ადვილად მომზადება და სასიამოვნო ვახშამი კარგი დღის ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია. ამგვარი კერძებისთვის მრავალი ვარიანტი არსებობს და ერთი მათგანი ამ სტატიაში გავაერთიანებთ. როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი კარტოფილით ქვემოთ.
კარტოფილი ყუთში ჩამოსხმული მაკრესლი
შემადგენლობა:
- 2 ცალი სკუმბრია;
- კარტოფილი - 200 გ;
- ხახვი - 1 pc;
- პომიდორი - 4 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ოხრახუში;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ღუმელი reheat to 220 გრადუსი. კარტოფილი სუფთაა, საჭიროების შემთხვევაში - დაჭრილი ცალი. ერთად კარტოფილი თასი, დააყენა პომიდორი, ნიორი, ხახვი, დაფნის ფოთოლი და ოხრახუში. ჩაასხით ნავთობის ნახევარი და ნაზად აურიეთ.
ჩვენ გაწმენდა თევზი, ნაწლავის და გაწმენდილი მუცლის ღრუს ცივი წყლით. მდოგვისა და კარაქის ნაზავი და თევზის შედეგად მიღებული ნაზავი. შეავსეთ ცარიელი მუცლის ღრუს ლიმონის ნაჭრებით და ოხრახით.
ბოსტნეული მდოგაშია ყუთში, ყურძნის ჩამოსასხმელად თევზს ვამყარებთ და არ არის მჭიდროდ მჭიდროდ მჭიდროდ მავთულისაგან. ჩვენ თევზს 20 წუთის განმავლობაში დავუმატებთ ღუმელში. მზა კერძი ემზადება ოხრახუში და ლიმნით.
სკუმბრია კილიტა კარტოფილით
შემადგენლობა:
- სკუმბრია - 4 ცალი.
- წითელი წიწაკა - 4 ცალი.
- ფორთოხალი - 2 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ახალგაზრდა კარტოფილი - 7-8 ცალი;
- მწვანეთა.
მომზადება
დავიწყოთ კარტოფილით: ეს უნდა იყოს გარეცხილი, მოხარშული, სანამ ნახევარი მომზადებული დამარილებული წყალი და გახვეული კილიტა.
სკუმბრია ასევე უნდა მომზადდეს ფინჯების, გაწმენდისა და თევზის გათხრების შედეგად წებებისაგან. ჩვენ გავემზადეთ მომზადებული თევზი ფირფიტების ფურცელზე, გაჟღენთილი მარილი და პილპილი ორივე მხარეს და შიგნით. ჩვენ დაასხით სკუმბრია ფორთოხლის წვენი და zest. ჩვენ გაავრცელა ცალი წიწაკის ზეთი და დავასხით ზეითუნის ზეთი. გარშემო
მიუხედავად იმისა, რომ თევზი და კარტოფილი ხდება მოხარშული, chop დარჩენილი chili წიწაკა ერთად მწვანეთა ერთად ბლენდერი (შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი clove ნიორი) და დაასხით ზეითუნის ზეთი. კარგად ამოიღეთ და დაამატეთ ლიმონის წვენი გემოვნებით.
ჩვენ მივიღებთ თევზის და კარტოფილი ღუმელი, ყურადღებით ამოიღეთ კილიტა და დაამატე იგი კერძი. ჩვენ დავასხით კარტოფილი ზეითუნის ზეთი და chili და შეავსოთ სკუმბრია ლიმონის წვენით. მაგიდასთან სასწრაფოდ ვმსახურობთ.