საცალო ჯაჭვების მიერ შემოთავაზებული სხვადასხვა შაქრიანი cheeses აქვს საინტერესო piquantly ნათელი გემოვნების, თუმცა, რა თქმა უნდა, ასეთი პროდუქცია არ შეიძლება მიეკუთვნოს უპირობოდ სასარგებლო, შებოლილი არ არის სასარგებლო პრინციპში. თუმცა, მიუხედავად ამისა, ჩვენ ზოგჯერ ვჭამთ შებოლილი პროდუქციას, იმიტომ, რომ გინდა, რომ სტუმრებო და სტუმარს რაღაც განსაკუთრებული გემრიელი ჰყავდეს, მაგალითად, შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათი შაქრის ყველით.
აქ არის რამდენიმე რეცეპტი სალათის შებოლილი ყველით. ჭეშმარიტების არჩევისას და ყიდვისას, რა თქმა უნდა, ჩვენ ყურადღებით უნდა ვკითხულობდეთ შედგენილებას, და შესაძლოა მოითხოვოს შესაბამისობის სერტიფიკატების დემონსტრირება.
სალათი შებოლილი ყველი "Kosichka"
შემადგენლობა:
- ყველი "Kosichka" - 100 გ;
- ზეთისხილი გარეშე pits - 10-12 ცალი.
- მოხარშული კარტოფილი - 2 ცალი.
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- დაკონსერვებული სიმინდი - ნახევარი სტანდარტული შეიძლება;
- იოგურტი არ არის ტკბილი ან მცენარეული ზეთი;
- ნიორი - 1 clove;
- ოხრახუში მწვანილი.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ კარტოფილი კუბურები, ზეთისხილი - რგოლები და ტკბილი წიწაკა - მოკლე მარწყვით. ყველი მცირე ზომის ცომს 2-3 სმ სიგრძისგან შედგება. ჩვენ ყველა პროდუქტს დავუმატებთ სალათის თასში, ხელით დაჭერით ნივთების პრესისა და სეზონის საშუალებით. (არ აქვს მნიშვნელობა, ეს ნავთობი ან იოგურტი ან მაიონეზი). ჩვენ დაასხით სალათი გასახდელი და აურიეთ. ჩვენ ვაშენებთ გამწვანებას.
სალათი "სოფია" მდნარი შებოლილი ძეხვიანი ყველით
შემადგენლობა:
- შებოლილი ყველი "ძეხვი" ან სხვა მსგავსი (რა თქმა უნდა, უმჯობესია აირჩიოს GOST- ის შესაბამისად მომზადებული პროდუქტი) - 150 გ;
- ლორი - 200 გ;
- ტკბილი წითელი წიწაკა - 1 ც.
- ახალი კიტრი - 2 ცალი. (ან 1 სასათბურე);
- იოგურტი უთხოვარ კლასიკური - 150 მლ;
- ნიორი - 1-2 კბილი;
- მწვანეთა.
მომზადება
ყველი, ლორი და ტკბილი წიწაკა მოჭრილი შევიდა მოკლე straws. კიტრი, თხელი ბარები. მწვანილი და ნიორი წვრილად დაჭრილი. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები სალათი თასი, სეზონი იოგურტი და აურიეთ. ჩვენ ვაშენებთ გამწვანებას. თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, გამოიყენოთ მცენარეული ზეთის ნაცვლად იოგურტი (იდეალურად, დამატებითი ღვთისმშობლის), არაჟანი ან მაიონეზი, ამ უკანასკნელის ვარიანტში - უკეთესია, ვიდრე სახლში სამზარეულო.
სალათი შებოლილი ყველით, მოხარშული ქათამი და პიკელებული სოკოთი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - დაახლოებით 300 გ;
- პიკელებული სოკო - დაახლოებით 300 გ;
- შებოლილი ყველი "ძეხვი" - 150 გ;
- კარტოფილი - 3-4 ცალი. საშუალო ზომა;
- მუქი ზეთისხილი გარეშე pits - 10-12 ცალი.
- ნიორი - 1-2 კბილი;
- მწვანე ოხრახუში და cilantro;
- მცენარეული ზეთი;
- ბუნებრივი ძმარი.
მომზადება
ქათმის ხორცის მოხარშული ხახვი და სუნელი, ხორცის მოპოვებული და გაცივებული, ბულიონი გამოიყენება წვნიანი. პარალელურად ცალკე მზარეული კარტოფილი "უნიფორმაში". ჩვენ დავჭრათ ხორცს პატარა ნაჭრები, კარტოფილი - ნაჭრები, ზეთისხილი - წრეებში ან ნახევარში. ყველი არის დიდი რუბრიკა. მარინირებული სოკო არის დაჭრილი. ჩვენ წიწაკა მწვანილი და ნიორი წვრილად. ყველა მომზადებული ინგრედიენტები კომბინირებულია სალათის თასში. შევსების მიზნით, აურიეთ ზეთი ძმარით 3: 1 თანაფარდობით. ჩვენ ვაშენებთ გამწვანებას.
სალათი შებოლილი ყველი და მსუბუქი დამარილებული თევზი და ბრინჯი
შემადგენლობა:
- შებოლილი ყველი - დაახლოებით 180 გ;
- დამარილებული თევზი (კალმახი, ორაგული, ორაგული) - დაახლოებით 300 გ;
- ბრინჯი - დაახლოებით 250 გ;
- ნიორი - 1-2 კბილი;
- ტკბილი წითელი წიწაკა - 1-2 ცალი.
- წითელი ცხელი წიწაკა;
- მწვანილი სხვადასხვა სუფთაა;
- კრემი ბუნებრივი რძის.
მომზადება
ბრინჯი ფრთხილად და კომბინირებული დიდი რაოდენობით წყლის 10-16 წუთი (დამოკიდებულია ჯიშზე). მოდით გადავუსწეროთ ბრინჯის კოლონაში ან სტრინერს ან უბრალოდ მარილის ჭარბტენიანი წყალი, რომელიც დაფარავს პანტს, რომ ძალიან მცირე ხარვეზი რჩება. თუ ბრინჯი გაიზარდა tackiness, შეგიძლიათ rinse იგი მოხარშული წყალი, აუცილებელია მისაღებად friable. თევზი (სასურველია, საკუთარი salting) დაფქული და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, და ტკბილი წიწაკა - მოკლე straws. დაჭრილი ნიორი და მწვანილი წვრილად. ჩვენ დააკმაყოფილებთ ყველა მომზადებულ საკვებს სალათა თასში. კრემი სუნელი ცხელი წიწაკა, შეგიძლიათ და სხვა სანელებლები - სასურველი. სალათის შევსება და მწვანეთა დაამშვენებს.