვირთონ სხეულის მაღალი calorie საკვები - სალათი, რომელიც მოიცავს კომბოსტო, სიმინდის, crab ჩხირები და ბევრი მწვანილი. და გონება, არ მაიონეზი.
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 200 გ;
- გაყინული სიმინდი - 1 მინა;
- crab ხორცი - 2 პაკეტი;
- petiolate ნიახური - 1 ღეროვანი;
- ოხრახუში, კალიანო, ბაზილიკა - 1 მწვადი;
- მარილი - 1 პინჩი;
- ლიმონის წვენი - 4 სტადიის. კოვზები;
- დამატებითი ღვინის ზეითუნის ზეთი - 30 მლ.
მომზადება
ჩვენ დავუყენეთ სიმინდი მდუღარე წყალში და დაველოდებით დაახლოებით 5 წუთს, მაშინ ჩვენ დავბრუნდებით ისევ sieve და დავუშვებთ გაგრილებას. ნიორი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, პეკინის კომბოსტო გახეხილი თხელი ჩალის, მოკლე, მოსახერხებელი ჭამა. წვრილად დაჭრილი მწვანილი, მაგრამ crab ხორცი საკმაოდ დიდია. ჩვენ დავუმატებთ ყველაფერს სალათი თასში, დაასხით ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. შეურიეთ და ემსახურეთ. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ალუბლის პომიდორი, დაჭრილი ბულგარული წიწაკა, მწყერი კვერცხები თუ სასურველი.
სენი არის ლობიო , კრაბის ჩხირის და სიმინდის სალათი . შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული სახლში ლობიო, და შეგიძლიათ მიიღოთ დაკონსერვებული - დამოკიდებულია ფანტაზიით.