ცოტა ხნის წინ, უალკოჰოლო კოქტეილები სულ უფრო და უფრო პოპულარული ხდება, ხოლო მოზარდები და ბავშვები არ არიან თავს. გემრიელი სასმელის შეტანისთვის ეფექტურად შექმნილია და გაფორმებული იქნება ბავშვთა პარტიების ან ზრდასრული მხარეების იდეალური თანხლებით, სასიამოვნოა ისეთებიც, ვისაც ალკოჰოლი არ სვამს.
როგორ მოვამზადოთ უალკოჰოლო კოქტეილი?
უალკოჰოლო კოქტეილები, რომელთა რეცეპტები შეიძლება იყოს მარტივი და ლაკონური და მრავალმხრივი და რთული, ადვილად შეიძლება იყოს დამზადებული საკუთარ სახლში.
- სასმელის მომზადების მრავალფეროვანი ვერსიის შესასრულებლად თქვენ დაგჭირდებათ ბლენდერი ან მიქსერი და ზოგიერთ შემთხვევებში shaker და სხვა ბარი აქსესუარები.
- სასმელის გამოჩენა, ისევე როგორც მისი გემოვნება, რესტორან ანალოგებზე არ არის უფრო დაბალი, აუცილებელია ზრუნვა დეკორი ელემენტების დასამზადებლად. მინიმუმ დაგჭირდებათ სპეციალური კოქტეილის მილები, დეკორატიული ქოლგები, ხილისა და სხვა კულინარიული ტრივილების ჩათვლით.
- არაალკოჰოლური კოქტეილები, ისევე როგორც ალკოჰოლური კოქტეილები, უმრავლესობაში მზადდება კომპონენტების შერევით რეცეპტების მოთხოვნების შესაბამისად ან შემადგენლობის ფენებით შევსება.
- თუ სასურველია, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ექსპერიმენტი, შეავსოთ კლასიკური კომპოზიცია სხვა კომპონენტებთან და შექმნა საკუთარი უნიკალური რეცეპტი.
უალკოჰოლო სასმელები
იმისათვის, რომ გემრიელი და მჟავე რძის გამაგრილებელი სასმელები სახლში, საჭიროა ძლიერი ბლენდერი, რომელსაც შეუძლია წამში ან წუთი წუთში გადავიტანოთ კომპონენტების კომპლექტი ჰაეროვანად და წარმოუდგენლად გემრიელი სასმელით. განსაკუთრებით მიყვარს ასეთი დელიკატესი ბავშვების და არასოდეს დავთმობთ mouthwatering მინის, მაშინაც კი, თუ ისინი უარყოფითი შესახებ რძე.
შემადგენლობა:
- რძე - 100 მლ;
- ნაყინი - 100 გ;
- სიროფი შოკოლადი, კენკროვანი, ხილი (სურვილისამებრ) - 15 მლ.
მომზადება
- ჩაასხით კარგად გაცივებული რძე ბლენდერის კონტეინერში.
- ჩაივარეთ ნება სიროფი, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ბანანით, კენკრა ან სხვა შესაფერისი ინგრედიენტებით.
- ვიცი ინგრედიენტები ერთი წუთით.
- სანიშნეს ნაყინის ნაჭერი, Punch ნარევი ერთგვაროვნება და ბრწყინვალება რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით სასმელი სათვალე და დაუყოვნებლივ ემსახურება.
უალკოჰოლო კოქტეილი "შმილი" - რეცეპტი
უალკოჰოლო კოქტეილი "ბუმბულაი" თავდაპირველად მზადდება ბუნებრივად მწიფდება ესპრესოთი, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ხსნადი სასმელი ან გარეშე კოფეინს. ისე, რომ ფენები არ აურიეთ, ქმნის სანახაობრივი გარეგნულს, მინა ივსება ზედაპირზე ზედაპირზე და დაფქული ყინულისა და ყავისფერი ვარდისფერი და ყავა შეარბილა ბარი კოვზი, ნელა სითხეების კომპონენტების გასწვრივ.
შემადგენლობა:
- ესპრესო - 50 მლ;
- ფორთოხლის წვენი - 100 მლ;
- კარამელის სიროფი - 15 მლ;
- დამსხვრეული ყინული - 200 გ;
- ფორთოხლის ნაჭერი ემსახურება.
მომზადება
- შეავსეთ მაღალი შუშის ყინულით.
- ჩაასხით სიროფი და შემდეგ ფორთოხლის წვენი და ყავა.
- დაამშვენებს სასმელს ფორთოხლის ნაჭრებით და ემსახურება ყველა უალკოჰოლო კოქტეილს, კოქტეილით.
უალკოჰოლო კოქტეილი "მარგარიტა"
ორიგინალური უგემრიელესი უალკოჰოლო კოქტეილი სწორი მომზადებით შეიძლება იყოს მაქსიმალურად პოპულარული ალკოჰოლური კოლეგებით, რაც საშუალებას მისცემს ჭეშმარიტი მოყვარულებს ამ სასმელების სასიამოვნო გემოვნებით სარგებლობენ ალკოჰოლური მოხმარების უარყოფითი შედეგების გარეშე. ცნობილ "მარგარიტას" ამზადებენ არა არა თეკილიასთან, არამედ წებოვანი სიროპით, რაც სასურველ გემოს შენიშვნებს მისცემს.
შემადგენლობა:
- ფორთოხლის წვენი - 4 ჭიქა;
- წყალი - 0.5 ჭიქა;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 0.5 ჭიქა;
- წებოვანი სიროფი - 0.25 ჭიქა;
- ლიმონის კანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ცაცხვი კანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კირის სეგმენტები შეტანისთვის.
მომზადება
- თავდაპირველად დაამშვენებს სათვალეებს, ჭურჭლის წყრთა წყალში გადაქცევას, შემდეგ კი შთანთქავს მათ მარილის, ლიმონის კანი და ცაცხვი.
- სითბოს წყლით შაქარი სანამ კრისტალები დაითხოვს, მაგარი.
- ლიმონისა და ფორთოხლის წვენების სწორი ოდენობის შესხურება, მაგარი, აურიეთ სიროფი, ტკბილი წყალი.
- შეურიეთ კარგად ინგრედიენტები, დაასხით კოქტეილი მეტი სათვალე, შეავსებს ცაცხვი ნაჭერი.
უალკოჰოლო კოქტეილი "დილა მშვიდობისა"
სათანადოდ მოხარშული ჯანსაღი და გემრიელი გამაგრილებელი სასმელების სახლში შეიძლება იყოს დიდი გარდა საუზმე. კვების რძის პროდუქტების, ახალი ხილისა და კენკრის, როგორც ძირითად ინგრედიენტებს იყენებთ, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ასეთი კვება ხარისხობრივად აძლიერებს სხეულს, ენერგიით დააკისრებს და შეავსეთ აუცილებელი ვიტამინები და ელემენტები.
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 2 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 1.5 ჭიქა;
- ბანანი - 1 ცალი;
- ჟოლო, მარწყვი, სხვა კენკროვანი - 100 გ;
- თაფლი - 2 ც. ან გემოვნებით;
- შვრიის ფანტელები - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ბლენდერში პირველი ფანტელები გაანადგურეს.
- განალაგეთ ბანანის ნაჭრები, კენკრა, ხაჭო, კვლავ ცრემლები.
- მე დაასხით თაფლი და რძე, whisk ინგრედიენტები ყურადღებით.
- ისინი უგემრიელეს უალკოჰოლო კოქტეილის სათვალეებით დაასხით და მოზარდებითა და ბავშვებისთვის ემზადებიან.
ზარალის უალკოჰოლო კოქტეილი
უალკოჰოლო კოქტეილების მომზადება სახლში შეიძლება იყოს მარტივი და ყველაზე ხელმისაწვდომი კომპონენტებიდან, რის შედეგადაც ხდება სასმელების შესანიშნავი გემოვნება. მშვენივრად გამამხნევებელი, წყნარი ჩაქუჩი და გაახვიე სასმელი, პიტნისგან დამზადებული ლიმნისა და კოჭის ფირმის დამატება. როგორც sweetener, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი ან შესაბამისი სიროფი.
შემადგენლობა:
- წყალი - 1 ლ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ახალი პიტნის - 1 bunch;
- Ginger root - 40 გ ან გემოვნებით;
- თაფლი, ყინული.
მომზადება
- ნაჭერი scalded ერთად მდუღარე წყალში ლიმონის wedges, დაამატეთ პიტნის, RUB წვნიანი.
- დავამატოთ კოჭები დაჭრილით, დავასხათ მდუღარე წყალი, გაცივამდე სასმელი გაცივამდე.
- Sweeten კოქტეილის გასინჯვა, დაასხით შევიდა სათვალე და ემსახურება და დასძინა ყინული.
უალკოჰოლო შირლის ტაძარი კოქტეილი
შემდეგი ვარიანტი იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებენ უბრალო უალკოჰოლო კოქტეილს ბავშვთა დღესასწაულისთვის. წინასწარ ზრუნავდა ძირითადი კომპონენტების ხელმისაწვდომობის შესახებ, საჭირო იქნება მხოლოდ სათვალეების შერჩევა, მათ მიერ საჭირო რაოდენობის გაზომვა. დაღლილი ჭიქა სასმელი დაამშვენებს დეკორატიული ელემენტების შედგენას დღესასწაულის თემა.
შემადგენლობა:
- კოჭა ალე - 180 მლ;
- ფორთოხლის წვენი - 80 მლ;
- ბროწეული სიროფი გრენადინი - 20 მლ;
- კოქტეილის ალუბალი, ლიმონის ნაჭერი, ყინული, როგორც სასურველი.
მომზადება
- მინაში ყინულის კუბურები ქმნის.
- ჩაასხით გრენადინი, ფორთოხლის წვენი და კოჭა ალე.
- როგორც ყველა უალკოჰოლო კოქტეილის მსგავსად , ეფექტურად დაამშვენებს სასმელს და ემსახურება.
უალკოჰოლო კოქტეილი "მოძრაობის სინათლე"
მომზადებულია შემდეგი რეცეპტით, არაალკოჰოლური კოქტეილი ფორთოხლის წვენით, რომელიც არის ნებისმიერი შვებულებისადმი ნათელი და მომაჯადოებელი. სასმელი არა მარტო სასიამოვნო გემოთი, არამედ თავდაპირველი გარეგნობით განწყდება. როგორც ზედა ფენის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ tarhun ან აურიეთ 100 მლ ატმის წვენი ერთად უალკოჰოლო სიროფი Blue Curacao.
შემადგენლობა:
- ჟოლოს სიროფი - 100 გ;
- ფორთოხლის წვენი - 100 მლ;
- ტარხუნი - 100 მლ;
- ფორთოხლის ნაჭერი, ლიმონი ან კივი დეკორაციისათვის.
მომზადება
- ჟოლოს სიროფი შუშის ქვედა ნაწილშია გადაყვანილი.
- დანა ან ბარის კოვდის დანაწამას, ფორთოხლის წვენის მეორე ფენა ჩამოთვლილია.
- ნაზად დაამატეთ გაზიანი tarragon ისევე, დაამშვენებს სათვალე ერთად ხილი და ემსახურება.
უალკოჰოლო კოქტეილი "Rainbow"
არაალკოჰოლური კოქტეილი სახლში, რეცეპტები, რომლებიც ითვალისწინებენ ფენების ფორმირებას ფენებში, ყველაზე შესაფერისი პარტიებისა და ბავშვთა დასვენებისათვის. სასმელების კიდევ ერთი სანახაობრივი ვერსია "Rainbow" კოქტეილია, შთამბეჭდავი და დახვეწილი გემოვნებით. ჭამა დელიკატესი შემდეგნაირად, მოხსნის მილის, რომ ყველა ფენა შერეული ერთი pharynx.
შემადგენლობა:
- Sprite - 100 მლ;
- ნარინჯისფერი და ატმის წვენი - 70 მლ ყოველ;
- სიროფი გრენადინი - 10 მლ;
- სიროფი ლურჯი კურაკო - 5 მლ.
მომზადება
- ჩაასხით გრენადინში მინის.
- შეარჩიეთ წვენები, დაამატეთ მეორე ფენა, ბარი კოვზი ან დანით.
- შეუთავსეთ Sprite და Blue Curacao დაასხით შევიდა მინის მესამე ფენა.
- შეავსეთ სასმელი მილის მეშვეობით და ემსახურეთ.
უალკოჰოლო კოქტეილი "პინა კოლოდა"
არაალკოჰოლური კოქტეილი "პინა კოლოდა" , რომლის მომზადების მეთოდი ალკოჰოლური ვერსიით განსხვავდება მხოლოდ რომის არარსებობის შემთხვევაში, იდეალური გადაწყვეტილებაა როგორც ზრდასრულთა "hipless" წვეულებასა და ბავშვთა სადღესასწაულო ღონისძიებაში. ახალი ანანასის რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს ნაწილი დაკონსერვებული ან ანანასის წვენი.
შემადგენლობა:
- ანანასი - 1 ცალი;
- ქოქოსის რძე ან ნაღები - 50 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 10 გ;
- ყინული - 150 გ.
მომზადება
- ერთად ანანასი squeeze წვენი ან grind in ბლენდერი დაკონსერვებული ხილი.
- დაამატეთ რძე, ფხვნილი, ყინული და whisk ყველაფერი მოწყობილობაში ერთიანობისა და ბრწყინვალებისთვის.
- ჩაასხით კოქტეილი შევიდა სათვალე, დაამშვენებს ნაჭერი ანანასი და ემსახურება.
უალკოჰოლო კოქტეილი "მოჯიტო" - რეცეპტი
უალკოჰოლო კოქტეილების შესწავლა და აღსრულების ვარიანტის შერჩევა, ერთ-ერთი პირველი პირობა, რომ მოამზადოს პოპულარული "მოჯიტო". პიტნისა და ცაცხვის სრულყოფილი კომბინაცია ხაზს უსვამს ლერწმის შაქრის შენიშვნებით და ქმნის ჭეშმარიტად სამეფო სასმელს, რომელიც მოზარდებსა და შვილებს გულისხმობს.
შემადგენლობა:
- ცაცხვი - 1 ცალი;
- სუფთა პიტნა - 20 გ;
- შაქრის ლერწამი - 10 გ;
- სოდა ან sprite - 300 მლ;
- ყინულის კუბურები.
მომზადება
- დაჭრილი ცაცხვის ნახევარი, squeeze წვენი პრესა ციტრუსის, დაასხით შევიდა სათვალე.
- განშლის ლერწამი შაქარი, პიტნის ნაჭერი, ყინულის კუბურები.
- ჩაასხით სოდა ან სპრიტის კომპონენტები.
- დაამშვენებლად უალკოჰოლო კოქტეილი "მოჯიტო" ცაცხვის ნაჭრებით და ემსახურება.
არაალკოჰოლური კოქტეილი "ცისფერი ლაგუნა" - რეცეპტი
კოქტეილის ეგზოტიკური გამოჩენა, რომელიც მიღებულია კოქტეილის მომზადების შემდეგ, შეისწავლის საზღვაო განწყობას და განსაცვიფრებელი გემოვნება გამოიწვევს ყველაზე დადებით ემოციებს. სასურველია გამოიყენოთ ახლად squeezed ანანასი წვენი, მაგრამ არარსებობის შემთხვევაში შეგიძლიათ მიიღოთ ხარისხიანი დაკონსერვებული.
შემადგენლობა:
- Sprite - 100 მლ;
- ცაცხვი და ლიმონი - 2 ცალი;
- ანანასის წვენი - 50 მლ;
- ლიმონის წვენი - 30 მლ;
- სიროფი ლურჯი კურაკო - 30 მლ;
- ყინულის კუბურები.
მომზადება
- შუშის შიგნით 5-6 ყინულის კუბურები.
- ჩაასხით ლიმონი და ანანასის წვენი.
- შემდეგი, დაამატეთ სიროფი და შემდეგ sprite.
- კარგად შერეული ალკოჰოლური კოქტეილი "ცისფერი ლაგუნა" დაემატა ლიმნისა და ცაცხვის საშუალებით.